標籤: 到府月嫂

文章導讀

中國歷來就有喝湯的習俗，尤其是在南方几乎每餐都會有一些湯，經常喝湯對身體是非常有好處的，既能補充身體的水分，同時又能夠通過湯品達到保養身體的作用，湯的種類可以做特別的多，今天向大家簡單介紹一下牛肉蔬菜湯，裏面有蔬菜同食，還有牛肉，可以說是一道營養價值非常豐富的湯的品種，我們來看一下。

牛肉蔬菜湯

材料

馬鈴薯1/2個，紅蘿蔔1/3條，高麗菜60公克，洋蔥50公克，牛肉400公克，牛高湯1000㏄，鹽少許，黑胡椒粉少許，糖少許

做法

1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切小塊;高麗菜、洋蔥切小塊備用。

2.牛肉切塊，汆燙后洗凈備用。

3.取一深鍋，放入作法2的牛肉塊，加水至水量淹過牛肉即可，以中火煮至6分鐘時撈起牛肉備用。

4.取另一鍋，放入馬鈴薯和紅蘿蔔、作法3的牛肉、牛高湯，以小火煮約45分鐘至全部材料軟透，加入調味料調味即可。

牛肉有哪些好處。

好處一、增強力量

我們不難發現相比較西方男性比東方男性更加強壯。男性常吃牛肉的話是會增加男人的力量的，而且對於男性的健康大大有利的，男性常吃牛肉的好處就是使自己的肌肉有所增長，更加有力量，這是因為牛肉當中的尖酸要比其他的飲食都高的，肌氨酸這種東西其實是在人們進行訓練的時候的肌肉燃料之源的，人們在訓練的時候充分補充了尖酸以後，人們的肌肉就會更加的緊實，更加的有爆炸力了。

好處二、提高免疫力

牛肉中富含鐵質，因為中國普遍性的缺鐵性貧血，很多人都了解到鐵是製造血紅蛋白不可缺少的重要營養素，想要預防缺鐵性貧血關鍵在於攝入足夠的鐵。但實際上，鐵的生理功能並不止預防缺鐵性貧血，它還與免疫的關係也比較密切，有研究表明，鐵可以提高機體的免疫力，增加中性白細胞和吞噬細胞的吞噬功能，同時也可使機體的抗感染能力增強。

好處三、補腎

中醫認為：牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨。治虛損羸瘦，消渴，尤其是黃牛肉更是滋補佳品。男人的腎虛是會影響到男人的性功能的，如果男人腎虛過度的厲害了，那麼還會影響到夫妻間的感情，很多人在治療腎虛的時候會選擇吃牛肉。

好處四、牛肉可降低膽固醇

美國得克薩斯大學西南醫學中心的科學家格倫迪等的研究表明，牛肉脂肪含有約22%的硬脂酸。硬脂酸能被人體所代謝，或者能被轉化為油酸——單飽和脂肪，則單飽和脂肪能降低膽固醇。參試者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(約合113—153克)，再配合健康飲食，結果其LDL水平下降了10%。

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在日常生活中的廚房中，許多菜肴都是由於人們的創新而得以發明。其中米飯和雞蛋搭配在一起，除了可以製作成蛋炒飯之外，也可以製作成米飯雞蛋餅。米飯雞蛋餅是近一兩年來非常受人歡迎的一種吃法，重要的是製作方法十分簡單，就算是廚房小白也容易學會。因此米飯和雞蛋如何搭配在一起製作成米飯雞蛋餅呢?

材料：

剩米飯，雞蛋，香蔥，黑椒粉，鹽，雞精等

步驟：

1.香蔥切碎備用。

2.米飯倒入較大的碗里，打入雞蛋。

3.調入鹽和雞精。

4.加入黑椒粉。

5.加入蔥花，用筷子攪拌均勻。

6.鍋中加入油，大火燒熱，倒入拌勻的米飯，中火煎至呈金黃色。

7.翻面，同樣中火煎至呈金黃色即可關火。

8.出鍋切件即可食用。

以上主要介紹了米飯雞蛋餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接着要給大家補充點關於雞蛋的小知識。

雞蛋的功效與作用

健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。

保護肝臟

雞蛋中的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化

美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。

預防癌症

雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也都具有防癌作用。

延緩衰老

雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之一。

雞蛋的營養價值

1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;

