被撞到「死穴」美式足球員心臟停止！不是武俠小說裡的神話 權威名醫：真有死穴！

丁彥伶 報導

2023/01/10 15:12

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武俠小說中說的「死穴」原來是真的！心臟科名醫洪惠風說，1/2在美國美式水牛城舉辦的足球足球賽中，比爾隊的24歲安全衛哈梅林（Damar Hamlin）在一次攔截衝撞後，突然失去呼吸心跳倒地，經CPR（心肺復得術）後醒來。後來新英格蘭雜誌的臉書也發了一篇2010年的回顧論文，說：「這就是中國武術的點死穴！」

 

美式足球員心臟停止 經CPR數10分鐘後醒來還心繫球賽

新光醫院心臟內科醫師洪惠風表示，這名NFL美式足球員心臟停止後，經CPR10分鐘（也有一說是30分鐘）後被救活醒來，第1句話就問：「我的隊友怎樣？我們贏了這場比賽嗎？」

看更多：

 

▲美式足球員哈梅林（Damar Hamlin）在1/2攔截敵隊衝撞後，突然失去呼吸心跳倒下。（UnCutt Coffee 推特）

 

1/9比爾隊隊友為哈梅林報了一仇，贏得球賽

當時這場比賽因為他的昏迷延後比賽，不過他的隊友在昨（1/9）為他報了一仇，球隊從3：7落後，打成35比23、擊退新英格蘭愛國者，他們也把勝利獻給哈梅林。哈梅林送醫後原本昏迷，但現在病情大有起色，在醫院病床上看著隊友們贏得比賽，還頻頻在推特上發出他為隊友比愛心的照片。

 

▲哈梅林在自己的推特上面，上傳他為隊友們比愛心的照片。（翻攝自哈梅林推特）

 

2010年就有研究論文證實中國武術的「點死穴」

洪惠風說，在2010年新英格蘭雜誌，就曾刊載有棒球球員被球擊中心臟，而研究人員指出，左胸心臟的前緣有一個脆弱點，如果在心臟跳動的「T波」時，剛好擊中這個脆弱點，這個點就是中國武術中所謂的「死穴」。

 

他解釋，心跳的周期有幾種心電圖，QRS波是心室收縮的心電圖，P波是心房收縮的心電圖。和死穴有關的是QRS波，每次心跳都會有1個完整的QRS波。科學家發現，每次的QRS波最前段20微秒的「T波」，是心臟最脆弱的時間，如果在這個時間剛好用力觸擊左胸的心臟前端，就可能造成人的死亡。

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▲中國武術中的「點死穴」不僅要點對地方，還要點對時間點，這個時間點是每次心臟收縮的20微秒內的T波！（翻攝自新英格蘭雜誌臉書）

 

當時發表該篇論文的作者很顯然是中國武術迷，洪惠風說，因此論文的作者說了，西方醫學到了19世紀才知道心臟有個脆弱點，但是中國武術在千百年前就有所謂的點脈、點死穴Dim Mak（or touch of death）。

 

點死穴功力超厲害，不只要點對位置，還要點對時間

而被點死穴可能會致命的病因是「 Commotio Cordis」，英文是Agitation of the heart，也就是心臟被擾動了，胸口被非穿透的撞擊鈍傷，雖然胸骨、肋骨、心臟未損傷，卻因是在心跳周期T波（R on T）時被撞擊，引起心室顫動導致死亡。

 

不過很幸運的現代醫學發明了CPR還有傻瓜電擊器AED，即使被打中死穴，及時進行CPR或是用AED電擊心臟，還是可以把人從死中救回來。在昨天球賽中，當比爾隊把比數打成28：17領先時，隊員把球拿給助理防護員凱林頓（Denny Kellington），凱林頓就是哈梅林在比賽中倒下時，為他施行心肺復甦術的救命恩人。

 

