不怕缺蛋!營養師推:這蔬菜蛋白質比雞蛋多 還能減重

近日台灣陷入缺蛋荒,蛋價也跟著飆漲,營養師馬鳳吟指出,想要補充蛋白質並不是「非蛋不可」,還有許多食物可以替代,像是動物性蛋白質的牛奶、海鮮等,或植物性蛋白質的豆漿、豆腐、毛豆等,其中毛豆每100公克就有13.8公克的蛋白質,含量超越雞蛋,因此又有「植物之肉」的美譽。

馬鳳吟在發文指出,蛋白質是人體重要的三大營養素之一,具有建造及修補組織的功能,還可以維持身體中的酸鹼平衡及水的平衡、幫助營養素運輸,或構成酵素、激素和抗體等,更重要的是,攝取足夠的蛋白質也有助於減重。

而在新版的「國人膳食營養素參考攝取量」中,19歲以上的成年人,包括高齡者在內,建議蛋白質攝取量男性每天70公克、女性每天60公克,如果用體重計算,每天吃的蛋白質份量約為1~1.2公克/每公斤,有在減重的人則會建議攝取1.5公克/每公斤。

馬鳳吟表示,足夠的蛋白質不但可以增加飽足感,降低對食物的慾望,還能穩定血糖,並且蛋白質的產熱效應是澱粉的3倍,另外她也說,減重時要吃足夠蛋白質及蔬菜才會有好效果。

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馬鳳吟列出除了蛋以外的蛋白質來源,包含動物性蛋白質,有牛奶、肉類、海鮮等,植物性蛋白質則有豆漿、豆腐、豆花、豆干、毛豆等,其中毛豆不僅營養豐富,也是減肥時最好的零嘴,更有3大優點。

▎蛋白質豐富:每100公克就有13.8公克的蛋白質,含量超越雞蛋,因此有「植物之肉」的美譽。

▎富含膳食纖維:每100公克有8.7公克膳食纖維,有助排便、增加飽足感。

▎抗氧化物多:有類黃酮化合物、皂苷及維生素C,能去除自由基,有效抗氧化。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230226001929-260418

長期咳嗽別輕忽 恐是這重病 醫:致死率逾2成

上了年紀的66歲李先生,從當兵時就開始抽菸,每天兩包菸,已經持續抽了40多年,多年來女兒和太太都希望他戒菸,但他屢勸不聽。近幾年來李先生開始不斷咳嗽及出現黃痰,走路也慢慢跟不上同年紀的朋友。由於近半年咳嗽加劇及愈來愈喘,稍微走一段路就要停下來休息,甚至才爬一層樓梯就氣喘吁吁,連晚上睡覺也都因為胸口悶、喘,半夜多次醒來。來門診求診時,胸部X光顯示雙側肺部嚴重透黑變化(圖A),進一步電腦斷層檢查發現肺部出現許多無用的空泡——肺氣腫(圖B)。近一步的肺功能檢查發現已經有嚴重的「阻塞性肺功能障礙」。我嚴肅地對老先生及家屬解釋,這就是「慢性阻塞性肺病」。我們俗稱的「肺阻塞」或是肺(ㄏㄧ)塞(ㄊㄚ、)病(ㄅㄟㄣ)[台語],這是一個不會好的慢性病,一定要馬上戒菸,否則會愈來愈嚴重,而且需要長期追蹤治療。

●肺阻塞的成因與病理變化

慢性下呼吸道疾病長年位居國人十大死因的第七位,一年造成逾6,000人死亡,其中慢性阻塞性肺病(英文簡稱COPD- Chronic obstructive pulmonary disease,國語簡稱:肺阻塞)為國人常見的慢性病之一,肺阻塞是一種因為慢性呼吸道發炎造成呼吸道阻塞的疾病,引發慢性氣道發炎的原因主要是呼吸道長期受到有害物質的刺激,例如抽菸、空氣汙染、在工作環境中吸入粉塵、金屬顆粒或化學物質等,而導致呼吸道粘膜受損或阻塞。少數成因甚至包括基因、年紀、性別,以及肺部曾經遭受嚴重感染(如肺結核)等。因此,任何病人如果有慢性咳嗽或是咳痰,出現呼吸困難或曾有暴露在危險因子的病史時,都要考慮是否罹患肺阻塞。