2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;

3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

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很多人都吃過灌湯包，灌湯包裏面的湯汁非常的多，這樣吃起來是非常美味的，要想使包子餡比較多吃，一定要學會一些製作的技巧，只要學會了這些招數，蒸出來的包子不但鬆軟可口，而且湯汁鮮嫩多汁，比如說要用溫水發酵，裏面要放白糖等等，下面我們來看一下如何讓包子餡多汁。

包子餡如何鮮嫩多汁

技巧1.用溫水發酵：

在融化酵母粉的時候，最好不要用熱水，溫度不超過40℃的溫水是最好的，因為太燙的水會使酵母失去活性，麵糰發酵出來也會大大影響口感。

技巧2.白糖幫助發酵：

很多人都不知道，只要在融化酵母粉的時候，往水裡加上1、2勺白糖，這樣白糖就可以有效激活酵母的活性，讓麵糰發酵得更好更快。

技巧3.麵糰要軟硬適中：

和面的水最好是麵粉量的55%-60%，麵糰成型后加1勺油揉勻，這樣能增加麵糰韌性，讓蒸好的包子皮更加光滑，而且鬆軟可口。

技巧4.發酵要到位：

真正發酵好的麵糰，體積應該是原來的2倍大，而且扒開麵糰裏面是呈蜂窩狀的哦。

技巧5.醒半小時再蒸：

包子包好后，最好放在密閉的地方，繼續發酵半小時再上蒸籠，這樣蒸出來的包子就會更加飽滿好看。

技巧6.蒸煮時間：

大家要記住，包子要冷水上鍋，大火燒開鍋再轉中火蒸，素包子蒸15分鐘左右，肉包子蒸20分鐘左右就可以了。而且蒸熟后不要馬上開蓋，關火燜個3、5分鐘才好吃。

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傅菁在北京機場的街拍流出

 

傅菁近日在北京機場現身，變身紅衣少女可以說是非常的好看了。雖然版型非常的簡單，但是這種另外寬鬆的版型，穿着上身真的是超級的顯瘦，尤其是對於傅菁這種本身身材就超棒的女孩，隨便怎麼穿都是非常好看的，完全就是優勢所在。

這件外套的紅色比較的獨特顏色，是那種有一點李子紅紅的顏色，穿着上身的話真的是非常的顯白。即使是不化妝，塗上一抹大紅唇，想必也是非常的好看的。也可以像傅菁這樣搭配一個大大的墨鏡眼鏡，這樣即使是素顏也可以輕鬆出街的。

傅菁搭配的遮頂鴨舌帽也是非常的好看的，鴨舌帽本身的主體顏色是黑色的，但是裝點了一個紅色的可愛圖案在上面，這樣和上衣的紅色進行相互呼應，整體看起來就是個性時髦的一批。

傅菁與粉絲互動也是超甜的，是一個非常可愛的鄰家小姐姐的形象。並且雖然傅菁看起來像是很非常高冷的樣子，不笑的時候還非常的霸氣冷酷，但其實內心是一個非常的溫柔的女孩子。

傅菁搭配小紅衣的是一條牛仔褲，這條牛仔褲的顏色是比較淺的淺藍色。這種淺藍色的話還是非常的適合春季穿的，可以帶來一種清新的氣質的，適合日常生活。

而這條牛仔褲的下擺則是有那種非常個性的流蘇的設計，不規則流蘇的設計更可以打造出一種個性時髦的感覺，讓整個搭配會更加的出眾出挑。小姐姐的皮膚真的是超級白的那一種，簡直是都可以發光的，超氣質。

仔細看可以發現傅菁其實還背着一個紅色的小包包，這個紅色的小包是帶子特別短的那一種，並且包型也非常的可愛，所以在打前面的街拍當中並沒有看到看到它，但其實是它已經悄悄的隱藏了起來。

笑起來的小姐姐真的超甜的，比這個紅色小包包更加的可愛。這個小包包十分的獨特了，尤其是這個小包包的設計，真的蠻好的，這種短款的薄的會顯得人會更加的精神一些。並且比較適合日常生活當中，尤其是春季的時候，可以用你打造出高腰線更加的顯高一些。

真的是超級可愛的一個小姐姐，pickpick了。

好了，今天的盤點就到此結束了，我們下期再見。

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