小便起泡3分鐘不散 小心腎臟病上身

大甲李綜合腎臟科醫師陳采峰提醒把含糖飲料當水喝,未來恐會洗腎。(陳淑娥攝)

台灣慢性腎臟病患超過200萬人,卻很少人提早有警覺。大甲李綜合腎臟科醫師陳采峰表示,腎臟損傷起初沒什麼徵狀,只有小便會起泡,但大家卻容易忽視導致延誤就醫,他提醒,蛋白尿的泡泡不易消散,觀察至少3分鐘,若泡泡持續就要提高警覺。

大甲李綜合腎臟科門診中有一名60多歲患者,不知道自己有糖尿病,沒想到口渴喝了有糖飲料,血糖飆高到1000多mg/dL,超過正常值至少10倍,經過緊急用藥治療、洗腎,已經恢復正常,現在持續在門診追蹤至少4年,病情穩定。

陳采峰說,慢性腎臟病分成五期,但是初期沒有明顯的徵狀,只有在小便時產生泡泡尿,抽血檢查腎功能皆正常,尿毒素沒有上升,也不會水腫,不過,這時已產生尿蛋白,如果沒有驗尿進一步檢查,恐慢慢的讓腎臟病變嚴重,他指出,蛋白尿的泡泡不易消散,觀察至少3分鐘,若泡泡持續就要提高警覺。

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「早期發現早期治療,才不會嚴重拖到要洗腎。」陳采峰表示,罹患慢性腎臟病可能因患者本身有高血壓、糖尿病或是痛風引起,亂服用成藥也會造成。

陳采峰說,慢性腎臟病要依照醫師的囑咐靠藥物治療,定期服藥,千萬不能自認為病情穩定隨意停藥,讓病情惡化變得更嚴重。平時要控制血糖、血脂、血壓,多吃蔬菜、多喝水,尤其現在慢性腎臟病有年輕化趨勢,天氣逐漸轉熱,年輕人喜歡喝含糖的手搖飲料解渴,如果每個禮拜喝超過3杯以上,恐怕就會傷腎。

陳采峰提醒,台灣洗腎率世界第一,避免慢性腎臟病惡化淪為終身洗腎,要從控制飲食做起,少把含糖飲料當水喝,消炎成藥也要少吃,如果發現自己尿尿起泡時,便要提高警覺到醫院就診檢查,才能把握黃金時期治療。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230417002085-260418

刮光肛毛!男大生怨滲屎流湯臭到吐 醫師說話了

一名男大生在貼文提醒「千萬不要刮肛毛!」自爆因肛門口附近的毛髮太過濃密,排便時常有糞便沾附其上,導致他必須用大量衛生紙擦拭,因此他刮除該處的毛髮,未料是惡夢的開始,讓他常感肛門有滲屎的感覺。對此,醫師表示,男大生認為的滲屎並非人體實際情況,該處毛髮功能如同人體腋毛,僅是減少摩擦,有無或是毛量多寡對健康影響不大。

新光醫院健康管理部醫療副主任柳朋馳今(17日)受訪時表示,一般而言,肛門口附近的毛髮不多,也少有人因為該處毛髮濃密而困擾,因此該處無特別名詞,僅會稱之為「會陰部附近毛髮」,而不像陰毛、腋毛有專用名詞。

柳朋馳表示,極少有人被該處毛髮過多所困擾,若真有此困擾,建議可採雷射等方式除毛,較不建議自行刮除,因為自己不易看見該處毛髮,且該處並非平面,所以難以自行刮除。

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至於會否出現刮除該處毛髮後,會出現疑似滲屎或等窘境,柳朋馳直言,「不會的,」男子所稱有癢、痛或異味感應該是來自因刮毛後,引發的感染等問題。