健康的肺泡和肺泡壁就像是新的海綿,柔軟細緻具有彈性,但如果肺部長期暴露在有害物質下,呼吸道上皮受到破壞後,在呼吸性細支氣管以下氣道產生不正常的永久性擴大及肺泡壁受到破壞,就會變成肺氣腫(小肺泡變薄或破裂),甚至產生氣胸;另一方面支氣管也會長期發炎,氣管的黏膜也會變厚、氣管的纖毛失去功能、管腔狹窄受黏液阻塞,氣道阻力上升。因此臨床上病人容易產生痰及長期咳嗽,甚至氣喘。長久的肺氣腫及支氣管發炎的進展,結果就是人體吸收的氧氣和二氧化碳無法進行有效的氣體交換,二氧化碳累積甚至發生缺氧情形,也會導致肺活量明顯的下降。

診斷病人是否罹患肺阻塞,可從3個面向:危險因子、典型症狀、阻塞性肺功能綜合考量。一般來說,臺灣的肺阻塞病人好發生在40-50歲以上的抽菸男性,但有些沒有抽菸的年長女性,因為長期吸入二手菸或是廚房的油煙,也會罹患肺阻塞。根據臺灣本土的調查統計,40 歲以上的成人約有6.1%患有肺阻塞。長期吸菸已被證實為罹患肺阻塞的高風險因子,且罹患肺阻塞的風險與吸菸時間(年)成正比,也就是說抽菸時間越長,罹患肺阻塞的機會就越高,但是國內有高達76%吸菸的人根本不知道「肺阻塞」,即使聽過,也不太清楚罹患」的症狀和下場。

事實上,肺阻塞的早期症狀不明顯,大多以長期咳嗽及量不多的黃白痰來表現,疾病初期常被誤認成慢性支氣管炎或是所謂的「菸咳」,病患一開始往往都不太在意,且由於時間長久、症狀輕微,多數病患不能確實指出何時開始,也不會特別去就診,然而這些咳嗽及有痰的症狀會持續明顯增加及惡化,尤其是清晨或較冷的冬天更是嚴重。雖然咳嗽的程度與肺部機能的衰退並無相關,但在急性惡化期或併發感染時,咳膿痰、痰量會增加、偶爾痰中會帶血絲。氣促或是呼吸困難症狀緩慢逐漸地加重,終至影響日常生活活動才想到要去看醫生治療。然而當病患像李先生一樣,走路開始會感到呼吸困難,出現明顯呼吸困難症狀時,多已是50-60歲以上,且肺功能往往呈現中度以上氣道阻塞了。

臨床上,肺阻塞診斷除了上述提到長期暴露在危險因子和有典型的症狀外,是需要進一步進行肺功能檢查,來確認是否有阻塞性肺功能障礙。除此之外,醫師還會利用X光、胸部電腦斷層及心臟超音波來排除其他原因或共病(如氣喘、心臟衰竭、貧血、肺纖維化、肺癌、支氣管擴張及慢性感染等)引起的咳嗽和呼吸困難。

肺功能檢查是診斷肺阻塞最主要工具,透過病人的肺量計檢查吸入支氣管擴張劑之後用力呼氣一秒量(FEV1)/用力呼氣肺活量(FVC)兩者的比值:FEV1/FVC(即所謂的吐氣一秒率)小於 0.7,代表病人有不完全可逆之呼氣氣流阻塞。理論上,擁有健康肺部的正常人吐氣第一秒的氣體量(FEV1)是可以占用力吐氣的肺活量(FVC)的80%以上,即正常人的吐氣的流量FEV1/FVC 的比值(一秒率)是可大於0.8的,當FEV1/FVC<0.7時,加上有危險因子的暴露史及臨床的典型症狀就可以確認是有肺阻塞了。根據吸入支氣管擴張劑之後用力呼氣一秒量(FEV1)可將肺阻塞的嚴重程度劃分為:輕度(>80%)、中度(50-79%)、重度(30-49%)及極重度(<30%)。部分的重度病人及極重度病,甚至已經達到健保署判定符合可申請肺部殘障手冊的地步。

