作者: admin

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現在的社會發展速度非常快，人們的工作節奏也變得很快，在這樣的社會背景下，各種各樣的快餐非常流行，這其中就包括速食粥，速食粥的一大好處就是吃起來非常方便，特別適合廣大上班族人群，但建議大家不要經常吃速食粥，否則會出現營養不全面的危害，那麼速食粥吃了對健康有沒有好處呢？

速食粥健康嗎？

朝九晚五的生活讓上班族的飲食變得不夠健康，粥是很好的養胃佳品，添加粗糧更有營養，可以即食或沖泡的速食粥滿足現代人對養生和快捷的需要，更是懶人的營養選擇，減肥人生的代餐品，也為奔波在旅途中的人們帶來暖心享受。

每天三餐都吃白粥，對身體不好，長期下去會因為白粥的營養成份單一，造成營養不良。

要平衡膳食才健康，需要選擇多種食物，經過適當搭配做出的膳食。

平衡膳食應滿足條件：

（1）一日膳食中食物構成要多樣化，各種營養素應品種齊全，包括供能食物，即蛋白質、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。粗細混食，葷素混食，合理搭配，從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養素。

（2）各種營養素必須滿足兒童生長發育需要，不能過多，也不能過少。

（3）營養素之間比例應適當。如蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例為1︰2.5︰4，優質蛋白質應占蛋白質總量的1/2～2/3，動物性蛋白質佔1/3。三餐供熱比例為早餐佔30%左右，中餐佔40%左右，晚餐佔25%左右，午後點心佔5%～10%。

（4）科學的加工烹調，食物經加工與烹調后應盡量減少營養素的損失，並提高消化吸收率

（5）良好的用膳制度，一日三餐定時定量，且熱能分配比例適宜，養成良好的飲食習慣。

（6）食物對人體無毒無害，保證安全，食物不應含有對人體造成危害的各種有害因素，食物中的有害微生物，化學物質，農藥殘留，食品添加劑等應符合食品衛生國家標準的規定。

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麻辣燙是大多數年輕人最喜歡的食物，在年輕人中很受歡迎。然而，麻辣燙的味道主要是辛辣，雖然它可以很好地刺激食慾，但同時它由於過熱和過於油膩，這對胃非常刺激，過量食用可能會導致胃部問題。而且，大部分的麻辣燙沒有衛生許可，也沒有保質期，健康風險非常大。下面就看看晚上吃麻辣燙有什麼危害?

吃麻辣燙的危害

麻辣燙的危害一

受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業鹼、福爾馬林發泡。據了解，工業鹼價格比食用鹼低，但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用於標本製作防腐、定形)，由於能使海產品保持原來的新鮮狀態，並加強了韌性，

給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，福爾馬林的毒性相當大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。

通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。

麻辣燙的危害二 麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食慾，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。

麻辣燙的危害三 街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣燙的燙菜水反覆使用，其中也積累了有害物質。麻辣燙的油脂不新鮮，那些油是反覆煮熟的，更有的油是不合格的。

麻辣燙的危害四 人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣燙的危害五 麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

麻辣燙的危害六 食品原料不新鮮，尤其是那些蔬菜類的，有的已經枯萎發黃了，但是，依然擺在上面。有的食物更是經過處理，譬如甲醛可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。不要再吃麻辣燙，為了自己的健康。

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辣椒是一種非常受歡迎的生活調味品，特別適合喜歡吃辛辣食物的人。但是對於一些不喜歡吃辣椒的人來說，認為辣椒會導致上火，痤瘡，便秘等不良後果，這對健康不利。但實際上，辣椒是一種非常好的成分，經常吃辛辣的人，身體會慢慢收穫很多好處呢。下面就來看看吃辣有什麼好處？

常吃辣會給身體帶來哪些好處?