他說明,男大生刮除的毛髮僅是一般上皮細胞,並非黏膜細胞,人體對此處毛髮並不敏感,所以刮除後應該也無明顯皮膚不適感,男子之後產生的癢、痛、異味感,應該來自刮除過程導致皮膚受傷、引發感染所致,癢痛都是感染引發的感覺,異味也不是屎味,而是皮膚受傷感染後產生的味道,不用過於擔心。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230417002337-260418

30歲女僅1症狀 檢查竟罹腸癌二期 醫嘆: 超凶險

國人十大癌症發生人數,大腸癌已連15年居冠,且年輕化趨勢日益明顯。一名30多歲女子因半年來排便解不乾淨,就醫檢查才發現已罹患大腸癌,且至少已是大腸癌2期。醫師提醒,初期大腸癌症狀不容易被察覺,若有排便習慣改變、血便、糞便形狀變細、不明原因腹瀉、大便有黏液、下腹痛、不明原因貧血、體重無故減輕,應及早就醫檢查。

胃腸肝膽科醫師吳耿良今天(17日)受訪時表示,超過90%的大腸癌發生在50歲以上的人,但近年大腸癌明顯下降,他門診觀察到,越來越常見到40~50歲、甚至30多歲的患者。美國的新研究也發現,年輕人罹患大腸癌的比例顯著上升。

吳耿良表示,上述30多歲女子日前就醫時,主訴近半年來感覺排便解不乾淨,該女子原本對此困擾不以為意,但為了安全起見,半年後才來就醫,經大腸鏡檢查發現,在乙狀結腸的部分發現了扁平型大腸腫瘤,這是較難發現的大腸癌型態。

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他並表示,不同於一般大腸癌是由息肉經過約15年再惡化成大腸癌,這類扁平型大腸癌是從一表皮無莖鋸齒狀腺瘤(sessile serrated adenoma,SSA/P)演化生成癌細胞,生長較為快速,較為凶險,所以必須特別小心。

至於哪些症狀恐是大腸癌警訊,他表示,若出現血便、糞便形狀變細呈鉛筆狀、不明原因腹瀉、排便習慣改變、大便有黏液、下腹痛、不明原因貧血、體重無故減輕等,就應該就醫檢查。此外,有大腸癌家族史、須追蹤息肉切除後、糞便潛血檢查為陽性的民眾也應定期接受大腸鏡檢查。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230417001735-260418

大家都錯了 豬油不宜煎炸 這2款才真正耐高溫

健康意識抬頭,大家知道油脂種類對健康影響極大,醫師提醒,除了購買好油,還要知道油品的正確烹調方式,且要注意油品發煙點,油脂一旦達到發煙點就會變質,不只不適合食用,吸入油煙也傷身,例如亞麻籽油就不適合煎炒、較適合涼拌,而苦茶油、酪梨油則為健康又可高溫烹調的油品。

減重醫師蕭捷健在其表示,攝取好油可改善慢性發炎,還能減重,但要注意的是,有些油品如花生油,雖是堅果製成,但幾乎不含抗發炎的Omega-3。此外,別以為豬油、奶油是飽和脂肪,就能耐高溫,例如豬油的發煙點僅182度,奶油僅175度,均非適合高溫烹調的油品。

他列出多種油品的發煙點,其中,亞麻籽油適合低溫,它是植物油中Omega-3含量最高的油,但因發煙點低,不適合高溫煎炒,較適合用來涼拌或水炒。

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中溫油品則為生活中最常看到的大豆油,但大豆油Omega 6的含量高達54%,攝取過多易致身體發炎,且大豆油高溫下不穩定,不適合高溫烹調,而應低溫慢火烹調或炒菜即可。

適合高溫又益人體健康的油脂包括苦茶油(發煙點252°C)、酪梨油(260°C),其次為橄欖油(230°C)、初榨橄欖油(199°C )。此外,花生油雖適合高溫烹調,但有害人體健康的Omega-6含量高,攝取過多容易造成身體發炎。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230417002806-260418