洪惠風提醒，我們的心臟雖然有很強的胸骨保護，一般的碰撞下不太會受傷，但是現在大家行車速度很快，在路上行走或玩樂時，要儘量注意安全，避免心臟被衝撞。玩遊戲或打球時，必要時要做防護，才能避免不小心被點了死穴！

 

◎ 圖片來源／翻攝自新英格蘭雜誌臉書．．
◎ 諮詢專家／洪惠風醫師

 

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https://health.tvbs.com.tw/medical/337365

【記者 王苡蘋／高雄 報導】疫情後重啟國際實體交流，高雄迎來大型外賓訪團！日本友好城市熊本縣及熊本市由蒲島郁夫知事、大西一史市長共同偕縣市議會議長、產業代表及媒體近60人訪團訪問高雄，於今(13)日拜會陳其邁市長。本次熊本訪團是解封後最大規模訪團，陳其邁市長強調重啟高雄與熊本的直航為首要工作，而熊本蒲島知事與大西市長也熱烈邀請市長回訪熊本。

陳市長首先歡迎熊本訪團蒞臨高雄，對於不再透過螢幕而是親身面對面互動表達喜悅與誠摯的歡迎，台日情誼即使面臨疫情仍持續加深，市長也利用今天的會面鄭重感謝日本在台灣疫情嚴峻之際，連續捐贈台灣共420萬劑的疫苗，協助台灣度過難關。陳市長也提到熊本縣蒲島知事總在高雄發生重大事件時即時伸出援手，陳市長說到有句話叫患難見真情，在這疫情衝擊的時間，不僅是捐贈疫苗或是產業合作，都見證台日之間的友好。自2017年締盟以來，這5年來歷經疫情及不同的困難挑戰，都能一起分享城市治理、觀光經濟發展的經驗，在合作上仍有豐富與持續的進展。

陳市長更表示，高雄與熊本皆積極推動產業轉型，著重於半導體科技產業鏈發展，尤其台積電將在兩地設廠營運，顯示高雄與熊本將成為台日兩國未來的高科技重鎮。高雄也以發展半導體供應鏈S廊帶為目標，相信與熊本縣市不僅在半導體產業，在其他領域也有更多元的合作機會。特別是恢復高雄與熊本的直航，熊本有很多台灣人喜歡的旅遊景點，復航後將會是非常熱門的航班，更能促進高雄與熊本的民間互動。有人說「熊本熊」與「高雄熊」長得的很像，這就象徵高雄跟熊本的情誼就像兄弟一樣，未來能有更綿密合作，

熊本縣蒲島知事提到曾於前年與陳市長透過線上會晤，不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;咖啡酸衍生物的活性研究報告.提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!嬰兒頭型矯正頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?紫錐菊提取物中咖啡酸衍生物含量為多少?紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點！讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程，採用先進的斷層掃瞄及電腦科技，結合醫師專業的診斷治療，再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任就半導體、觀光直航等議題交換意見，今天是再次相見，熊本縣與高雄自2013年締結國際交流備忘錄、於2017年簽署友好交流協定，三方積極展開交流，這段期間熊本縣經歷熊本地震、豪雨災等天災衝擊，都有以高雄市為首來自台灣的幫助與捐款，見證雙方情誼深厚。這次非常開心能率領熊本縣與經濟界訪問團來到高雄慶祝締盟5周年，這次為紀念周年活動，熊本縣大學生製作「熊本熊」與「高雄熊」為主題的締盟5周年LOGO紀念雙方情誼。熊本縣也逐漸從震災後復甦，希望與高雄的直航能盡早恢復，邀請陳市長親自到訪熊本，加深彼此的合作。熊本市大西市長介紹與高雄市的友好交流情況，並提到在台積電進駐後，盼望更能加深產業與人才交流，促進與高雄市的友好合作，也邀請市長到訪熊本市，親自看看熊本城天守閣體驗熊本的風貌。

