金屬中心獲廠商捐贈儀器 提升台灣產業技術能量如虎添翼

【今傳媒/記者李祖東報導】金屬中心為提升台灣製造業之技術能量,持續開發、引入國外先進製造、加工技術服務台灣產業界。六十年來金屬中心與國內眾多廠商共同成長,形成緊密的產業連結。為了能更有效率服務相關產業,金屬中心與設備捐贈廠商、金屬熱處理學會於4/21(五)共同舉辦「儀器設備捐贈暨產業技術深化與應用-合作推廣儀式」。

本次廠商捐贈之設備計有台灣中澤股份有限公司提供之數字顯示型微小硬度計、金相顯微鏡、鹽水噴霧試驗機、全自動金相鑲埋機、金相研磨拋光機、自動型金相切割機、全自動型金相切割機;金元達金屬股份有限公司提供之深冷爐;鎂光熱處理廠股份有限公司提供之碳硫分析儀;松立欣機器有限公司提供之鏡面拋光機。所捐贈設備為最新型且高階等級,總金額高達710萬元以上,除有助於進行相關學術研究外,為擴大產業技術升級,將結合台灣金屬熱處理學會共同合作,應用廠商捐贈設備加速產業技術應用與推廣。

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金屬中心林志隆代執行長表示,目前金屬中心在不銹鋼耐蝕暨表面硬化技術、微小零件熱處理技術、真空高壓氣淬技術、表面硬質鍍膜技術…等領域,都持續與廠商合作開發應用,以不銹鋼耐蝕暨表面硬化技術為例,藉由氣體活化的方式將不銹鋼表面改質來提高硬度,使表面硬度超過HV 1,200,遠高於一般碳鋼且無損原本之耐蝕特性,可應用於扣件、飾品…。;在微小零件之熱處理技術方面,可客製化設計、分析、組裝、測試與相關設備開發能力,適用於肉厚≦2mm,尺寸≦10mm微小零件之精密熱處理。這二項技術也相繼獲得國際大獎R&D100的肯定。在真空高壓氣淬技術部分,具有工件淬火變形量小、表面乾淨之優勢,適合用於高精密模具、工件;而在表面硬質鍍膜技術方面可針對不同應用場合,提供各式合適之鍍膜,目前於航太、精密加工領域與廠商已有許多應用合作。

金屬中心之熱處理暨表面處理開發團隊在熱處理、表面處理之設備與製程有數十年之研究開發經驗,未來也將在此領域持續深耕,並積極與廠商合作、服務產業界,持續加速台灣在此領域之相關技術升級。

金屬中心獲廠商捐贈儀器 提升台灣產業技術能量如虎添翼

「新住民創意市集」有屏警 多元化防詐全面啟動

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東分局鑑於轄內新住民朋友多因語言、文化不同而可能成為詐騙集團眼中的目標,主動積極推動多元文化犯罪預防宣導,分局長與同仁於112年4月23日參與「新住民創意市集」活動,除現場設置識詐宣導攤位,利用互動式情境桌遊提醒民眾認識詐騙手法外,也提供「內政部警政署」、「反詐騙165」、「whocall」、查證機器人「美玉姨」等QR code供民眾下載使用,讓民眾能具備「識詐」的能力。

屏東分局特別製作了預防犯罪廣告文宣,分送給現場民眾,同時介紹幾種常見的「假投資」、「假檢警」、「猜猜我是誰(假親友)」、「假愛情交友」、「假網購」、「解除分期付款」等詐騙手法,再搭配下載APP有獎徵答贈送小禮物環節,現場參與的民眾爭相搶答,炒熱活動氣氛,在輕鬆歡樂的氛圍中,獲取預防犯罪知識,保護自身安全。

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屏東警分局分局長蔡培元也呼籲,臨近5月報稅月詐騙集團會趁此發送退稅簡訊或架設退稅登記假網站詐騙民眾財物,強調政府不會用傳送簡訊、撥打電話、寄發電子郵件等方式與民眾聯繫退稅或帳戶相關事宜,若有收到各類訊息除小心求證外,也可撥打「反詐騙諮詢專線165」電話詢問,避免遭到詐騙。此外,內政部警政署為提升民眾防詐意識,在今年5月5日規劃辦理「全民防詐,藝起發聲」宣導記者會,藉由演藝人員及各行各業權威人士的知名度及號召力,讓更多民眾了解最新詐騙手法及防範之道,強化民眾識詐的能力及信心。

「新住民創意市集」有屏警 多元化防詐全面啟動

屏東縣政府為孩子舉辦作家有約童樂會!