高溫會奪命 就怕無警覺!醫點名身體「這處」最先示警

近來天氣炎熱,今(17日)高雄地區更飆出37度高溫,醫師提醒,民眾應多注意身體產生的變化,例如是否有「腳踝局部水腫」、熱紅疹,以免惡化至死亡率最高達8成的熱中暑,若發現周遭有人已經體溫高於39.5度、尿量減少,要給予冰的電解質溶液,千萬不要給予純水。

胸腔暨重症專科醫師黃軒在其表示,民眾最熟悉的是致死率高的「熱中暑」,但未熱中暑前人體早已陸續受到熱傷害,會先經過熱傷害、熱衰竭,最後熱中暑,中間有4大前兆,包括熱水腫、熱紅疹、熱痙攣、熱暈厥,這些都是身體提早發出高溫警報。

針對熱水腫,他表示,高溫下人體血管會擴張,以將熱量散發至體外,使得血液積聚在腳踝中,形成「腳踝的局部水腫」。若即使出汗也無法充分散熱,皮膚會出現小紅點,即為熱紅疹。因大量流汗,若未及時補充水分、電解質,會出現肌肉痙攣。若持續流汗會導致低血壓,血液暫時無法流向大腦引發暈眩。

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黃軒提醒,當人體核心溫度超過37℃,暈厥程度更嚴重,大部分人只感覺到越來越疲勞,但這是最大的危險;之後,噁心可能引發嘔吐、腹瀉;肌肉痙攣更加頻繁,同時心悸、手腳發麻。

若達到死亡率最高8成的熱中暑時,人會出現昏迷、抽搐、譫妄等症狀,他提醒,由於核心溫度已高達40度,若尿量減少,旁人這時要給冰的電解質溶液,千萬不要給予純水。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230417003556-260418

全台187家鐵板燒大稽查!14家「鱈魚」不是真的 大埔鐵板燒、人从众牛排上榜

營養

全台187家鐵板燒大稽查!14家「鱈魚」不是真的 大埔鐵板燒、人从众牛排上榜

  • 許寶仁 報導
  • 2023/07/26 01:04
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  • 食藥署昨(7/25)公布對「鐵板燒暨排餐」業者稽查專案結果,發現有14家鐵板燒和排餐店產品標示不實,將圓鱈、扁鱈標示為「鱈魚」,包括大埔鐵板燒民生西路店、人从众厚切牛排基隆愛三店都上榜,分別裁罰4萬元、2萬元,這次14家標示不合格的業者,共開罰51萬元。

     

    食藥署副署長林金富表示,這次稽查專案查獲違規且開罰的項目包括1家技術士證持證比不合格、1家未投保產品責任險,皆各罰3萬元;2家業者經查獲有逾期食品原料,共計裁罰12萬元;另有17家業者食品標示不符,包括台北市大埔鐵板燒民生西路店、樂興牛排館;新北市蔡家牛排、大賞平價鐵板燒、金豪客平價創意牛排、安柏林鐵板燒;基隆市人从眾厚切牛排、月之牛食府;台中市吉品鐵板燒太平中山店;高雄市我家牛排小吃部(全家牛排館)、舞紅花鐵板燒高雄左營店;屏東縣小麟牛排;花蓮縣強一鐵板燒;及台東縣鐵車輪鐵板燒。
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    扁鱈、圓鱈是大比目魚及智利海鱸 不是「鱈魚」

    林金富說明,違規業者在標示鱈魚餐點時所使用的魚種並非真正「鱈形目」的鱈魚,而是以俗稱「扁鱈」、「圓鱈」的大比目魚及智利海鱸偽充。林金富提醒,俗稱的「圓鱈」其實是「鱸形目」,也就是智利海鱸;而俗稱的「扁鱈」則是「碟形目」,即大比目魚;根據規定,只有真正的「鱈形目」的鱈魚才能夠被標示為鱈魚,其他魚種只能標示為「智利海鱸」或「大比目魚」,或加註「俗名:圓鱈/扁鱈」。
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    魚目混珠情形嚴重 食藥署裁罰14家51萬