為慶祝5周年一起回顧高雄與熊本的情誼，此次來訪熊本也提出聯合簡報，分別由熊本縣觀光戰略部府高隆政策審議監及高雄市政府行政暨國際處張硯卿處長代表發表，一起分享歷年累積的交流成果。不論對高雄或是熊本，半導體將是世界產業的趨勢，產業轉型將能為高雄與熊本串聯起更緊密的商業及人才交流。高雄並未因疫情停下腳步，力推智慧科技、5G AIot、觀光、文化、會展等產業，將以國際級的港灣城市為目標，期待與熊本持續相互學習借鏡，尤其加深新世代的青年交流，讓台日友好情誼持續傳承。

陳市長特別準備由高雄在地藝術家阿卜極創作的書法作品，是以漢字「絆」（日文發音為KIZUNA）的為主題匾額，呼應台灣與日本之間、高雄與熊本之間的情感，共盼延續台日友好情誼。(圖／高市府提供)

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【記者王雯玲／高雄報導】全球頂尖基礎建設投資基金ISQ（I Squared Capital)，昨（12）由美台商會會長Rupert J. Hammond-Chambers陪同拜會高雄市長陳其邁，針對高雄綠能、再生水、太陽光電及長照等產業發展現況深度交流，會中透露高雄可望成為ISQ下個10億美金的投資地點，將對投資高雄有更具體的規劃。市長陳其邁當場表達高度歡迎，並表示市府團隊將全力配合，提供投資廠商最高效率的行政協助。

ISQ總部位於美國邁阿密，是全球頂尖專業的投資公司，以能源、公共設施、運輸、電信與社會基礎建設等為主要投資標的，範圍涵蓋北美、歐洲、高度發展中的亞洲及拉丁美洲等53個國家，管理資產價值超過300億元美金。2017年起開始在台灣投資能源、長照等產業，累計投資超過10億元美金，現正規畫在高雄尋找綠能、廢轉能、數位基礎建設及長照等領域投資標的，預計再投資10億元美金。

市長陳其邁昨對ISQ投資高雄規劃表達熱烈歡迎與感謝，並指派副市長羅達生擔任窗口統籌，全力配合投資進行。他表示，美中貿易戰、烏俄戰爭等國際情勢發展推動國際經濟加速轉型，高雄早期以石化等重工業為基礎發展，他上任後推動產業轉型，以台積電進駐的楠梓產業園區為樞紐，打造南部半導體S廊帶，從IC設計、製造與封測的產業鏈，串聯最有價值的兆元產業聚落。

陳其邁指出，市府聯手中央推動的亞洲新灣區將帶動南臺灣產業數位轉型，尤其高雄是亞洲重要樞紐，不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;咖啡酸衍生物的活性研究報告.提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!嬰兒頭型矯正頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?紫錐菊提取物中咖啡酸衍生物含量為多少?紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點！讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程，採用先進的斷層掃瞄及電腦科技，結合醫師專業的診斷治療，再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任高雄港也是印太地區最繁忙航線中心的接點，中央目前正致力推動高雄港轉型為智慧港口，市府會持續與中央攜手合作，推動各項轉型工作。

ISQ昨由合夥人沈琛華及營運顧問Tom Donohue Jr.代表拜會市府，Tom Donohue Jr.在會中指出，ISQ在台灣已有綠能、長照、區域型數據中心等投資專案進行，設有在地專業投資團隊，目前規劃在台灣再投資10億元美金，帶動在地成長與發展。他對市長陳其邁推動高雄產業轉型成果留下非常深刻的印象，也表示與經發、環保、水利、工務及衛生等局處交流有豐碩收穫，相信未來能和高雄成為最佳投資合作夥伴，當場表示最快4至6週將有初步規劃結果，屆時將再拜會市府說明。

美台商會會長Rupert J. Hammond-Chambers則表示，美台商會致力推動美國與台灣間的經濟合作，期待未來能有更多的經濟合作機會在高雄落實。這次偕同旗下會員ISQ高層來訪高雄，希望雙方能在投資議題上很快就能有具體的成果，為高雄吸引更多的投資機會。