●肺阻塞的整體評估

經過肺功能的評估分級後,臨床上治療也會依據病人的症狀和過去急性惡化的危險做分級。以目前治療指引是分為A,B,C,D四群(Group),根據不同的危險分級給予不同的治療策略[3]。一般來說,A和B群的肺阻塞病人是有較低的惡化風險的族群,但是A群病人通常發生在肺阻塞早期且臨床症狀較輕微,B群的肺阻塞病人則症狀較為明顯,咳嗽多也比較容易喘。而C及D群的肺阻塞病人則是比較容易發生急性惡化,尤其是D群的病人除了較容易惡化外,臨床症狀也較多,是四組中最嚴重的,死亡率最高的[2,3]。然而,不管是哪一組治療上都是以支氣管擴張劑(吸入劑)為主,口服藥物治療反而是輔助使用,這和其他醫療科以口服藥物為主有很大的不同,病人往往會比較不適應。臨床上常會遇到病人沒有遵從醫師建議規律地使用吸入劑,反而把口服藥都吃得精光,這是需要糾正的觀念。

●肺阻塞急性惡化,死亡風險高

本土文獻發現,一旦肺阻塞患者發生急性惡化,嚴重感染住院,之後一年的死亡率高達22%。除此之外,因其感染後的肺功能皆會持續衰退,部分病人最終會走到需要使用陽壓呼吸器或是插管,生活品質變得很差,最後呼吸衰竭或併發症而死亡。也因為這樣,我都會苦口婆心勸病人,預防重於治療,不管是新冠疫苗、流感疫苗、肺炎鏈球菌疫苗,可以接種的疫苗建議一定都要打。臺大雲林分院團隊更是會定期到社區,對有慢性病的長者進行衛教,鼓勵老人家盡量接種疫苗,預防慢性病的急性發作。

●如何治療肺阻塞?

藥物治療–吸入劑

適用於肺阻塞的吸入型支氣管擴張劑有以下選擇:包括長效及短效乙二型交感神經刺激劑(LABA或是SABA)和長效型抗膽鹼藥物(LAMA)、固定劑量複方長效支氣管擴張劑(LAMA+LABA);另外也有部分肺阻塞的病人因為有較高惡化風險或是血中的嗜伊紅性白血球較高(屬於C及D群的肺組病人)或是又合併氣喘可以適用含有類固醇的吸入劑(ICS:Inhaled corticosteroids)。包括ICS+LABA 或是三合一的(ICS+LABA+LAMA)[4]。這些中長效吸入劑的使用有的需要一天吸一次一口(1 puff QD dose),有的需要1天吸兩次(2 puff BID),短效的SABA是需要時再吸。此外,不同的成分藥物也會有不同的吸入器,如MDI=metered dose inhaler定量噴霧吸入器、 DPI=dry power inhaler乾粉吸入器、SMI=soft mist inhaler緩釋型氣霧吸入器等。因此病人拿到處方用藥時,應該要跟醫師及疾病衛教師討論吸入器的使用方式。當然,肺阻塞的吸入劑治療需要定期持續的追蹤,和監測病人的用藥反應,及其所使用的吸入器的技巧是否恰當和吸藥的依從性,臨床醫師會予以調整不同的吸入劑。

藥物治療–口服藥物

除了吸入劑外,臨床上醫師會開立口服藥物來輔助症狀的緩解,但相關的副作用必須小心監測,常用藥物包括:

1. 口服型類固醇(OCS: oral corticosteroids):穩定期或急性惡化時肺阻塞病人短期使用,特別是對合併高嗜酸性白血球者,可以提升肺功能,但是無法減少急性惡化的頻率;而長期使用會增加高血壓、糖尿病、骨質疏鬆和次發性感染及肺炎的風險。

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2. 口服茶鹼(Theophylline):口服茶鹼有抗發炎和輕微支氣管擴張作用,其單一或附加治療可改善穩定期肺阻塞病人的肺功能和運動耐受性,並且降低急性惡化的風險,但是有胃腸道、心臟和神經系統之副作用。茶鹼可作為第二線藥物,但是應盡可能使用最低有效劑量,並監測血清濃度維持在 8 -12 μg/mL之間。

3. 口服乙二型交感神經刺激劑(Oral Beta2-Agonist):有輕微抗發炎和輕微支氣管擴張作用,但是容易有心悸或心跳過快的副作用,肺阻塞合併有心臟疾病的患者更要小心使用。

