標籤: 牛軋糖

　　今年5月氣溫飆高，低脂多纖的綠竹筍正是當令的在地夢幻食材，寶山鄉綠竹筍已進入盛產期，由於天候穩定，質量均佳，寶山鄉公所與寶山鄉農會共同舉辦「拍拍寶山嚐嚐綠筍—寶山綠竹筍產業文化展售促銷」活動，陸續推出綠竹筍評鑑、特色料理推廣、展售促銷與寫生等系列活動。寶山鄉鄉長邱坤桶表示，現代人注重食安，寶山綠竹筍高纖、爽口，是健康養生，夏季食用的最佳食材。寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃，總產量約700公噸，為新竹縣之冠。由於鄉內的土質鬆軟，水質純淨，因此所種植的綠竹筍質地細嫩，口感鮮脆，無論是甜度、柔嫩度皆屬優良，且含大量的粗纖維、維生素等，很受消費者的喜愛。  
　　寶山鄉鄉長邱坤桶表示，由於綠竹筍口感香脆，甜度比一般竹筍高，特別適合炎炎夏日品嘗，尤其氣溫提前飆高創紀錄，涼拌綠竹筍更是夏日餐桌上的夢幻食材。為了提供消費者挑選高品質綠竹筍的秘訣及管道，6月13日已進行綠竹筍評鑑活動。(在地食材選購：寶山鄉農會新農民市場或洽詢 03-5201120分機17何小姐)

 
　　今年首度舉辦「拍拍寶山」的手機攝影比賽，以寶山在地的人文、生態、景觀、風情或寶山綠竹筍為主題。像素值需達500萬以上之原始拍攝尺寸，彩色、黑白照片不限定，每人參賽作品以2張相片為限。寬景、連作拒收，交件格式為JPEG檔案，檔案名稱請改為姓名、連絡電話、作品名稱、拍攝地點。

 
有意參賽者，自6月11日起至6月22日止，限量100組作品報名，電郵至官方信箱baoshan20180624@gmail.com；或現場交付檔案。評審標準為攝影主題50%、攝影技巧10%、創意40%，預定6月24日下午頒獎，第一名有獎金3千元及獎座。

 
　　6月24日週日假期，在寶山水庫的「拍拍寶山嚐嚐綠筍—寶山綠竹筍產業文化展售促銷」活動，除了有「白、彎、矮、肥」的寶山綠竹筍大集合，提供給消費者選購之外，同時有闖關遊戲、藝文表演及寫生比賽，適合全家一起到寶山來尋寶。邱坤桶鄉長指出，漸漸有青年回鄉接手綠竹筍產業，透過展售活動，讓年輕農民有一個直接接觸消費者的平台，擴展銷售的管道，不僅幫助年輕農民提高利潤，亦可增加觀光產值，讓在地的產業被看見。希望消費者可以多多支持新竹在地筍農，一起吃當令、當地的綠竹筍。  
　　6/24寫生比賽，畫筆留下寶山之美。寶山水庫環湖步道全長約3.2公里，途經兩座美麗的吊橋，因此活動當天並舉辦「畫我青翠寶山第二屆寫生比賽」，透過小朋友的畫筆，留下寶山水庫風景之美。  
　　比賽分為幼兒園組、幼兒組、幼童組，有意報名寫生比賽的幼稚園及小學生，可於6月11日起每個上班日上午9時-12時，以電話預先報名，至報名額滿為止，報名專線寶山鄉公所農業觀光課古小姐 (03)5200090分機403，每組限定100人。報名者於6月24日當日上午8時在大會服務台報到並領取大會指定繪圖紙，參賽者需自備畫具；當天下午頒獎，參加者皆有參加禮，前三名有圖書禮券及獎座，佳作則有獎狀。

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　　獨居新埔68歲的梁阿公，遭逢變故，妻離子散，內心封閉，拒絕所有善意，ㄧ個便當，卻悄悄撬開了上鎖的心門。華山新埔站自99年在地設站起，即提供阿公到家送餐、關懷訪視、居家環境清潔、年節關懷、物資協助等。每週二、四的送餐，成了阿公最大的期待。對阿公來說，拿在手上的熱便當，填飽的不只是肚子，更填滿了空蕩的心，現在，阿公會笑著跟站長說:「你真的比我的家人對我還要好，真的很謝謝你，要常來喔！」 