【今傳媒/記者李祖東報導】 4月23日是世界閱讀日,也是屏東兒童閱讀月,屏東縣教育處早在半年多前,就悄悄地為小朋友們策劃辦理「作家有約童樂會」,今年特別邀請7位作家,深入43個偏鄉學校與學生來個驚喜約會,讓孩子們在閱讀和創作的世界中尋找成長中的快樂,更讓屏東囝仔度過一個充滿文青風的屏東四月天!

縣府教育處表示,為了送給孩子別開生面的禮物,特別於每年四月持續一整月辦理「與作家有約」,期能在專屬於兒童的日子裡種下閱讀與寫作的夢想種子!這些作家們來自不同領域,有兒童文學作家、詩人、昆蟲專家、插畫家等,他們不僅能夠帶來豐富的閱讀體驗,還能夠透過自己的作品和經驗,啟發孩子們的創造力和想像力。

教育處說,原本只在國語課本或圖書館書中的作家,竟能活生生的走出書本,走進校園,與孩子們約會,並現身說法暢談成為作家的故事與寫作的靈感、歷程,甚至與偏鄉的孩子當場創作小書,這對偏鄉孩子而言是最具意義的兒童節禮物!

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為了使孩子驚喜滿滿,收穫滿滿,學校早已在開學初事先規劃「作家語文櫥窗」,引導學生蒐集記錄作家資料,孩子與作家約會時各個都能扮演「訪問作家小記者」。最特別的是「作家寫作課」,孩子們和作家們共同創作,透過互動和合作,讓孩子們感受到閱讀的樂趣和創作的成就感,也讓孩子們體驗到寫作的魅力和奧秘。

教育處指出,打造校校成為社區閱讀堡壘是縣府、學校、社區共同的夢想,本次規劃四月屏東兒童閱讀月「作家有約童樂會」讓偏鄉孩子們與作家們進行了一次意義非凡的約會,不僅豐富了孩子們的知識和心靈,成為了孩子們難忘的童年回憶,也開啟了更廣闊的視野和未來的可能性!

連續四年辦理「與作家有約」活動至今已辦理112場,受惠學生超過9,000人,成為屏東孩子們迴響最熱烈的文學活動。今年由高樹鄉新豐國小、高樹國小、田子國小、大路關國小、里港鄉三和國小、玉田國小、里港國小、內埔鄉新生國小、豐田國小、榮華國小、黎明國小、隘寮國小、仕絨國小、崇文國小、瑪家鄉佳義國小、三地門鄉口社國小、萬丹鄉興化國小、新興國小、興華國小、萬巒鄉佳佐國小、鹽埔鄉仕絨國小、彭厝國小、鹽埔國小、竹田鄉西勢國小、新園鄉新園國小、林邊鄉仁和國小、泰武鄉萬安國小、潮州鎮潮東國小、新埤鄉餉潭國小、枋山鄉加祿國小、獅子國中、佳冬鄉玉光國小、佳冬國中、塭子國小、枋寮鄉枋寮國小、車城鄉車城國小、恆春鎮大光國小、墾丁國小、水泉國小、獅子鄉丹路國小、楓林國小、牡丹鄉牡丹國小、滿州鄉長樂國小等22個鄉鎮共計43所偏鄉學校辦理,邀請孩子最愛的「屁屁超人」作家林哲璋、「找不到學校」作家王文華、屏東在地作家游淑如、陳文德等7名作家下鄉屏東,與小朋友們約會。

屏東縣政府為孩子舉辦作家有約童樂會!