1、促進全身血液循環

我們都知道，人在吃辣的之後，往往會有體溫升高、流汗的現象出現，這是因為辣椒中的辣椒素進入到人體后，會隨着血液到達較為粗壯的血管處，造成血管的擴張，從而使血液流動加快，人體自然就會有出汗、體溫升高的現象。

所以對於我們來說，在日常飲食中多吃一點辣，有助於增強血管的收縮和擴張能力，加速全身血液的循環流動。同時，還可以通過吃排汗的方式，加速體內的新陳代謝，排出多餘尿酸，有助健康。

2、祛除體內多餘濕氣

這一點相信四川、湖南等地區的人深有體會，由於環境的不同，這些地區常年氣候潮濕，生活在這裏的人們自然體內的濕氣就慢慢積攢出來，從而導致身體健康出現了影響。這個時候，古代的智慧結晶就表現出來了，往往這些地區的人喜歡常吃辣，原因就是因為，多吃辣有助排汗祛寒，長期以往，體內多餘的濕氣也就慢慢被逼出體外。

3、健胃暖胃

辣椒還有一個功效，就是可以起到很好健胃、暖胃的效果，人在食用適當辣度的辣椒時，辣椒所釋放出的辣味素，能夠很好的促進胃部的血液循環，刺激胃部分泌胃酸，加速食物的消化和代謝。

4、提高食慾

很多人是不是有這樣的體驗，那就是在飲食上吃了辣的時候，就感覺到胃口大開，越吃越想吃，這其實就是就是辣味刺激到了胃腸道，加速了食物的消化，從而增強了食慾。

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每個人都知道麻辣燙這種食物不太健康，但是還是有很多人會選擇吃。事實上，我們仍需要更加關注日常飲食。作為學生或上班族，為了節省和方便，經常在街上吃零食等。但許多人不知道的是，麻辣燙中的許多肉類和海鮮都浸泡在福爾馬林中。下面，就來看看麻辣燙吃多了有哪些危害吧!

1、食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。不吃麻辣燙，這種危險就不存在了么?吃涮鍋的時候一樣危險。甲醛，化學式HCHO或CHO，式量30.03，又稱蟻醛。無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067(空氣=1)，液體密度0.815g/cm(-20℃)。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶於水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林(formalin)，是有刺激氣味的無色液體。有強還原作用，特別是在鹼性溶液中。能燃燒，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限7%-73%(體積)。着火溫度約300℃。

2、油脂不新鮮，使用反覆加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反覆加熱更加危險。相比之下，麻辣燙不需要油炒，這方面略安全一些。油脂是油和脂肪的統稱。從化學成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯。油脂是烴的衍生物。油脂是一種特殊的酯。自然界中的油脂是多種物質的混合物，其主要成分是一分子甘油與三分子高級脂肪酸脫水形成的酯，稱為甘油三酯。

3、調味品不合格，如使用化學水解醬油、配製醋等。這種問題，各種小餐館和大排檔都不同程度地存在。化學醬油是指不含任何釀造醬油、只用化學物配製的醬油。這種“化學醬油”中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。香港媒體稱，發現有不法商販研發了一種“化學醬油”出售，只要將砂糖、精鹽、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白質、肌苷酸及鳥苷酸這七種調味料及化合物混一起，就可製作出“化學豉油”，不僅味道相近，更有真豉油的“黏口”感覺，只是湊近聞略有刺鼻氣味。

4、燙菜水反覆使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。

研究發現百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高，由於草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。無色單斜片狀或稜柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。

5、如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控製鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向於添加較重的味道，以便吸引消費者，並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。但是消費者完全可以自己控制，要求少加一些。

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     到了懷孕晚期，隨着預產期逐漸靠近，准媽咪們的心越來越緊張。生產的恐懼對準媽咪們來說不存在是不可能的，多多少少都有，只是如果有提前做心理準備的話，就會相對少一些，有助於生產。准媽咪們快來提前了解一下產房裡會面臨的問題吧！

  1.面臨刮掉陰毛

  准媽咪們進入產房之後，會了減少生產之後的感染，醫生會建議你剃掉會陰處三分之一的陰毛。陰毛可能藏有細菌，對傷口癒合不利，或引起細菌感染。另外陰毛如果掉到傷口上，也不利於傷口的恢復。如果是剖腹產的准媽咪，會被剃掉全部的陰毛，尤其是肚子上的陰毛，一定要剃乾淨。剛開始媽咪們可能會覺得不好意思，但這是常規項目，也就不要覺得不好意思了。