經發局長廖泰翔指出，市長陳其邁上任後推動產業轉型，吸引大廠投資近6千億元，創造逾3.1萬個以上就業機會，帶動整體商業活絡。他強調，大南方正在崛起，期待未來ISQ為高雄帶進更多投資機會，壯大發展量能，市府團隊將以「緊緊緊」的精神，全力以赴打造最好的招商服務與投資環境。(圖：記者王雯玲翻攝)

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【記者王雯玲／高雄報導】高雄市杉林區「幸福共享，高雄GO!」幸福小黃2.0通車典禮於今(13)日於杉林區月眉文化公園舉行，在高雄市各行政區、里長及鄉親的見證下，開心宣告杉林區幸福巴士2.0正式上路提供運輸服務。

高雄市幸福共享運輸服務自美濃區開始持續擴展，今日於杉林區正式啟動。杉林區共8個里，人口數1.1萬人，屬行政院核定的偏鄉地區。因屬偏鄉地區，公共運輸服務路線不多，民眾候車之班距皆大於60分鐘，雖已有幸福小黃1.0杉林區路線服務，但也僅服務幾個鄉里且班次不多，未能充分提供居民行的便利。

高雄市區監理所說明本次2.0運輸服務，不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;咖啡酸衍生物的活性研究報告.提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!嬰兒頭型矯正頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?紫錐菊提取物中咖啡酸衍生物含量為多少?紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點！讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程，採用先進的斷層掃瞄及電腦科技，結合醫師專業的診斷治療，再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任服務旅次可為長者就醫就養、學生就學、日常生活及採買等。民眾可利用電話、LINE平台或是親訪媒合中心，由專人提供旅次運具媒合服務，有著小黃的服務，卻是公車的價格，在營運行銷階段便廣受當地民眾好評。

高雄市區監理所劉育麟所長表示，改善偏鄉交通運輸是近年政府及社會所關注的焦點，偏鄉地區幸福巴士計畫透過交通部的法規鬆綁、公路總局的經費補助，以及在地監理所、交通局、區公所與民間企業的共同努力，提供真正接地氣的人本交通運輸，日後也將持續將成功經驗複製到其他偏原鄉地區，讓幸福繼續傳遞。

幸福共享高雄GO(美濃、杉林地區)，預約時段為上午8時30分至晚間18時(如採線上預約則為全天)，預約電話0800-660696，民眾可多加利用。(圖：記者王雯玲翻攝)

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【記者王雯玲／高雄報導】失智症照護是一條漫漫長路，伴隨患者的病情及照護壓力，常讓失智症照顧者陷入困頓與茫然，為提供失智症患者專業的照護服務，高市衛生局特成立9家失智症共同照護中心、54處失智社區服務據點及354處失智友善診所，由醫院專業服務人員提供失智症患者與照顧者關懷及照顧技巧諮詢服務、追蹤長照資源或醫療服務使用情形且視需求輔導轉介至社區資源，並於高雄市每個行政區皆設有失智社區服務據點，免費開設多元認知促進緩和失智課程，透過失智據點專業人員平時暖心關懷與真誠的照顧陪伴，讓患者有置身家的感受，減少與照顧者分離刺激，預防失能進而延緩病程發展。

為提高對失智症患者初期症狀的察覺力，不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;咖啡酸衍生物的活性研究報告.提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!嬰兒頭型矯正頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?紫錐菊提取物中咖啡酸衍生物含量為多少?紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點！讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程，採用先進的斷層掃瞄及電腦科技，結合醫師專業的診斷治療，再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任由衛生局集結各區衛生所、醫療診所及居家護理所於社區中廣布失智友善診所，積極發掘社區潛在個案與及早就醫觀念，透過「失智症篩檢量表」評估失智早期症狀，如果民眾發現自己或身邊的親友有記憶力衰退或對於空間、時間概念有障礙等疑似失智症的症狀時，亦可透過初步篩檢評估轉介並連結綠色通道快速診療及後續銜接長照服務。