    另外,林金富表示,大埔鐵板燒店民生西路店及人从众厚切牛排基隆愛三店的食品標示,都違反了「直接供應飲食場所標示」的規範,魚目混珠標示為鱈魚,分別被罰款4萬和2萬元;而人从众厚切牛排基隆愛三店由於資本額低,並非故意違規,基隆市衛生局依法酌減一半的罰款,只裁罰2萬元。

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    林金富說,本次食藥署稽查裁罰情形,鱈魚違規標示共裁罰14家,其中13家標示不實,皆裁罰4萬,同時,其中兩家因資本額低,皆減為2萬罰鍰;1家應標示未標示裁罰3萬,總計裁罰51萬元罰鍰;將擴大針對傳統市場、超市等通路加強輔導,並列入未來專案稽查範圍內。
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    ◎ 圖片來源/食藥署提供
    ◎ 資料來源.諮詢專家/食藥署.林金富副署長

     

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    喝果汁、蔬果汁能減重?可以當代餐?營養師曝果汁3喝法超營養

    營養

    喝果汁、蔬果汁能減重?可以當代餐?營養師曝果汁3喝法超營養

  • 郭庚儒 整理
  • 2023/07/26 10:45
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  • 夏天喝杯果汁,冰冰涼涼清爽又解渴!喝果汁、蔬果汁真的健康嗎?喝果汁可以減重嗎?營養師楊哲雄破解喝果汁、蔬果汁迷思,教你正確3喝法,才能更健康、無負擔。

     

    喝果汁掌握3原則

    1.注意水果分量

    水果雖然富含對人體有益的維生素與礦物質,但多吃無益,甚至會造成肥胖。衛福部建議,成人每天攝取23份的水果,約莫是23個拳頭大小,打果汁時要自行衡量添加的水果量分量。

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    2.加入蛋白質

    果汁吸收快,會導致血糖突然升高,讓人昏昏欲睡,建議可以添加蛋白質,例如鮮奶、優格、優酪乳、蛋白粉等,增添風味之餘,能還讓營養更均衡。

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    3.無糖更健康

    台灣水果普遍都很甜,不太需要額外再添加糖,添加糖也包含了蜂蜜,別被看似天然的蜂蜜迷惑了,蜂蜜就是糖的一種,還是少吃為妙。

     

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    膳食纖維會因為果汁機攪打而消失?

    並不會!膳食纖維還是100%的留在果汁裡面,前提是要把果渣都喝掉,膳食纖維可謂是果汁中的寶貝,能避免血糖劇烈上升之外,還可促進腸道蠕動,預防便祕的發生。

     

    喝果汁可以減肥?

    並不會!水果富含果糖,過量攝取會導致肥胖及脂肪堆積,建議每天還是吃23份的水果就足夠了。此外,無論是果汁、蔬果汁,多半都只有醣類,營養素並不均衡,也不建議當成代餐。

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    ◎ 本文出自/
    ◎ 撰文/楊哲雄營養師
    ◎ 圖片來源/好食課.達志影像/shutterstock提供

     

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    吃B群竟可以改善頭皮出油?頭髮容易出油怎麼辦?6類食物改善頭皮油脂分泌

    營養

    吃B群竟可以改善頭皮出油?頭髮容易出油怎麼辦?6類食物改善頭皮油脂分泌

  • 朱育嫻 整理
  • 2023/07/26 11:02
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  • 你每天洗頭,頭皮還是狂出油?天氣悶熱,明明每天都有洗頭,但一到下午頭髮就油膩;吃什麼可以讓頭髮不油?營養師程涵宇分享,吃對食物補對6種營養,能維持頭皮正常代謝,頭髮不黏不塌好清爽!