   2.面臨被灌腸

  女性在臨產之後會因子宮頻繁收縮而導致便秘，如果在腸管內堆積起了一定時的便便的話，就會導致生產時影響到胎兒的正常生產，給分娩添加阻力。因此，醫生們會及時級准媽咪們灌腸，以減少生產阻力。另外，如果不能及時清理這些便便，產婦在生產時便會有想去便便的感覺，影響到集中精力生產，大便還可能導致對產道的感染，不利於生產健康。灌腸的好處就在於可以避免感染，加速子宮收縮，促進胎兒分娩。

   3.面臨打點滴

  進入產房之後，為避免胎兒和產婦中途缺水，尤其是產婦因消耗過大可能導致脫水現象發生，醫生都會先給產婦打上點滴。一般都是在手臂靜脈注射，點滴同時還可以緩解一定的生產痛苦，醫生會在點滴中適量加入促進子宮收縮的藥物，起到加速子宮收縮，加快生產進度的效果，避免時間過長所導致的意外風險或是產後出血等意外。

   4.面臨切會陰

  很多沒有經驗的女性都會以為自然分娩不會有手術，甚至是小手術也不會有。不是這樣子的，女性就算是自然分娩也會有一個會陰側切的小手術，一般是切在會陰的左側，以幫助胎兒的頭部順利出來。如果在不側切的情況之下，胎兒的頭部出來時會導致生產難度加大，女性陰道口會因胎兒頭部娩出而不規則地開裂，對女性造成更大的痛苦和傷害，不規則的開裂不利於女性康復和日後陰道的美觀性。側切因為是有規律的傷口，又經過了醫生的縫合，恢復更好，也不會影響到外觀美感。

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     小生命即將到來，有準爸爸陪伴在准媽咪們身旁，一起見證小生命的誕生，無論是對準始咪來說，還是對準爸爸和小寶寶來說，都有重大意義。並且有了准爸爸的陪伴，整個生產過程，准媽咪們情緒將更加穩定，有助於順利分娩。

  1.准爸爸進入產房注意事項

  現在各大醫院都允許准爸爸進入產房，一是有助於產婦的情緒穩定，協助醫生安排產婦配合生產；二是見證新生命誕生的喜悅和感恩。准爸爸進入產房要注意的是配合醫生要求來做，不要隨便在產房走動，不要發出大的聲音來，不要拿着攝像機拍來拍去，卻不管妻子的情況。多嘴多舌的准爸爸多半會被醫生趕出產房。

  2.准爸爸陪房可緩解產婦情緒

  女性對生產的恐懼，大多數情況之下是出自於心裏的恐懼，而不是生理上的恐懼，也就是說他們精神上的壓力大過生理上的壓力，正是因為如此，越是恐懼的女性就越是覺得痛，而越是放鬆心情，配合醫生的女性就生得越容易，反之生得越痛苦。准爸爸陪產就能緩解產婦的這種不安情緒，有老公在身邊陪着，她們心裏就會覺得沒那麼擔心和害怕，對情緒的穩定很有幫助。另外，夫妻一起經歷這麼大的事情，有助於增近夫妻之間的感情，讓彼此更加相愛，對日後家庭生活幸福有好處。

  3.准爸爸陪產可增加親子感情

  因為見證了整個生命誕生的過程，知道生命的誕生是多麼地不容易，多麼地危險，多麼地神聖，父親內心的感受會更多，日後對孩子的教育也就會更加用心，對孩子的關愛也就更多，也就有助於提升親子之間的感情和親密度。很多男性都是做了父親，經歷了新生命誕生的過程才知道自己的母親有多麼地不容易，從而對父母親更加在孝順。

  4.准爸爸陪產也可能有后異症

  雖然說准爸爸陪產的好處很多，但也有可能帶來一定的后遺症。有些准爸爸心地善良，他們見證了妻子因為生下孩子而所承受的痛苦過程之後，變得非常地內疚，甚至有準爸爸們因為激動而失常地想要放棄孩子的都有。他們在日後過夫妻性生活時，會想到妻子生產時的可怕畫面，從而害怕夫妻更親密的舉動和形為，就像一遭被蛇咬，十年怕草繩一樣，很長一段時間內對難以令他們的放下。

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　　誤解1：順產不容易恢復體型

　　順產不容易恢復體型。因為順產會便骨盆結構發生改變，從而影響以前苗條的身材，而且產後很長一段時間也沒辦法恢復。

　　專家糾誤： 順產非但不會危及體型，而且還會增強體型的美。

　　女性體型美的標準之一在於有豐滿的臀圍。陰道分娩時由於骨盆韌帶鬆弛，使盆圍、臀圍增寬，顯得更加豐滿。新媽咪在分娩后應积極母乳餵養，合理進食，並堅持運動。身材一定能恢復孕前的樣子。