失智症中的「失智」症狀常被誤認為「老化」而對失智症的不了解，導致不知道如何面對失智症，造成因忽視失智症早期階段而延誤就醫。高雄市衛生局呼籲對於失智症早期介入相當重要，民眾可透過「撥、問、搜、掃」等方式諮詢失智症照護服務單位，方法分別為：1.「撥」打1966長照專線2.詢「問」各地衛生所3.「搜」尋高雄市失智共照中心及失智社區服務據點4.「掃」長期照顧管理中心網頁-長照專區-失智照護專區QR code。因此，平時多關懷身邊的長輩，儘早發現失智症初期症狀及時進行評估與治療，有效延緩失智症的進程，使失智患者及家屬得到專業優質的照顧服務。(圖：記者王雯玲翻攝)

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【記者 王苡蘋／高雄 報導】日本友好城市熊本縣及熊本市組團於今(13)日來訪高雄，近60人規模為解封後高雄最大國際訪團，高雄市長陳其邁與高雄市議長康裕成聯合設宴款待，陳市長表示，高雄與熊本有相似的歷史及產業，更是彼此共患難的真朋友，非常歡迎熊本朋友一起來高雄團聚；康議長也祝福兩座城市能持續在各個領域相互提攜發展、加深友誼；熊本縣溝口幸治議長對台灣在日本天災時的援助表達感謝，並表示台日擁有超越邦交的情誼；熊本市原亨議長則深刻回憶高雄在熊本地震時的溫暖支持，期待未來經濟等領域交流能越加茁壯。而晚宴途中熊本超人氣吉祥物熊本熊及高雄觀光大使高雄熊更驚喜現身，用熱情舞蹈展現高雄和熊本的堅定情誼，也象徵打開後疫情時代雙邊更多元的合作機會。

本場晚宴不僅由高雄市政府及高雄市議會聯袂歡迎熊本訪賓，也邀請了高雄半導體、觀光、材料等產業界代表出席，促進和熊本各界的認識交流。陳市長表示，高雄與熊本縣市關係猶如兄弟般緊密，熊本朋友在日本剛過完新年就立刻來到高雄，而台灣農曆春節也即將登場，正是親朋好友團圓敘舊的最佳時機，希望能以過往互動成果為基礎，開創未來三方合作的新局面。陳市長亦期待藉由與會各產業界代表和熊本縣市訪團的交流，能為今後各領域的合作帶動更多的可能性，不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;咖啡酸衍生物的活性研究報告.提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!嬰兒頭型矯正頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?紫錐菊提取物中咖啡酸衍生物含量為多少?紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點！讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程，採用先進的斷層掃瞄及電腦科技，結合醫師專業的診斷治療，再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任並為高雄和熊本長遠的友好關係建立堅實的基礎。

康裕成議長也歡迎睽違三年的熊本好朋友們再次來訪，並強調雙方在「台日交流高峰會」所發表之「熊本宣言」和「高雄宣言」是台日兩國友好交流的重要基礎，而未來更期待兩個城市能以半導體發展為共同話題及目標，在觀光、城市建設、產業發展等領域深化友誼，讓城市更加進步。

溝口幸治議長則感謝高雄與台灣在311地震及熊本地震等天災時的支援，表示台日之間擁有超越邦交的友誼，並強調「真心朋友要用真心款待，」希望日本和台灣、熊本和高雄都能繼續加深情誼。原亨議長亦指出不會忘記高雄朋友2016年熊本地震時的溫暖恩情，盼望隨著台積電進駐熊本後，雙方經濟、人員往來交流機會增加，友誼也更加深厚。

本次熊本縣市來訪亦為慶祝與高雄市締盟友好城市5周年紀念，因此特地由風靡世界的知名吉祥物—熊本熊，搭配高雄觀光大使—高雄熊，雙熊攜手以可愛逗趣的「熊本熊體操」等表演祝福三城友情長久，也盼以熱情舞蹈在新的一年帶起三方更熱絡的友好交流。高雄市政府行政暨國際處張硯卿處長表示，高雄與熊本在教育、文化、觀光等層面有深厚的合作經驗，相信解封後各方面的互動會逐漸復甦，而本場晚宴亦特別選用在地蔬果及海鮮食材，不只讓熊本貴賓們品嘗道地高雄美味、創造兩地物產往來的有利契機，也希望增加對高雄的良好印象，並吸引更多熊本朋友來體驗高雄的美景及豐富文化。