 
　　為了照顧三失(失能、失智、失依)長者，華山基金會深耕社區，99年5月設立新埔愛心天使站，目前共服務79位長輩。在地建站8年有成，為感謝各界善念與愛心，特於6月21日上午，於「天主教世光教養院 新埔日照中心」，辦理8周年感恩茶會，邀請梁阿公等15位長輩與義工們共聚一堂，攜手種植小植栽；透過小小植栽，傳遞「因為有您 愛不止息」的感動，祝福老寶貝們活力長青，平安健康。當天並結合「新埔長照2.0社區整合型服務中心」之服務說明，期能讓更多愛心加入，共同關懷三失長輩。

 
　　華山基金會目前於新竹地區服務近900位三失長輩，亟需社會大眾啟動善念，支持「因為有您」送愛到家，每月1,250守護一位長輩，每年15,000守護一位長輩一年。誠摯邀請各界一起關懷孤單的身影，讓弱勢孤老在未來一整年，能得到最好的陪伴與關懷。因為有您，愛不止息。愛心專線(03)588-9914 林小姐，郵政劃撥帳號：19915761(華山基金會)。

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新北市一名3歲林姓女童，日前誤將刮眉刀當作牙刷，導致嘴唇連同口腔鮮血直流，痛得當場哇哇大哭，爸媽發現後急忙開車護送女兒去醫院，卻遇上車流眾多的下班尖峰時刻，好在女童的爸爸發現淡水分局員警，當時正在捷運站前進行交整，連忙衝上前拜託他開路，在員警鳴笛護送下，將原需15分鐘以上的車程，節省到僅5分鐘便抵達醫院，讓女童的雙親不斷感謝員警的熱心協助。

▲父親向員警說明事發經過。（圖／翻攝畫面）

據了解，3歲林姓女童本（12）月9日傍晚5時許，在淡水家中玩耍時，不慎把媽媽的刮眉刀當作牙刷，放進嘴巴中一刷，當場造成嘴唇連同口腔血流如注，女童當場痛得哇哇大哭，女童的母親見狀連忙抱起女兒，並由父親開車趕往淡水馬偕醫院進行縫合。

▲員警沿途鳴笛按喇叭開路。（圖／翻攝畫面）

無奈卻遇上下班尖峰時刻，車流湧現，導致他們被塞在車陣當中，好在，他們路過淡水捷運站前的中正東路、學府路口時，發現淡水分局交通分隊員警楊舜翰正在進行交整勤務，立刻衝上前說明原委，拜託楊員能夠幫忙開道。

▲另名員警協助阻擋車輛。（圖／翻攝畫面）

同為人父的楊員聞訊後，立刻上前查看女童，發現女童傷勢嚴重，在媽媽懷裡嚎啕大哭，急忙向長官回報後，立刻要父親注意行車安全嚇，緊跟在自己的警用機車後方，一路鳴笛按喇叭示警，將原本需要將近15分鐘甚至更久的車程，縮短至僅花費5分鐘便抵達馬偕醫院急診室；女童的爸爸雖掛念女兒的傷勢，但仍不忘頻頻向員警表達感謝，感謝警方的熱心協助，才沒有錯過就醫時機。

▲護士上前協助。（圖／翻攝畫面）

淡水分局也呼籲，基於為民服務，在緊急情狀下警車的確可以協助開道護送，但是警方畢竟沒有救護設備，因此呼籲民眾如遇緊急狀況仍應撥打119通知救護車，才能得到更妥善的照護。

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充電式暖暖包爆炸，1歲童遭燙傷恐留後遺症。（圖／翻攝自湖北衛視)

 

 

 

許多家長採購保溫產品時，還是要找有信譽保證的商家較好。大陸湖北新洲一名唐姓女子，6日晚間6時30分許，正在幫網購的暖暖包充電時突然發爆炸，使1歲大的兒子慘被燙湯；送醫治療後，醫生表示，可能將留下長短腳的後遺症。