     

    1.維生素A/幫助油脂平衡

    程涵宇表示,維生素A有助頭皮皮脂正常分泌,幫助強化頭皮、保持頭皮的油脂平衡,維持髮根強健。推薦食物:地瓜、紅蘿蔔、青花菜、乳製品、雞蛋。

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    2.維生素B群/頭皮代謝力UP

    程涵宇強調,想要讓頭皮循環代謝更好,B群要足夠。維生素B1、B2能維持皮膚頭皮的正常功能;維生素B3(菸鹼素)能維持能量正常代謝;維生素B5(泛酸)、B6增進皮膚健康,有助於維持胺基酸的正常代謝。

     

    此外,維生素B7(生物素)是合成頭髮中主要的蛋白質「角蛋白」的重要因子;維生素B12則有助於紅血球的形成,保持健康循環。而葉酸能幫助核酸與核蛋白的形成。B群推薦食物:全穀類、雞肉、魚類、海鮮、深綠色蔬菜。

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    3.維生素C/防頭皮塌黏抗氧化

    抗氧化、對抗誘發掉髮的自由基,維生素C還可以促進身體的鐵質吸收;鐵有助於維持正常的頭髮生長周期,也能幫助膠原蛋白生成,是強韌頭髮的重要組成之一。推薦食物:芭樂、奇異果、柳橙、莓果類、葡萄柚。

     

    4.維生素D/提升頭皮保護力

    研究指出,身體中維生素D的濃度和蓬鬆髮密度有關。程涵宇說,獲得維生素D的方式很簡單,只要每天曬20~30分鐘的太陽,就可以透過身體自行合成來獲得維生素D,若日曬不足,也可以靠部分食物、營養補充劑來補充。推薦食物:鮭魚、海鮮。

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    5.維生素E/頭皮控油平衡

    防止落髮、抗氧化,保護頭皮脂層以平衡頭皮油脂分泌。推薦食物:杏仁、腰果、南瓜子、橄欖油、酪梨油。

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    6.Omega-3脂肪酸/頭皮抗氧化

    重建頭皮屏障提升保護力,平衡頭皮油脂分泌。推薦食物:鯖魚、柳葉魚。

     

    ▲程涵宇分享6種營養祕訣,改善頭髮黏塌出油。(圖片/程涵宇提供)

     

    ◎ 圖片來源/程涵宇營養師.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/

     

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    夏日美白攻略曝光!醫推4款助美白食物 防曬這樣補擦才有效

    營養

    夏日美白攻略曝光!醫推4款助美白食物 防曬這樣補擦才有效

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/07/26 11:24
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  • 夏天一到,就是女生們開啟美白大作戰的時間。醫師指出,想在夏天保持膚色白皙,除了做好防曬外,還可以多吃4種食物來提亮膚色;另外在外出時,有流汗的狀況下,要每3小時補一次防曬才行。

     

    夏天想有效美白 從飲食開始

    聖宜診所美容主治醫師吳易儒指出,今年夏天特別炎熱,想要有效美白,除了擦保養品外,日常飲食也能助你一臂之力,當然除了搭配美白飲食,選擇良好的防曬方案也是必不可少的,這樣才能快速恢復皮膚的白皙。

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    多吃4食物 有助美白

    吳易儒表示,有4種經醫學研究證實的食物,它們富含特定營養素和抗氧化物質,有助提亮膚色:

    1.檸檬

    檸檬含有豐富的維生素C,這種強效的抗氧化劑有助於減少黑色素的沉澱,同時能促進膠原蛋白的生成,增加皮膚彈性。可以每天喝一杯檸檬水或在食物中加入新鮮檸檬汁,既清爽又有助於美白。

     

    2.番茄

    番茄富含茄紅素,是種強效的抗氧化物質,茄紅素能夠減少皮膚中黑色素的生成,使膚色更均勻明亮。而且番茄無論是生吃、烹調或製作番茄醬,都能為膚色帶來正面變化。

     