屏東E騎來 電動輔助自行車與東港站點接棒上線

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東公共自行車自112年2月上線,累積騎乘人數超過13萬人次,今(4/24)日起首批電動輔助自行車(YouBike 2.0E) 50輛投入營運,未來共將投入300輛,至112年底享前30分鐘半價(10元)優惠,提供民眾更便利、更優質公共自行車服務,而服務範圍也首度跨足東港鎮,初期新增7站點,將持續擴大屏東公共自行車(YouBike)服務範圍。

今(4/24)日起投入營運的電動輔助自行車(YouBike 2.0E),利用電力輔助可以讓騎乘的民眾更省力,時速最高可達25公里(超過時將停止電力輔助),車輛滿電時,平路最高距離可騎乘80公里,智慧車機也有電量提醒功能,若騎乘中電量低於20%,車機螢幕會顯示請儘速還車;若騎乘時電量低於5%,將無電力輔助,但仍可正常騎乘與還車,另YouBike 2.0E租借方式與既有的屏東YouBike 2.0相同,無須另外註冊且共用停車柱,如果要確認YouBike 2.0E車輛出沒地點,可透過YouBike 2.0 APP查詢車輛即時資訊。
東港鎮新增YouBike 2.0站點,是除屏東市及潮州鎮外,屏東公共自行車新增服務範圍,本次新增7站點,包括東琉線船運服務中心、光復成功路口、東港中山路立體停車場、鎮海公園、東光國小、東港鎮立圖書館及東港高中,東港鎮站點上線後,目前屏東縣站點數已達65站,希望透過公共自行車系統,能帶給東港鎮居民通勤、通學及來東港的遊客有更便捷的低碳運具新選擇。

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最後屏東縣政府交通旅遊處表示,YouBike 2.0E費率與YouBike2.0不同,費率為前2小時每30分鐘20元,第3小時起每30分鐘40元,為鼓勵民眾多加騎乘,至112年底前YouBike2.0E享前30分鐘半價優惠,由民眾自付10元,相關費率問題及借還車問題可至官網(https://www.youbike.com.tw/region/pthg/)查詢或歡迎撥打24小時客服專線(08-8849-888),將有專人服務。

欲掌握屏東最新活動或縣內公車動態資訊,歡迎下載「屏東go好玩」APP及「屏東公車」APP查詢。

屏東E騎來 電動輔助自行車與東港站點接棒上線

屏東縣112年五一勞動節模範勞工 暨優秀移工及雇主表揚活動

【今傳媒/記者李祖東報導】「每一位勞工在職場上都有令人感動的故事」,屏東縣112年度五一勞動節模範勞工暨優秀移工及雇主頒獎活動,24日在屏東縣政府大
禮堂舉辦,縣長周春米頒發模範勞工共117位,包括屏東縣政府模範勞工76位、屏東縣職業總工會(不分組)41位,感謝所有勞工朋友們為屏東打拚與努力,也特別鼓勵身障模範勞工,希望透過表揚活動讓他們的努力被看見、重視。

縣長周春米表示,五一勞動節是屬於勞工朋友的節日,感謝所有勞工朋友們不分國籍為屏東奉獻,同時也感謝目前全縣約有1萬4千多名移工,在各行各業與縣民共同打拚,這些飄洋過海來屏東同在共好的移工朋友,突破環境適應問題,讓自己的工作表現感動周遭的朋友或雇主,值得作為外籍移工的楷模;感謝事業單位提供友善職場環境善待勞工,建立和諧的勞資關係,作為穩定社會重要力量。

縣長周春米指出,今年勞動暨青年發展處結合在地商家共同推出五一勞動節優惠方案,計有超過60家商店、旅遊景點、休閒農場、飯店及民宿業者,提供優惠專案活動給勞工朋友,鼓勵大家可以趁著假期多加利用,適時充電放鬆身心。她也特別提醒勞工朋友們除了認真工作,一定要注意自身的安全與健康,才能擁有幸福美滿的人生與家庭。

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勞動暨青年發展處表示,本次選拔出的得獎模範勞工分為企業勞工組、職業勞工組、工會領袖組、工會會務人員組及社會楷模組,皆在縣內各行各業,專注投入深耕專業外,並積極社會參與善盡社會責任,足為楷模。其中屏東縣今年度提報安泰醫療社團法人安泰醫院張邑涵小姐,及屏基醫療財團法人附設屏基護理之家偉文四先生,分別參加全國模範勞工選拔及優秀移工選拔,雙雙獲選全國性獎項。