根據《湖北衛視》報導，意外發生後，唐女夫妻倆急忙帶著兒子趕赴醫院治療，「醫生說這至少是3級燙傷，如果不做手術的話，後期還會影響內部的肌肉生長，可能會形成長短腳，而且孩子腳踝有一部分被燙傷，現在還不知道後期對走路會不會有影響。」

唐女表示，這款充電式暖暖包是自己透過網路的直播平台所購入，使用時需要自己灌水和充電加熱，「6日晚上6點半左右，小孩洗完澡之後，我們就把他放在床上，暖寶寶就放在旁邊充電；差不多充了3至4分鐘的樣子，準備進房間把插頭拔掉，剛走到房間門口，暖暖包就砰的一下爆炸了。」

唐女說道，自己家中仍有3、4個類似的暖暖包，有的已經使用了2年，「像這種情況我們還是第一次碰到，我覺得這肯定是品質的問題。」唐女在意外發生後，第一時間聯繫賣家，卻遲遲未獲得回應；隨後又向直播平台投訴，目前平台已經介入調查此事，並表示會盡快處理。

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（圖／報系資料照）

澳洲一名三歲女童誤食一顆鈕扣電池，當時她的父母以為是食物中毒，沒想到女童的情況越來越糟糕，還出現了流鼻血、胸痛等症狀，經送醫才發現女童的胸部卡了一顆鈕扣電池，且灼燒到了喉嚨和心臟，經送醫搶救後3週仍不治身亡。

綜合外媒報導，一名三歲女童誤食一顆鈕扣電池，並於7月6日開始出現症狀，她告訴媽媽喉嚨很痛，且孩伴隨著嘔吐，當時母親以為女兒是吞下了一整個棒棒糖所導致，帶她給家庭醫生看病，醫生也認為是食物中毒。

沒想到女童的情況逐漸惡化，還出現流鼻血、胸痛等症狀，母親帶她前往醫院看病，院方表示女童感染了病毒，過沒幾天就會好，母親要求照X光片，但院方卻表示不需要。

過沒幾天，女童臥倒血泊中，母親立刻將她送往另一間醫院，並向醫生闡述女兒情況，經X光檢查，才發現有一顆鈕扣電池卡在女童胸部，經手術後取出，但電池已灼燒到女童的喉嚨與心臟。之後女童被轉往昆士蘭兒童醫院又做了一次手術，仍不幸於3週後身亡。

自2013年以來，這名女童已是第3個在澳洲吞下電池而死的孩子，她的父母希望政府規範鈕扣電池的使用，並禁止小孩子接觸鈕扣電池。

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林姓男童連續3天拉油，連放屁都會噴油出來，家長擔心兒子腸胃出問題，急忙就醫。圖／台中慈濟醫院提供

10歲林姓男童排便流出帶油液體，連放屁都噴油！家長擔心兒子腸胃出問題，急忙就醫。
醫師
問診時再三詢問男童有沒有吃「油魚」？男童堅稱沒吃「魷魚」，一陣雞同鴨講，醫師不放棄反覆確認，最後家長聽懂醫師問的是有沒有吃「油魚」，才終於確認病因，找出拉油真正原因。

林姓男童連續3天拉油，連放屁都會噴油出來，在學校沒辦法換褲子，只好跑到廁所拚命用衛生紙善後，一直擔心會飄出異味而尷尬不已，家長趕緊帶兒子就醫。

台中慈濟醫院小兒腸胃專科醫師李宇正問診先確認拉出來的油並沒有黏液，再詢問「最近有沒有吃到什麼特別的魚，例如油魚或特別油的食物？」男童一口咬定「絕沒吃魷魚」；陪診的男童母親也奇怪拉油跟吃魷魚有什麼關聯？

問不出所以然，李宇正仔細檢查男童身體，發現只有肚子稍微脹氣、腸子蠕動比較快。為了更確定原因，李請男童回想拉油之前吃進肚的每一種食物，男童才說，最近曾經吃過「鱈魚」，因好吃還連吃了兩片，李趕緊從網路找出「油魚」圖片，再問「吃起來是不是肉質比較硬，而且油油的？」男童說「對耶！」這下終於確定造成他拉油的食物，應該就是「油魚」。