圖說：熊本熊與高雄熊攜手熱舞祝福雙城三方友好情誼。(記者王苡蘋翻攝)

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過年期間大魚大肉，滿足口腹之慾時，也要注意身體狀況。營養師劉馥萱提到，脂肪肝患者春節時飲食要小心，不要過度攝取碳水化合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食，另外要多攝取蛋白質、膳食纖維，而且多選擇食用原型食物。

營養師劉馥萱在提到，肝臟無法正常代謝三酸甘油酯，使肝細胞囤積過多脂肪顆粒，也就是所謂的脂肪肝（Fatty Liver Disease），台語俗稱「肝包油」，在面對壓力、喝酒、肥胖、不良飲食習慣、不當生活作息，長期累積就會導致脂肪肝。

劉馥萱指出，輕度脂肪肝和其他肝炎一樣，約80%的患者沒臨床症狀，一不小心忽視就可能發炎，肝功能異常升高，變成肝炎或非酒精性脂肪肝炎，所幸脂肪肝是可逆的，除了規律運動外，吃東西要特別注意，應以均衡為主，飲食5原則分別是「不要過度攝取碳水化合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食，多攝取蛋白質、膳食纖維」。

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劉馥萱提醒，選擇食材避免加工食品，應多吃天然、原型彩色食物，例如蕈菇類、小黃瓜、藍莓、蘋果、酪梨，富含植化素、玉米黃素、葉黃素、多酚類等，也可多吃羽衣甘藍、西洋菜、朝鮮薊，含有高劑量活性B群等保肝營養素，能夠幫助肝臟細胞排毒，或是大蒜、薑黃、海帶、昆布、十字花科蔬菜及優質蛋白質，具有促進代謝、抑制發炎、修復發炎受損區域等效果。

《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230121001731-260418

過年吃吃喝喝、享受人生，過完年後就得面對體重上升，這是不少人的困擾。劉怡里營養師表示，民眾普遍過年較少運動，進食量也比平常更大些，年後體重、體脂肪、腰圍都會增加，意味著胖的是體脂肪而非肌肉。通常體脂肪增加1%、體重約2～3公斤、腰圍約1吋左右。想要控制體重，年前、年中、年後都可以注意些小細節，做得越多，越有助控制體重。

●過年不怕胖，年後瘦回來　年前重點：零食別買太多

1. 零食買太多是常見問題：

劉怡里營養師表示，年前最需要注意的就是避免買太多零食，減重班最常聽到年後難以瘦下的原因，就是「年前零食買太多了，年後不能浪費，就只能趕快把它們消光。」這也就不難理解為何年後難瘦。

2. 可先輕斷食、運動：

另外，若知道自己過年期間會大吃大喝，在年前就可以先進行輕斷食，如常聽到的「168飲食法」，16個小時禁食，把飲食的時間控制在8小時內，除了有利控制體重，也有助細胞修復。若是知道自己過年較少運動，也可以先進行幾個簡單的運動，如散步、競走、慢跑等有氧運動，以及舉啞鈴等簡單的重訓。

3. 跳著吃並避開3個地雷食物：

劉怡里營養師建議，年菜可以跳著吃，挑自己喜歡的吃就好，不用每道菜都吃。若每道菜都吃，即便是少量多餐，整體而言其實也是吃了很多東西。吃的時候建議避開3種地雷，羹類口味較鹹、有勾芡，血糖容易上升，也容易形成體脂肪。鹹湯、濃湯較容易開胃，建議只吃料不喝湯或直接避開。糯米類如小湯圓、米糕、八寶糕等，也容易讓血糖快速上升、增加體脂肪，也建議避開。