張邑涵小姐長期在地處偏鄉的醫院,為需要的民眾服務,疫情期間參與社區篩檢站的設立及運作,具有學術研究精神,每年參與QCC活動,積極參加醫療糾紛溝通課程;偉文四先生為越南護理學校畢業,到屏基醫療財團法人附設屏基護理之家服務,為機構內最資深外籍照顧服務員,主動指導其他外籍員工學習,溝通轉達工作人員適應需求及工作困難,曾被遴選為機構內勞資小組之勞方代表,擔任勞資溝通橋樑。

112年度屏東縣模範勞工暨優秀移工及雇主名單:
(一)身障模範勞工:林景旺、易朱金杰、楊喻富、徐家興、曾公平、林家鉦、陳世榮、楊四吉、杜玉香、郭家琪、陳儀芳、曾信長、林靜華、鄭文雄等14名。
(二)企(產)業勞工組:張邑涵、洪雅芳、楊玉琪、蘇憶雯、周秀蜂、顏鳳存、林蜜婷、楊文志、廖倍香、曾英豐、梁淑貞、陳素華、劉雅琴、劉文貴、黃建程、蔡季儒、洪淑玲、侯燕輝、李妹香、陳昀衙、林新翠、王炳豐、陳誼婷等23名。
(三)職業勞工組:湯繡穗、陳育慧等2名。
(四)工會領袖組:黃順發、楊耀興等2名。
(五)工會會務人員組:宋瑞文。
(六)社會楷模組:蘇榮華、胡清江、許宏彬及黃美玲。
(七) 優秀雇主:曾嘉慶、蔡進祥、元晶太陽能科技股份有限公司、
康乃心護理之家、財團法人屏東縣私立永安老人養護中心等5名。
(八) 優秀移工:
(1)優秀外國人廠工組共11名:
越南籍NGUYEN CONG TOAN阮公全
越南籍PHAM DINH DUONG范停堂
菲律賓籍SORIA ARLENE DOLIENTE艾琳
菲律賓籍FABREGAS EMMANUEL GIAN FAMINIAL伊馬諾
泰國籍PINKHAM THONGDAENG通登
越南籍PHAN DINH TAM潘庭心
越南籍HUYNH NGOC DIEU黃玉妙
越南籍PHUNG VAN TUAN逢文俊
越南籍LE THI NHAI黎氏賢
越南籍HOANG NGOC NAM 黃玉南
越南籍NGUYEN VAN VIET阮文越
(2)優秀外國人機構看護工組共2名:
越南籍PHAM THI PHUONG 范氏芳
印尼籍PIPIT DHIAH IFRANI比比
(3)優秀外國人家庭看護工組共10名:
印尼籍SRI WAHYUNI優妮
菲律賓籍MALONZO LORNA SALVADOR羅娜
印尼籍MUDRIKAH 莉卡
菲律賓籍ILAGAN JEAN BANGAYAN依娜
菲律賓籍FALINTAG ELMA BAO ID艾瑪
印尼籍KANIPAH妮卡
印尼籍RIDAH莉達
印尼籍LELY FRADITA萊莉
印尼籍FITRIA PUTRI RIZKIANI 阿妮
印尼籍DAOKAH阿嘉
(4)優秀外國人漁工組共2名:
印尼籍SUDIYONO阿諾
印尼籍UMAR ROBI JUHRI屋瑪
(九) 111年度優良工會:
(1) 屏東縣油漆業職業工會
(2) 屏東縣中藥服務人員職業工會
(3) 屏東縣芳療整體保養職業工會
(4) 屏東縣專業職能培訓人員職業工會
(5) 屏東縣文化創藝創作人員職業工會
(6) 元晶太陽能科技(股)公司屏東廠企業工會

屏東縣112年五一勞動節模範勞工 暨優秀移工及雇主表揚活動

生態與發展兼具 打造澄清湖運動休閒園區

【今傳媒/記者李祖東報導】今(24)日環團在立院召開「守護澄清湖綠樹、景觀、水源、滯洪區,呼籲營建署勿毀澄清湖綠地蓋豪宅大樓」記者會。高市府提出澄清說明,澄清湖運動休閒園是以澄清湖棒球場為核心,串連黃線Y3、Y4站,並劃設8公尺退縮綠帶,以保留樹木,全區規劃8.21公頃大面積公園綠空間供公眾使用,其中北側2.14公頃作為滯洪公園,南側開闢6.07公頃作為運動休閒公園使用,澄清湖特定區整體公園綠地比率10.31%符合法令規定,生態生活機能將更為完備。