4. 口服第四型磷酸二酯酶抑制劑(roflumilast):有抗發炎和輕微支氣管擴張作用,其單一或附加治療,可以改善肺功能、急性惡化頻率和生活品質,但也會增加因胃腸道副作用(如腹瀉、噁心、體重減輕、頭痛)而停藥的比率。

5. 大環內酯類抗生素(erythromycin或是 azithromycin):有抗發炎作用,其附加治療6個月到1年可改善急性惡化頻率和生活品質。特別是對於已戒菸1年以上、FEV1大於30%、或年齡超過65歲者有顯著效果。長期使用應注意腹瀉、抗藥性細菌、QT間期延長和聽力減退的問題。

6. 口服抗氧化型化痰藥:例如NAC(愛克痰),可減少急性惡化頻率和改善生活品質,特別是對於未使用ICS或有吸菸病史者有顯著效果。可能的副作用包括噁心、 嘔吐和腹瀉。

●非藥物治療

穩定期肺阻塞病人除藥物治療外,尚有許多重要的非藥物治療方式,均與穩定期肺阻塞的病程進展和生活品質息息相關[2,3]。

1. 戒菸(最重要):戒菸可改善肺阻塞病人的呼吸道症狀,減緩肺功能下降的速率,降低致病率與死亡率。因此,所有吸菸的肺阻塞病人,無論其疾病嚴重度為何,均強烈建議戒菸。任何種類的尼古丁替代治療(尼古丁口香糖、吸入劑、鼻噴劑、皮膚貼片、舌下錠或口服錠劑),皆比安慰劑更能確實增加長期戒菸成功率。

2. 疫苗注射:以目前的最新證據建議流感疫苗及新冠疫苗不僅能減少肺阻塞的急性發作,也可以降低併發重症及死亡的機率,建議所有肺阻塞病人應每年施打流感疫苗及依疫情狀況施打新冠疫苗,尤其是肺阻塞合併高危險族群(心衰竭、糖尿病、高齡長者)更是建議要施打。此外,肺炎鏈球菌疫苗也有助於預防肺阻塞的感染及社區肺炎,因此也建議施打。

3. 營養照顧:營養不良會引起肺阻塞病人發生惡病質、肌肉減少症和體重減輕使得疾病更加嚴重。給予肺阻塞病人營養補充,可顯著增加其體重,對於呼吸肌強度和整體健康相關生活品質也都有顯著的改善。

4. 肺復原:對於晚期或穩定期肺阻塞病人(FEV1<50%或mMRC 2-4),已使用最佳藥物治療,建議接受肺復原治療及運動、呼吸訓練(運動、蹶嘴吐氣、助行器、胸壁震動、神經肌肉電刺激、血氧低下者給予氧氣)。

5. 居家氧氣治療和呼吸器治療:長期氧氣治療(每天大於15小時)對於慢性呼吸衰竭、休息時嚴重低血氧肺阻塞病人,已證實可以改善其存活率。

6. 手術:常用於治療肺阻塞病人的手術,包括肺氣泡切除術、肺容積縮減手術、肺臟移植以及支氣管鏡肺容積縮減手術。

●衛教與自我管理

適當的病人教育內容必須包括戒菸、肺阻塞的基礎知識、 對治療及特定藥物的基本認識、營養飲食注意事項,自我照護技能、改善呼吸困難的策略、尋求幫助的時機、急性惡化時的決策、預立醫療指示(advance directives)及臨終議題等。依照病人的情形給予個別化衛教,但是教育對肺復原效果有多少特定幫助目前仍不確定。

《中時新聞網》關心您:吸菸有害健康!戒菸專線:0800-636363。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230226002044-260418

天冷吃薑祛寒? 醫警告3狀況勿服用:小心出血風險

受強烈大陸冷氣團影響,228連假期間中部以北、東部天氣寒冷,其他地區早晚也偏冷,許多人會選擇吃薑、吃辣來祛寒,不過醫師表示,不是所有人都適合,尤其是對薑過敏、胃炎或胃潰瘍,以及服用抗凝血劑者,要避免服用,否則後果不堪設想。

林口長庚風濕過敏免疫科在發文指出,天氣冷颼颼,許多人會選擇吃薑、吃辣來祛寒,不過出現3種情況者並不適合吃薑,首先是「過敏」,有些人吃薑會產生過敏反應,可能會誘發紅疹、頭暈、嘔吐等。