4. 避免炸物地雷，先去皮：

炸物建議去皮，像是炸雞、天婦羅等，不用完全避開，但吃的時候去皮、將麵衣去掉為佳，麵衣熱量非常高，是吃炸物容易變胖的主要地雷，同樣是炸雞，直接吃和去麵衣吃兩者就差1/2～1/3的熱量。

酸甜飲料糖很多，無糖飲料佳：

過年過節飲食往往口味較重，許多人喜歡喝烏梅汁、蜂蜜檸檬汁等酸甜飲料，這類酸甜飲料為了均衡口感，通常會加入較大量的糖。其他含糖飲料自然也是不建議，最好還是多以無糖綠茶、無糖花茶、無糖麥芽茶等無糖飲料為主較佳。

5. 一口肉、一口菜，有助平緩血糖：

像是韓劇中常看到用蔬菜包肉就是一種很健康的吃法。肉類吃太多，油脂高容易使得胃排空速度變慢，血糖下降速度變慢，餐後血糖易偏高，肉過量也容易增胖，蔬菜則有膳食纖維可讓餐後血糖穩定。

6. 慢慢吃，有助避免吃太多：

過年過節吃飯聊天好心情，心情一好也容易不自覺吃較快，然後越吃越多。建議放慢速度慢慢吃，瘦體素通常在進食後20分鐘才會開始分泌，身體會開始知道吃得差不多了，若吃太快，在瘦體素分泌之前就會吃得太多，等瘦體素分泌時才發現吃得太飽。這也是常見為何許多人常不自覺吃得太撐的主要原因。

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7. 健康、不易胖的零食：

過年大家也常吃零食，種類選擇相當重要，若以下都以一碗白飯形容熱量，鳳梨酥一顆熱量就如同一碗白飯，蛋捲則兩根就達標，豬肉乾、牛肉乾則約4片達標。建議可吃仙貝類，約25片才約如同一碗白飯。日式海苔除了熱量低，也是蔬菜類，約112包。堅果類南瓜子約100顆，帶殼的葵花子則約300顆，甘草瓜子約187顆，也都是較能放心吃的零食。薄片的肉紙可解嘴饞、熱量也較低，約21片。其他像是豆干約26塊，魷魚絲約3把。而85%以上的黑巧克力則因天然可可成分較高、糖分低，45克才如同一碗飯，也是個不錯的選擇。

●過年不怕胖，年後瘦回來　年後重點：222飲食調整比例！

1. 222飲食：

年後想要瘦回來其實也很簡單，劉怡里營養師建議可進行「222飲食」，和一般的飲食差不多，只是稍調整比例，一餐兩份澱粉、兩份蔬菜、兩份蛋白質，以碗計算，約為澱粉半碗，蔬菜一碗，肉類、蛋白質約一個掌心大，並且不喝湯。

2. 低脂、高纖、高蛋白：

食材方面可低脂、高纖、高蛋白，避免偏高脂的紅肉，以豆類、白肉為主較佳。高纖食材可挑菇類，菇類是膳食纖維相當高的食材，深綠色蔬菜也是很好的選擇。

3. 年後瘦身關鍵期：

上述兩種飲食方式控制得宜，把握年後瘦身的關鍵期，約一至兩周便可慢慢瘦下，過了恐怕因養成飲食習慣會較難。

4. 瘦身幅度：

在沒有運動的情況下，約一周瘦0.5公斤，一個月約2公斤，體脂肪約降1%。若有進行有氧運動，約一周可瘦1公斤，一個月可瘦4公斤。

5. 瘦太快易復胖：

也提醒，瘦身不可太快，否則除了容易影響身體健康，引起掉髮、月經失調、體力不佳、皮膚乾燥等，也容易因為激烈瘦身並非一種習慣，進而出現「溜溜球效應」、報復性飲食，使體重提升比原本來得更多。養成良好的飲食習慣，年後瘦身更有幫助！