市府都發局表示,本案變更位置位於35公尺寬大埤路的東側,並非緊鄰湖岸,計畫書規定建築物臨道路側需退縮8公尺以上建築,建築規劃配置並非沿路線全面狀建築,中間也保留開放空間,未來建築距離現在水岸邊至少達43公尺至243公尺以上,後續也會有都市設計審議機制把關,將不會有破壞水岸景觀之虞。

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運發局指出,現況未開闢2.14公頃公四之五用地,透過本變更案將開發為區域性公園兼供滯洪池,且出流管制計畫已經審查通過,足供地方滯洪使用。另本計畫區並未座落於自來水水質水量保護區內,也非屬飲用水水源水質保護區之範圍,且與飲用水取水口有一定距離,因此對澄清湖飲用水質水量保護區並無影響。

運發局強調,澄清湖棒球場民國88年啟用,周邊缺少整體規劃,不僅沒有便捷大眾運輸系統,鄰近公共設施用地自民國58年劃設至今多尚未開闢,原有的澄清會館、演藝廳現在也呈低度使用。市府希望將捷運黃線、棒球場、澄清湖機能整體規劃,打造為生態休閒兼具的運動園區,帶動鳥松及周邊的發展,未來串連沿線主要商圈如巨蛋商圈、左營高鐵、衛武營藝術特區等地,成為大高雄地區30分鐘生活圈。

生態與發展兼具 打造澄清湖運動休閒園區

學生電影競賽聖堂! 2023青春影展公布入圍名單

【今傳媒/記者李祖東報導】南台灣規模最大的學生短片競賽「青春影展」今日(24日)公布入圍名單,本屆影視類與動畫類共有308件作品報名,經過激烈的評審過程,共有32部入圍影片,皆展現精湛的敘事技術、翻玩影像元素,大膽挑戰奇幻、異想與惡趣味的風格。5月11日起至5月14日,2023青春影展將在高雄市電影館活力放映,入圍劇組出席映後座談,分享青春拍片的新一代創意精神。

邁入第十七年的「青春影展」,是專屬全國影視與設計科系學生的重要競賽影展,涵蓋影視和動畫,今年有39校、56科系、230部劇情短片及78部動畫短片報名參賽,並由五位評審選出32部入圍作品。其中南部學生表現優異,高雄的義守大學和崑山科技大學入圍三部影視類短片,國立臺南藝術大學、台南應用科技大學和南臺科技大學則入圍四部動畫短片。

32部入圍作品題材多元,除了成長、親情、愛情等青春故事,不少創作者將鏡頭轉往在地文化、族群議題,也有作品透過年輕視角碰觸同志及性慾話題。初選評審團表示,今年參賽作品的創作水準高於預期,部部皆具美學創意,更一致認同還有許多遺珠之憾。期盼青春影展能激發出學生創意,將這些學生的心血之作介紹給高雄的觀眾。

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今年青春影展初選評審團由五位資深影評人組成,分別是臺灣影評人協會成員翁煌德、王祖鵬和王振愷,知名粉絲專頁「一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz」創立者Kristin,以及身兼作家黃以曦。王祖鵬表示,擔任今年青春影展的評審是一次美好的觀影體驗,在本屆作品中看見了年輕創作者的生命力,屢屢都會被突如其來的靈光閃動;Kristin則說,本屆入圍的創作者透過形形色色的議題、故事、手法、形式重新詮釋青春的姿態,非常令人期待他們往後的突破和發展。

本屆青春影展入圍片單中,亦可看見許多實力派演員的身影。近年在多部影視作品展現出色演技的巫建和與資深演員喜翔共演,化身為「水逆」的幫派混混;以《一家子兒咕咕叫》獲金馬獎最佳新演員的胡智強,在去年青春影展影視類最佳短片《龔囝》之後再度出演青春短片;在《該死的阿修羅》裡表現亮眼,入圍金馬最佳新演員和台北電影節最佳男配角的潘綱大,亦在短片中飾演校園霸凌者;而演出《俗女養成記》「小陳嘉玲」成名的吳以涵,則是完美詮釋在父母離異後學習成長的國中女孩。今年動畫入圍作品也同樣精彩,多部作品以手作動畫為媒材,描述親情溫暖和自然災難等議題;亦有學生團隊展現高水準的動畫技術,製作拳拳到肉的動作戲場面。