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其次是有「胃炎、胃潰瘍」症狀者,因為薑會促使胃液分泌,過量攝取可能會造成胃黏膜受損。最後則是「服用抗凝血劑」,由於吃薑會促進血液循環,讓凝血功能下降,因此要特別注意,以免藥效增強,增加出血風險。

除此之外,醫師提醒,民眾吃藥膳時也要多留意,因為藥膳含有中藥材,要小心是否會與正在服用的藥物產生交互作用,尤其是免疫疾病的病友也不可隨意進補。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230226001993-260418

民宿浴缸長青苔 嬤入住直接「躺平」 醫驚:肺裡全是細菌

出去旅遊卻遇上無妄之災!英國一名75歲奶奶和家人到美國旅遊,卻連續住進2間泳池和浴缸都長滿青苔的民宿,雖然換了新的住處,但幾天後奶奶就出現咳嗽、呼吸困難等症狀,就醫診斷她的肺部感染細菌,罹患「退伍軍人病」,導致她現在連基本的日常活動都無法進行。

根據《》報導,英國75歲奶奶帕梅拉(Pamela Farman)在2022年5月和家人到美國佛州度假,未料卻在Airbnb上訂到2間泳池、浴缸長滿青苔,且極度骯髒的民宿,導致他們必須更換到第3間民宿,豈料住了幾天,帕梅拉就出現咳嗽、呼吸困難的症狀,隨後被家人緊急送往醫院,美國行也因此中斷,在住院一個禮拜後飛回英國,且又在英國的醫院住了4天。

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醫生檢查後診斷,帕梅拉的肺部被浴缸中可怕的細菌感染,造成嚴重受損,罹患「退伍軍人病(Legionnaires’ disease)」,帕梅拉難過地說,如今她連日常基本的活動都無法進行,這個疾病奪走了她的生活樂趣,「這個病會讓我呼吸困難和極度疲勞,我擔心我永遠無法恢復入住Airbnb之前的狀態,我再也不能運動,想出去散步簡直就是一場惡夢。」

帕梅拉的家人在事後也聯繫Airbnb,向他們反映民宿不乾淨造成的嚴重後果,帕梅拉女兒不滿表示:「我們立刻打電話告知Airbnb,好讓他們可以清理泳池和浴缸,以防止更多病例發生。」然而Airbnb並沒有積極處理。

目前帕梅拉的家人已經對Airbnb提出告訴,對此Airbnb發言人表示:「社區安全是我們的首要任務,我們了解此事後就保持高度關注,並在調查過程中和客人保持聯繫、支持他們。」

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230226002352-260418

「AI自動精蟲分析儀」神助攻! 不孕夫妻喜得千金

AI不只解決人類生活上的難題,醫學上更可助「少精症」(oligospermia)男性對症下藥,一圓求子夢。高雄40歲王姓男子婚後2年求子未果,33歲曾姓女子與先生婚後5年無法受孕,在阮綜合醫院生殖中心「AI自動精蟲分析儀」幫助下,採用試管嬰兒、顯微注射精蟲治療,成功受孕。

王男在高雄港區任職,結婚2年多來與太太的性生活正常,但一直等不到好消息。王太太先到阮綜合生殖中心檢查,結果正常。王男接著也到院檢查,生殖醫學中心主任李永全發現,王男因高溫環境工作導致精蟲稀少、精蟲活動力低下,透過藥物治療及飲食建議效果有限,接受試管嬰兒與顯微注射精蟲治療後,經過一年多的努力,王太太終於順利產子。

33歲的曾太太與大她7歲的丈夫結婚5年無法懷孕,婆婆因此經常對她鄙視、冷嘲熱諷。曾太太說服丈夫一起來看門診、做檢查,李永全發現,曾先生因為高血壓治療,導致陰莖勃起障礙、性慾低下之外,還有精蟲稀少的問題。經過幾個月治療後進行試管,曾太太一次就成功懷孕,順利產下可愛的女兒。

阮綜合醫院生殖醫學中心主任李永全表示,「AI自動精蟲分析儀」可助「少精症」(oligospermia)男性對症下藥,一圓求子夢。(阮綜合醫院提供/袁庭堯高雄傳真)