男童聽著「油魚」想的是「魷魚」，又把「油魚」當「鱈魚」，難怪一直問不出正確病史。媽媽也笑出來，原來此「油」非彼「魷」，幸好醫師細心反覆推敲，最終查出病因。

李宇正指出，油魚之所以會讓男童拉油，原因是一條油魚約含有40%的蠟酯，人體無法分解吸收這種蠟酯，吃進去只能直接排出來，讓人有拉肚子的感覺，有些人則因對蠟酯耐受度不佳，甚至還會出現噁心、嘔吐等症狀。

李宇正說，油魚因具備會讓人體狂拉油的特性，曾經被當成減肥聖品，流行過一段時間，蠟酯造成的排油其實是生理的自然反應，並沒有毒素，只是會讓人有點失去尊嚴的感覺，如果不慎食用油魚，也大可不必擔心，花點時間善後，身體自然可以恢復正常。

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總裁程武：希望科學成為新時尚

今日（11月3日），騰訊集團與施普林格·自然（Springer Nature）旗下的自然科研共同推出的“自然科研全球影響力獎（Nature Research Awards for Driving Global Impact）”評選結果揭曉，37歲的英國知名神經學家、英國皇家生物學學會會士Tom Baden獲獎。他連續兩年發表於《自然》的研究發現，視網膜神經迴路在功能上的多樣性遠高於人們此前的認知，這可能改變眼科診斷和治療的研究基礎。

 

 

 

騰訊集團副總裁程武在頒獎儀式上表示，希望支持青年科學家的發展，讓科學探索成為公眾，尤其年輕人的追逐點，讓科研工作成為一種新時尚。

記者注意到，今年“騰訊科學周”是WE大會舉辦七年以來的首次升級，在WE大會的基礎上，新增了首屆“科學探索獎”頒獎典禮和首屆騰訊醫學ME大會。去年騰訊成立20周年之際，騰訊基金會宣布將投入10億元的啟動資金資助設立“科學探索獎”。昨天下午，首屆“科學探索獎”已經揭曉了來自9大領域的50位獲獎青年科學家，楊振寧現場為獲獎者“打call”。

昨天獲獎的是50位中國科學家，今天獲獎的則是一位英國80后教授。程武在現場表示，科學無國界，我們對青年科學家的支持也不分國界。

程武在接受採訪中表示，“科學周”將關注未來如何用科技改變人類生活，探索關係人類命運的重要科學問題。“騰訊一直在持續加大對基礎科學的投入，以多種方式關注基礎科學，但僅憑一家公司的力量還遠遠不夠，需要推動大眾科普，讓每一代人都參与進來，才能為基礎科學帶來源源不斷的發展動力。”

據了解，科學周最早由騰訊首席執行官馬化騰在公司內部提出。六年前，他曾在首屆WE大會上介紹，大會不談及商業或公司間的競爭，只關注未來如何用科技改變人類生活，如何解決許多意想不到的問題。

 

 

 

“讓科學成為一種新時尚，是騰訊內部不少人的期望，我們也是這麼做的”，程武表示，“騰訊相信，年復一年、不計回報地推動科技創新、去支持青年科學家、努力讓更多的青年熱愛科學，是對‘善’的實踐，最終會讓科學越來越時尚。”

七年來，騰訊已經從一家互聯網公司轉變為一家以互聯網為基礎的科技和文化公司，同時不斷加碼在基礎科學領域的投入。去年9月30日，騰訊啟動戰略升級，再次強調了加強前沿科技的研發。

“我們發現，企業越大，責任越大。這份責任，不僅是為用戶提供好產品、好服務，更重要的是，如何推動人類社會的進步。”程武認為，進步的力量源自科技與文化。每一次科技的變化，都會推動人類生活形態的變化，讓人類變得更強大。但是，科技如果沒有文化與價值觀的引導，就有可能會被濫用、甚至惡用，給人類社會帶來新的挑戰，甚至負面效應。科技推動人類社會發展，而文化則確保科技“向善”發展。

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