2023年青春影展將在5月14日於青春設計節舉辦頒獎典禮,32部入圍作品自5月11日起至5月14日在高雄市電影館放映,同時也有七場映後座談,讓導演和演員暢談拍攝秘辛。青春影展八場放映皆免費放映,4月27日起於ACCUPASS平台上開放線上索票,相關活動詳情請參考青春影展官方網站(https://yff.org.tw/)或Facebook粉絲專頁(https://www.facebook.com/yffkfa )。

學生電影競賽聖堂! 2023青春影展公布入圍名單

中山大學與美三大學結盟 共育科技人才

【今傳媒/記者李祖東報導】國立中山大學校長鄭英耀率行政與學術主管組成訪問團,赴美國亞利桑那州拜訪該州三所主要大學,包括北亞利桑那大學(Northern Arizona University)、亞利桑那州立大學(Arizona State University)和亞利桑那大學(The University of Arizona ),簽署MOU締結姊妹校,聚焦雙邊學術交流及學生的雙語學習。

此次訪問的另一亮點是成功舉辦中山大學之夜餐會,邀請三所大學代表、台積電亞利桑那廠(Fab21)副總裁吳怡璜與廠長等高層主管,與長春集團亞利桑那廠部長蘇裕弘及在當地攻讀博士學位的年輕學者共聚一堂。這次餐會提供了一個交流的平台,除學校之間的合作外,也鏈接台積電和台積電重要供應商—長春石化兩個大廠,提供實習機會,共同為台美半導體產業培育所需人才。

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中山大學指出,此行緣起於數月,美國前亞利桑那州前州長率團訪問台灣,學校透過該州經貿辦公室牽線,與該州3所重要大學開啟聯繫,並促成此次訪問。此次訪問中,中山大學分別與上述三所大學簽署了合作備忘錄,標誌著台灣和亞利桑那之間學術交流和學生移動合作的新里程碑。在強化學術合作及增進學生交流方面,特別著重電機、機電、材料、物理、化學、海洋及資管等領域的合作。此外,中山大學近年大力投注發展英文學士學程,這些領域都能提供雙語教學,有利於雙方學生之間的交流學習。

中山大學校長鄭英耀表示,此次訪問非常成功,未來將致力於促進研究和學生移動,期待與亞利桑那州的夥伴緊密合作,欣見能夠加深與亞利桑那州三所大學的合作關係。接下來,中山大學與受訪各校,將就各領域研究合作學生交換及雙聯學位做進一步討論。

中山大學與美三大學結盟 共育科技人才

13件豆干、干絲含漂白劑流入傳統市場!2煮法避免毒害

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13件豆干、干絲含漂白劑流入傳統市場!2煮法避免毒害

  • 許佳惠 整理
  • 2023/11/17 13:18
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  • 北市衛生局執行市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫,發現有13件豆干、干絲含殺菌劑過氧化氫,過量恐引起頭痛、嘔吐等症狀,違規產品都在傳統市場。建議烹調前可用溫水浸泡或汆燙,減少食品添加物殘留。

     

    市售豆製品檢驗不合格率15.1%

    北市府衛生局至傳統市場、超市、餐飲店等抽驗,檢驗12項防腐劑、過氧化氫及基因改造黃豆等項目,共計抽驗86件,檢驗結果13件不符規定,不合格率15.1%。

     

    豆干、干絲含殺菌劑過氧化氫 依法不得檢出

    13件不合格產品均為檢出殺菌劑過氧化氫陽性,含4件豆干產品及9件干絲產品不符規定。衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查違規產品來源屬外縣市者,已移請轄管衛生局辦理。

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    不合格店家都在傳統市場 

    不合格店家和產品包括:俊華豆腐店的豆乾、國鴻蔬菜號的豆干絲、環南素食大批發的泰山白干絲和泰山五香干絲、木柵市場素食專賣的泰山干絲、木柵市場阿貞豆腐店的豆干、成德市場佳家用品的白干絲、泰和素食豆干的四分豆干、裕民便當店(老師傅精緻餐盒)的豆干絲、尚揚蔬果行的泰山干絲、中崙市場元味素食的干絲和豆干、莊O華攤泰山干絲。