李永全指出,除了勃起障礙與射精異常,精蟲稀少也是男性不孕的原因之一,也會造成試管嬰兒「取精」的困難。有些精蟲稀少症患者,性功能表現正常,男性雄風絲毫不減。阮綜合醫院生殖中心對於精蟲的檢驗,除了精蟲分析之外,更有先進的「AI自動精蟲分析儀」,從檢驗報告判別、決定治療方式,有效幫助男性改善精蟲質量,一圓求子夢。

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李永全表示,造成少精症原因常見有睾丸炎、前列腺炎、射精障礙、精索靜脈曲張等,某些抗生素、激素,放射線、輻射線、有毒氣體、空氣與水的污染、人工化學調劑等也會造成。若男性長期在高溫環境工作、長時間騎車,熱水桑拿浴,穿著緊身褲等,也會使睾丸溫度升高,不利精子生產和質量。

此外有吸煙、飲酒、吸毒、長時間使用電腦手機等習慣的男性也是高危險群,飲食上若嚴重缺乏鋅、維生素C、維生素E等也會造成。此外,男性若有糖尿病、高血壓、肥胖症等也是少精症高風險群。

李永全建議,除了注意上述提醒之外,男性也要留意生理特徵的改變,例如睾丸有疼痛、變硬、腫脹,須及時尋求專業醫師的診治。尤其小心腮腺炎、性病等危害男性生育力的傳染疾病。平時也須養成良好衛生習慣,性行為前後生殖器官的清潔不可忽略。日常更可以多吃海鮮、韭菜、蔥蒜、雞蛋、果仁等保健食物。

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男腳趾發黑流膿 竟感染超級細菌!醫揪「1動作」釀禍

一名男子發現左腳大姆指受傷,起初不在意,未包紮處理,還自行吃了女兒的抗生素藥物,但仍腳仍痛,因此就醫,醫師發現,男子的大拇指尖端發黑,指甲處還流膿,對膿液進行細菌培養後發現,竟是「多重抗藥性鮑氏不動桿菌」,是濫用抗生素長出的「超級細菌」。

收治該病患的衛福部台北醫院感染科醫師李振德表示,該男子有10年的糖尿病史,因無疼痛感,對糖尿病的病識感較低,當發現腳趾有傷口後未包紮處理、未積極治療,洗澡時也未對傷口進行防水保護,還自行吃了女兒的抗生素藥物;但藥吃完後,腳還是痛。

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李振德表示,由於男子的患部嚴重,醫護人員立即採集膿液,進行細菌培養,結果發現是「多重抗藥性鮑氏不動桿菌」,這是濫用抗生素而長出的「超級細菌」,會讓原本有效的抗生素變無效,病人容易感染及引發較多副作用,嚴重可能需要截趾,所幸醫療團隊迅速清創傷口,男子保全了左腳大拇指,傷口感染也在手術與後線抗生素「老虎黴素」的共同壓制下,有顯著的改善。

李振德表示,抗生素是使細菌感染症不再高度致命,但隨著抗生素的廣泛使用,產生了具有廣泛抗藥性的細菌,新抗生素的研發速度若趕不上細菌演化速度,衍生出更難治療的「超級細菌」。民眾應遵循「四不一要」的用藥原則:不吃別人的藥、不自己買藥隨便吃、不隨便停藥、不主動要求醫師給予抗生素、要遵守醫囑使用藥物。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230227001397-260418

一堆人搞錯!瘦不了是因為吃太少 醫揭5失敗主因

現代人重視養生,為了擁有健康體魄,努力減肥想要甩掉體脂肪,對此,減重醫師蕭捷健指出,常有學員抱怨「明明就吃很少,怎麼還是瘦不下來?」他坦言,正是因為吃太少,所以才會瘦不了,尤其是關鍵營養素攝取過少;另外,他也分享如何讓代謝回升,突破減重瓶頸。

蕭捷健在發文分析減肥困難的5大原因,首先是吃太少,此時身體會以為你遇到飢荒,因而降低代謝,導致減重進入停滯。尤其當蛋白質攝取過少,身體會發出強烈的飢餓感,這是因為除了維持肌肉代謝,生病的時候,身體也需要免疫球蛋白來抵抗病毒,若是蛋白質吃不夠,身體就會覺得我們營養不良,都不吃的話很容易減到肌肉,之後回復正常飲食,脂肪補上來,反而比本來更胖。