　　誤解2：順產不成還要剖腹產，不如開始選擇剖腹產

　　如果順產不成，還是要剖腹產，還不如從一開始就選擇剖腹產，免得吃“二遍苦”。

　　專家糾誤： 到底選擇哪種分娩方式最終還是要聽醫生的。

　　產婦應當要採取什麼樣的分娩方式，醫生都會有專業的安排，醫生會根據你自身的條件為你決定適合的分娩方式。不適合順產的產婦。在生產前醫生就會告知應採取剖腹產。

　　剖腹產應該是在母體或胎兒有異常時所採用的方法，例如，孕婦骨盆腔狹窄、胎兒過大、胎兒胎位不正 、前置胎盤、胎盤早期剝離、妊娠毒血症、急性胎兒窘迫等，不能成為產婦害怕順產的理由。

　　誤解3：順產太疼了，無法忍受

　　順產太疼了，簡直無法忍受，做剖腹產多好，用了麻醉葯既不疼，而且母子安全，多好啊！

　　專家糾誤： 剖腹產雖沒有順產那麼疼，但也存在一定風險。

　　順產時，產婦應轉移注意力，注意放鬆心情，這樣，也能適當減輕疼痛。

　　剖腹產由於麻醉葯的止痛作用，分娩痛是減輕了，但剖腹產在某種程度上存在着一定的風險，如麻醉意外、術后出血、產後感染率等。

　　誤解4：順產影響性生活

　　順產影響性生活，因為分娩時陰道及外陰極度擴張，導致陰道鬆弛。

　　專家糾誤： 鍛煉骨盆肌肉，就可以幫助你改善陰道鬆弛。

　　產後在保證營養素攝取的前提下，通過鍛煉骨盆肌肉就可以改善陰道鬆弛的現象。隨着產婦身體復原，性激素水平回升到原水平，性功能也會隨之恢復。所以，完全不用為此擔心。

　　誤解5：個子小巧 生產無力

　　個子小巧，擔心自己在分娩時力氣不夠，生孩子困難。

　　專家糾誤： 產力與體質沒有絕對關係，子宮收縮是自主神經的收縮，力量非常大，所以正常女性都具有產力，最主要最關鍵的是要注意用力的技巧。

　　產力與平時用力是不一樣的，分娩時要兩隻胳膊抓着把手往外，屁股往下坐，把力氣用到該用的地方。在整個分娩過程中，產婦要適當地調節呼吸、放鬆心態、正確地運用力氣。

　　要想增強自己的產力，孕婦在懷孕期間就要開始做運動，同時也要保持良好的心情。

　　當然，如果孕婦的腹部脂肪太厚，那力氣就沒有辦法使出來，所以孕婦要控制體重，這也是順產能否正常進行的關鍵呀。

　　誤解6：切下面不如切上面

　　很多陰道分娩的病友說，自己生，下面還是要切一刀，疼得很，還不如剖腹產。

　　專家糾誤： 不經過側切的產婦其產後恢復快，出院早。從發生新生兒窒息、產程延長的角度分析，不側切組與側切組無顯着差異。

　　會陰側切是有適應症的，對於胎兒較大、有缺氧情況、臀位產時，或第二產程較長，或有其他醫療指征，需施行產鉗、吸引器助產的產婦，仍需側切。它可以擴張產道，讓寶寶順利、快速地出生，而且裂口整齊，分娩后的縫合手術容易操作。

　　如果一味堅持不做側切，會導致裂口不規則，難以縫合，拆線后留下的傷疤也很不規則，很影響美觀；嚴重的，還會損傷肛門括約肌，造成以後大小便失禁。會陰側切是要局部打麻醉葯的。

　　愛心提示：

　　l、做好產前檢查，及時發現懷孕期的不利因素。及時糾正治療。注意調整飲食結構，避免因營養過剩而造成胎兒過大，影響產程進展。

　　2、在分娩期前多聽醫生建議，選擇合適分娩方式。在分娩中不要自作主張，應聽從醫務人員的指導。

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