     

    過氧化氫過量恐致頭痛、嘔吐

    過氧化氫(H2O2),俗稱雙氧水,可作為食品殺菌劑,具有漂白、防腐效果等用途,常使用於魚肉煉製品(魚丸、魚板、甜不辣及花枝丸)及豆類製品(豆腐、豆干、干絲、麵腸)之加工過程。依據《食品添加物使用範圍及用量標準》規定,食品中不得殘留。食用過量可能會引起頭痛、嘔吐等症狀。

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    2煮法減少殘留

    北市衛生局提醒民眾在選購豆製品時,最好向信用良好的廠商購買,勿以產品的色澤為取向,對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品,在選購時要提高警覺。由於過氧化氫溶於水,烹調豆製品前可用溫水浸泡或汆燙,減少食品添加物殘留。

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    ◎ 圖片來源/北市衛生局提供
    ◎ 資料來源/北市衛生局

     

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    福源花生醬香港驗出黃麴毒素 業者喊冤:拿過期品檢驗 竹市衛生局最新檢驗出爐

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    福源花生醬香港驗出黃麴毒素 業者喊冤:拿過期品檢驗 竹市衛生局最新檢驗出爐

  • 許寶仁 報導
  • 2023/11/17 13:46
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  • 台灣知名「福源花生醬」近日遭香港消費者委員會指出,驗出黃麴毒素超標,不少民眾憂心食安問題。業者昨(11/16)喊冤受檢產品為過期品,已委請律師處理;新竹市衛生局今(11/17)指出,今年9/14抽驗該產品總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A,結果均符合規定,請民眾放心。

     

    福源花生醬:香港無經銷、代理商

    新竹知名的「福源花生醬」創立至今70年,負責人曾俊強昨天受訪並於該公司官網發出聲明稿表示,福源販售的花生醬都是當天新鮮現做,沒有放防腐劑,每罐花生醬保存效期只有3個月,而香港消委會檢驗的福源花生醬效期為2013年1/14,已過期多月,該委員會稱收集一年才檢驗,當然有過期變質的問題,這樣的結果嚴重損及福源商譽。
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    曾俊強強調,除了衛生局會抽驗,該公司每年自行執行多次食品檢驗,以維護所有食品的安全衛生;該公司在香港並無經銷、代理商,對於此次香港消委會對「福源花生醬」檢驗不合格一事,也質疑該會如何取得該公司產品。

     

    衛生局:3家花生醬名店都抽驗合格

    針對此一事件,新竹市衛生局長陳厚全則表示,為保障民眾食的安全,衛生局定期執行市售食品真菌毒素汙染監測計畫,包含抽驗花生製品,檢驗項目為總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A等,今年也針對新竹市知名的花生醬製造商「福源食品有限公司」、「新福源國際企業有限公司」及「寶地食品行」等3家抽驗,分別檢驗「新竹福源花生醬(效期2023/12/12)」、「新福源椒麻花生醬(效期2024/02/26)」、「微量日曬鹽花生醬(效期2023/12/08)」,結果均符合規定。
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    新竹市衛生局也提醒民眾,購買花生及其製品時,要特別注意包裝的完整性,應置於密封罐、袋內免於受潮,開封後應盡早食用完畢,或存放於冰箱維持低溫,以降低黴菌生長,也可選擇信譽良好的商家,若產品已超過有效日期或有發霉等異狀,應該避免食用。

     

    食藥署副署長林金富也針對此一事件提出說明表示,有關香港消委會抽驗新竹福源花生醬檢出一案,新竹市衛生局已於11/15派員赴該業者(新竹市東區東大路一段155號)執行查核,並現場抽驗2件花生醬產品,1件新竹福源花生醬及1款新竹福源顆粒花生醬,效期均為2024/2/12,送驗黃麴毒素B1、B2、G1、G2,食藥署將持續追蹤新竹市衛生局檢驗結果及後續處辦。
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    ◎ 圖片來源/提供
    ◎ 資料來源.諮詢專家/.新竹市衛生局.食藥署林金富副署長

     

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