其次是不吃澱粉,蕭捷健指出,身體就像一台油電混合車,可以燃燒脂肪和肝醣以產生能量,而長期不吃澱粉,就只剩下一個引擎在運轉,時間一長,代謝會變差,也會出現掉髮、荷爾蒙失調、排便不順等問題。因此每周至少需要3~4天吃澱粉,尤其在身體活動量大的那一天攝取,還能夠加強身體代謝澱粉的能力。

第三是做不喜歡的運動,蕭捷健坦言,運動要跟約會一樣,結束後能期待下一次,然而很多人買了健身房的教練課,被操得要死要活,就像恐怖情人約會一樣,上完之後就再也不去了。雖然重量訓練對增肌減脂效果最好,但還是做自己喜歡的運動更重要。

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第四是熬夜,蕭捷健表示,人體睡不到7小時,荷爾蒙就會出問題,當壓力荷爾蒙皮質醇上升,生長激素也會亂掉,使得晚上無法好好燃燒脂肪,還會促使白天食慾增加,更容易餓、也更容易吸收。

第五則是沒有放心享受美食,蕭捷健指出,很多飲食法會將食物區分好壞,導致許多人吃了壞食物後產生愧疚感,但又很難抗拒這些食物。事實上,薯條、蛋糕等食物,不是不能吃,而是要把主導權抓回來,把你的選擇留給最好的味道。

蕭捷健建議,不妨利用「82法則」,一餐裡有80%都是瘦蛋白和蔬菜等健康食物,有20%是任何你想吃的東西;或是一周裡選2~3天,挑一餐吃任何你想吃的東西,按照計畫執行,把愧疚感變成獎勵和行為增強。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230227001821-260418

辜寬敏辭世!醫揭肺腺癌恐怖關鍵 罹病半數有這問題

總統府資政辜寬敏今天上午因肺腺癌辭世,台灣肺癌學會秘書長柯皓文表示,在台灣超過5成的肺腺癌患者有EGFR基因突變,部分研究則發現肺腺癌和廚房油煙、空氣汙染、放射性元素有關,過去高達6到7成患者發現肺腺癌時已是第四期,但隨著低劑量電腦斷層篩檢量增加,第一期發現的比例已經上升至4到5成,建議有家族史或年齡逾45歲女性、50歲以上男性要做定期篩檢。

肺癌已連續11年登上國人癌症死因首位,而肺腺癌是最常見的肺癌類型。台灣肺癌學會秘書長、林口長庚醫院肺腫瘤及內視鏡科主治醫師柯皓文指出,肺腺癌和吸菸的關聯較低,和基因突變有關,另外有些研究發現肺腺癌和廚房油煙、空氣汙染、放射性元素有關。

柯皓文指出,第1A期肺腺癌患者有治癒可能,少於1成患者會在5年內復發;從第1B期開始,復發機率漸增,約有2成患者會在5年內復發。但值得注意的是,由於台灣肺腺癌患者帶有基因突變的比率較國外高,約5到6成肺腺癌患者都帶有EGFR基因突變,復發率恐怕較高。

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肺腺癌早期沒有特別症狀,柯皓文指出,過去約有6到7成患者發現肺癌時已是第四期,隨著低劑量電腦斷層篩檢量增加,第一期發現的比例已經上升至4到5成。

目前國健署提供有肺癌家族史的50到74歲男性、45到74歲女性,每兩年一次免費篩檢補助。柯皓文建議,即使不符合補助資格,亦可自該年齡開始自費檢查,把握早期發現、早期治療的機會。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230227001745-260418

口罩影響嬰幼兒語言發展? 醫:家長嘗試3T溝通

新冠疫情發生2年多來,全民與口罩形影不離,讓家長擔心嬰幼兒和大人溝通都隔著口罩,是否會影響語言發展?竹北市東元綜合醫院兒童神經內科醫師郭憶霆建議家長及主要照顧者以「3T原則」,幫助孩子學習語言更完整。

郭憶霆說明「3T原則」,是主要照顧者透過共情關注(Tune in),專注孩子正在關注的事物,針對那些事物多說一點(Talk more),耐心等候孩子回應,期待可以輪流說話(Take turns)。