文章來源：

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230122000560-260418

過年常見代表喜氣與歡樂的紅色，專門開發和研究色彩而聞名全球的權威機構稱Pantone公布，2023年代表色為「洋紅萬歲」，營養師劉馥萱推薦，身體也可用「紅色」食材進補，例如辣椒具優越的抗氧化能力，且可幫助稀釋黏液，強化肺部功能，還可維持心血管健康、預防癌症。

劉馥萱在其上表示，既然2023年的代表色為紅色，民眾不妨多加品味同色系的紅色調健康食材，她建議辣椒、甜菜根、紅鳳菜、牛番茄、草莓。

1. 辣椒

在腸胃道機能正常穩定的狀況下，適度吃辣對健康有益，因紅辣椒含有辣椒紅素（紅椒也有）抗氧化力卓越，另辣椒素能夠幫助稀釋黏液，能幫助痰排出肺部，能強化肺部功能，內富含維生素C、β-胡蘿蔔素能維持心血管健康及預防癌症，適量補充辛香料也能幫助調節免疫力。

2. 甜菜根、紅鳳菜

紅色蔬菜的好處多多，其中含有槲皮素、茄紅素、花青素、β胡蘿蔔素等等植化素，可提升抗氧化力，進而幫助減少壞自由基且能調節免疫系統，且此類的紅色蔬菜能降低心血管疾病的風險、降低過敏反應，也有助於視力保健及骨骼保養。

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3. 牛番茄

碩大飽滿的牛番茄相當於一個拳頭的蔬菜量，上班族可以當成下午茶止飢的好食材，番茄具有豐富的茄紅素、類黃酮、維生素及礦物質，且能維持心血管、血糖健康。

4. 草莓

草莓具有豐富的多酚類及花青素，能幫助改善眼睛疲勞及增強記憶力、保護腦部免於自由基傷害，其中發炎的效果能緩節關節炎，同時促進膠原蛋白增生。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230122000716-260418

醫師張振榕專攻肝膽腸胃科，豐富醫療經驗與幽默言談，讓他常受邀參加電視節目。每當年節期間，就是他備戰的日期，他苦笑說：「年後就是我最忙碌的日子，各種腸胃病例都會冒出來，人真的是很奇妙的生物，明明知道不能做，卻往往過量飲食。」過年期間難免大魚大肉，他特意提供幾個方法，讓大家過年期間能吃好又健康。

張振榕表示，過年間通常要解決的就是油脂與酒精的問題，吃了太多重油食物，更要均衡膳食纖維，多吃深綠色蔬菜，來幫助油脂的代謝。另外，親友聚會難免飲酒，他提供2個解除宿醉的小撇步，「不要空腹喝酒，很容易醉倒，但若隔天宿醉頭痛，可以喝點咖啡或吃黑巧克力舒緩，另外酒後第2天，可以喝富含電解質的飲料幫助代謝。」

他回憶過往在醫院值過年班時，就有幾個病患因為暴飲暴食，導致不可挽回的結果。他曾在過年接到一個80多歲的急診病人，平時靠低油低鹽來控制膽結石的問題，結果過年一個放鬆，沒控制吃太多，引發急性膽囊炎，幾乎快要敗血症。

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張振榕緊急進行手術，從肚子穿導管到膽囊，將裡面充滿細菌的膽汁引流出來，才解除危機，80歲病人過年還挨皮肉痛，直喊太倒楣，張振榕希望大家能引以為戒，莫在大過年控制不住飲食而進醫院，樂極生悲。

身為醫師，張振榕平時飲食就會暗自計算卡路里，一邊吃一邊算，做好熱量控管。而在過年，他也有自己一套飲食控制規則，他稱之為「水庫理論」，他說：「我在過年的飲食，會以2天為一個單位，2天設好熱量攝取總值，今天若吃太多，明天就會減少，就像水庫蓄洪、洩洪的道理一樣。」過年期間，問他是否會苦口婆心，勸戒親友時時注意熱量嗎？他笑說：「我是很識相的，不會當掃興人啦！」

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230122000971-260418