    3.綠茶

    綠茶含有豐富的抗氧化物質,如茶多酚和維生素C,有助於預防皮膚老化和美白效果,每天飲用1杯綠茶,不僅能提供抗氧化保護,還有助於身體健康。

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    4.蔓越莓

    蔓越莓是種營養豐富的水果,富含抗氧化物質和熊果素。這些成分能減少皮膚色素沉澱,同時具有提亮膚色的功效,把蔓越莓加到早餐穀物、沙拉或自製的果汁中,好吃又兼具美白效果。

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    夏天太陽毒辣 3小時補一次防曬

    吳易儒提醒民眾,夏天的太陽真的很毒辣,出門後一定要補擦防曬,尤其是出去玩在有流汗的情況下,3小時左右就要補一次防曬,若覺得反覆擦防曬乳很麻煩,就直接穿一件薄外套,便是最有效的防曬。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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    喝這杯排有毒重金屬!10個日常行為可能會中毒 「有毒重金屬防護飲」作法大公開

    營養

    喝這杯排有毒重金屬!10個日常行為可能會中毒 「有毒重金屬防護飲」作法大公開

  • 郭庚儒 整理
  • 2023/07/26 11:36
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  • 生活中可能不知不覺接觸到有毒重金屬,從飲食、空汙到日常用品,都要特別留意。全球芹菜汁運動的創始人安東尼.威廉提供一杯「有毒重金屬防護飲」,滿滿的抗氧化營養素,可以阻止有毒重金屬持續堆積在體內深處。

     

    使用有毒重金屬防護飲理想時機

    ●牙齒療程結束後,例如去除汞(汞合金)填充物,或補牙(包括所有複合材料)。

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    ●進行氟化物治療、裝牙齒固定器或牙套。

     

    ●吃完炭火燒烤或其他野炊的食物。

     

    ●在市區的餐廳或連鎖咖啡店用餐,這些店內的飲用水是直接取自水龍頭的自來水。

     

    ●吸入空氣清新劑、香水、古龍水、香氛蠟燭、洗潔劑或織物柔軟劑的化學香味。

     

    ●聞到燃燒東西的煙味,但不知道煙霧的來源。

     

    ●在美髮店做頭髮。

     

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    ●暴露在合成芳香劑的環境中。

     

    ●到過或接近近期內曾使用過殺蟲劑、除草劑或殺蟲劑噴霧的環境。

     

    ●在放煙火期間或放煙火後待在戶外。

     

    有毒重金屬防護飲

    食材
    半杯新鮮香菜、1/3杯芝麻菜、1/3杯高麗菜(紫紅色或綠色)、半杯新鮮或解凍的冷凍野生藍莓或2湯匙純野生藍莓汁或1湯匙純野生藍莓粉、12根西洋芹菜、半顆到1顆柳橙或12顆橘子(去皮)、半茶匙螺旋藻。

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    步驟
    1.將食材依序放進榨汁機,香菜、芝麻菜、高麗菜、野生藍莓、西洋芹菜、柳橙或橘子,如果是使用野生藍莓汁或野生藍莓粉,請等到下一個步驟時才放。
    2.加入螺旋藻粉攪拌均勻;如果你是使用野生藍莓汁或野生藍莓粉,這時再加入攪拌均勻。
    3.倒進玻璃杯即可飲用。

     

    如果無法取得新鮮或冷凍野生藍莓、野生藍莓汁或野生藍莓粉,可以用黑莓替代,黑莓無法像野生藍莓可以根除與附著在有毒重金屬上,但黑莓的高抗氧化作用至少可以減緩重金屬的氧化速度,光是這點就很有幫助。

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    ◎ 本文摘自/《守護大腦的飲食聖經》安東尼.威廉 著
    ◎ 圖片來源/晨星出版提供

     

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