郭憶霆說,教導孩子認識情緒方面,可以利用圖文並茂的繪本,透過有趣的故事和畫面,引導孩子理解各種情緒。

同時,還可以多敘述或討論情緒(媽媽現在好開心!)詢問孩子的心情(寶寶你也覺得快樂嗎?)連結具體事件(媽媽看到你的笑容也感到開心),以積極互動和豐富的詞彙,促進孩童有學習動機與成就感。

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「嬰幼兒對於疫情的影響,比我們想得更有彈性和適應性!」郭憶霆指出,臨床上並沒有太多家長擔心口罩對嬰兒語言學習的影響,親密關係的強連結,才是影響嬰幼兒學習的主因。

去年國外研究發現,因為防疫措施,使主要照顧者有更多時間陪伴,嬰兒在語言技巧及社會情緒發展,並沒有受到口罩的影響,也不會影響嬰兒的人臉辨識,更重要的是,嬰兒會探查其他線索來理解和學習情緒及語言認知。

郭憶霆指出,國外相關研究的共同點,最重要的在於提醒我們關注孩子們的發展,主要照顧者可用上述的「3T原則」,幫助孩子學習語言更完整。

她認為隨著疫情逐漸趨緩,民眾卸除口罩後,慢慢恢復疫情前的生活,都會讓孩子們可以更自然而然接受各式感官刺激,很快地都能看到口罩下久違的笑臉。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230227001924-260418

不孕夫妻求子5年無果崩潰! 「這樣做」竟半年就圓夢受孕

台中一對小夫妻正值適孕年齡,婚後5年多遲遲盼不到好消息,接連嘗試人工授精及試管嬰兒等不同方式肚皮都沒有動靜,輾轉求醫後發現,原來是子宮內膜增生過厚以致不易受孕,經安排手術刮除,短短不到半年時間便傳來佳音,讓他們一圓當爸媽的夢想。

亞洲大學附屬醫院婦產部生殖醫學科主任劉邦斌指出,肥胖或體脂肪過高都會增加子宮内膜增生發生率,平時務必減少吃油炸或過度精緻的食物,尤其建議維持每周運動5次規律運動,每次至少30分鐘,且心跳需達到每分鐘110下,讓身體保持健康狀態。

劉邦斌表示,求子心切的夫妻2人年紀都不到35歲,但婚後5年多來不僅自然方式無法成功受孕,期間還嘗試2次人工授精、1次試管嬰兒,始終盼不到「小寶寶」來敲門,讓夫妻倆一度灰心想放棄。

亞大附醫婦產部生殖醫學科主任劉邦斌指出,肥胖或體脂肪過高都會增加子宮内膜增生發生率,務必減少吃油炸或過度精緻的食物,尤其建議維持每周運動5次規律運動。(亞大附醫提供/潘虹恩台中傳真)

經超音波與子宮內視鏡檢查,發現太太有嚴重子宮內膜增生跡象,於是建議安排子宮內膜刮除,並透過補充黃體素減輕內膜持續增生異常的狀況,3個月後再安排第2次子宮內膜刮除,術後恢復順利,不到半年時間就傳來好消息。

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夫妻倆向醫生表示,原本打算重啟試管嬰兒計畫,沒想到竟然在自然受孕方式下成功懷孕,一圓為人父母的夢想。

劉邦斌也說,子宮內膜過厚原因可能是長息肉或子宮內膜增生,若出現不正常出血、月經頻繁以及疼痛或分泌物增加等惡化狀況,則可能會增加子宮內膜癌的風險,建議盡快就醫檢查。另,子宮內膜刮除術不需住院,術後會有些微出血,建議術後1周內避免行房及提舉重物,若有發燒、嘔吐不適症狀,則需盡快回診就醫。

劉邦斌建議,由於不孕的原因十分廣泛,除了女性本身的體質因素,例如排卵功能異常、荷爾蒙失調、子宮內膜異常、輸卵管阻塞等,男性也同樣需確認精子數目是否太少或活動力減弱、睪丸製造精子障礙以及輸精管異常等,夫妻務必都要先做詳細的不孕症檢查,找出真正原因對症下藥,才能避免病因未解決,卻花大錢沒有效果。

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