新生兒吐奶、腹脹要注意 恐是致命「小腸閉鎖症」

才出生一天的女嬰,因嘔吐、腹脹而難以餵乳被診斷出罹患先天性小腸閉鎖症,澄清醫院小兒外科主任林雨利表示,該女嬰空腸和迴腸交接的通路阻塞,緊急手術先打通阻塞處,並施作暫時性人工肛門,以利女嬰的營養吸收;林雨利強調,小腸閉鎖症是新生兒常見的腸阻塞疾病,必須在48小時內施以手術,否則1周內嬰兒有可能死亡。

此位新生女嬰經上消化道攝影檢查,發現她的空腸和迴腸的外觀很奇特,近端的空腸相似小小氣球鼓脹,遠端迴腸卻是無法顯影,診斷為小腸閉鎖症。

林雨利表示,空腸和迴腸之間的阻塞,約有 80%的病人可以發現有腹脹的情形,而且可能看見膨脹阻塞段的腸子有主動蠕動,嚴重腹脹會壓迫橫膈而造成呼吸窘迫。由於該女嬰的空腸和迴腸之間被膜狀阻塞,經手術後讓空腸和迴腸暢通,但由於兩端的口徑差太大,猶如從十線車道要通向一線車道,還是會發生壅塞,因此從空腸部位做人工肛門,人工肛門開在腹部。

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林雨利說,施做人工肛門最大好處是使病童能盡快進食,以支持身體成長。初次手術後兩個月關閉人工肛門,讓遠端迴腸能慢慢「拓寬」腸道,以承受空腸擠進的食物,這樣的想定是成功的,雖然術後病童仍有嚴重腹脹,但不到一周即能順利排便,並於三個月後空腸和迴腸完全暢通,經兩年來的觀察,該小女嬰發育正常。

先天性空腸迴腸閉鎖,是小腸閉鎖症不同部位的一種,其閉鎖型態多種,該女嬰是屬於膜狀阻塞,近端空腸和遠端迴腸的腸段肌肉有相連,但腔內有一層黏膜的橫膈膜完全分隔,如果未及時手術打通,是會有生命的危險;至於先天性小腸閉鎖症的原因,至今還不是很清楚。

林雨利強調,小腸閉鎖症是新生兒常見的腸阻塞疾病,發生率大約3000個嬰兒之中會有1例,這類病灶臨床多以吐奶、腹脹表現,若延宕治療,1週內嬰兒有可能死亡,必須在48小時內施以手術。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230410003064-260418

食材挑選如何減少碳足跡?營養師不藏私教你4招

部立桃園醫院營養師呼籲民眾挑選食材時可以選擇當季、在地及原型食物,減少碳足跡可以從日常生活做起。(資料照)

全球面臨極端氣候,包括洪災、高溫、乾旱、缺水等問題,進而造成糧食短缺、物價標準的狀況,其實減碳可以從減少碳足跡做起。部桃營養師指出,在食材挑選上可選擇當季、在地、天然少加工的食物,強調原型食物的攝取,就能減少食材到餐桌的碳足跡。

部立桃園醫院營養科營養師范純美表示,節能減碳愛地球這個口號可以從日常生活做起,注重環保盡量避免資源消耗,便能減少溫室氣體產生,民眾可以從生活、飲食行為慢慢改變,至於如何改變她也傳授4招簡單的方法。

范純美指出,第1招要吃當季、選在地、天然少加工的食物,低碳飲食指的是盡量減少飲食中食物從生產、運輸、加工、烹調食用到廢棄的溫室氣體排放。實踐低碳飲食的作法包含吃當季、選在地生產,強調原型食物的攝取,也就是減少食材到餐桌的碳足跡,不但增進健康也顧體內環保。

第2招,選擇時應多蔬食、少肉類,1周選擇1天執行無肉日,紅肉的消費帶來的高碳排放,對環境不友善,而含蛋白質的食物可建議選擇黃豆類製品、魚、禽肉和雞蛋的排碳量都比紅肉低。其中又以蔬果、全穀雜糧類、和豆類氣體的排放量對環境最友善。

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范純美說,第3招可以採買「友善食光」或「惜福食物」專區,有些店家設立專區希望大家一起愛惜食物將保存日期即將到期鮮食吃完,或是外觀賣相差、尺寸較小的食材,但不影響食用的品質,不僅不會浪費食物也可以省下荷包。

第4招能隨身攜帶「三寶」包括環保杯、環保筷及環保袋,外出不買瓶裝水自備環保杯不僅省荷包又健康,用餐時攜帶環保餐具,購物時也可以提前準備好購物袋,避免製造太多垃圾。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230410003309-260418

營養師提醒:夏季吃冰水果不節制 恐引發血糖危機 掌握4原則不怕血糖爆炸

營養

營養師提醒:夏季吃冰水果不節制 恐引發血糖危機 掌握4原則不怕血糖爆炸

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/07/11 12:02
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  • 夏天將水果放在冰箱中,凍的冰冰涼涼時再吃上一口,真的十分消暑。營養師提醒,夏天吃冰水果確實很舒服,但毫無節制地吃,當心引發血糖異常,只要掌握4原則,才能開心吃水果又不怕糖分過量。

     

    夏天吃冰水果沒節制 當心吃出血糖危機

    營養師劉雅惠指出,不少民眾因為天氣炎熱,就把水果冰到冰箱中,以為冰水果是原型食物很健康,所以多吃也沒關係,上班族還會因為沒時間準備正餐,就直接拿水果來頂替,但長期用水果代替正餐,或毫無節制的吃水果,容易引發血糖異常,尤其是糖尿病患者更要注意。

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    吃水果掌握4原則

    劉雅惠表示,想吃水果又不要血糖飆升,可以先掌握4原則來進行:

    1.掌握水果分量

    一天吃的水果分量大約23份就好,糖尿病患者則以2份為主。

     

    2.以新鮮水果為主

    儘量吃新鮮的水果為主,避免喝果汁,水果打成汁容易缺乏飽足感,也增加升糖指數(GI值),若真的要喝,可以選擇喝新鮮的蔬果汁,但不要添加精緻糖。

     

    3.水果餐後吃

    水果放在餐後吃,可以提升餐中鐵、鈣等營養素的吸收,餐後也有一定的飽足感,這樣吃水果就不容易過量。

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    4.多選擇當季水果來吃

    當季的水果除了有產量高、價格便宜等優點外,農藥殘留也相對較少。

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    水果營養豐富 吃對分量就不怕

    劉雅惠提醒民眾,水果有豐富的維生素、礦物質跟植化素,如維生素C、花青素、類黃酮、纖維質等,也不要因為害怕血糖異常就放棄吃水果,更重要的是吃對分量,才能用水果補充營養、穩定血糖、降低血脂。以下是夏天常見水果的1份量,民眾可以參考:

    ●愛文芒果150克(大約碗中8分滿)。
    ●紅肉西瓜180克(大約1碗)。
    ●鳳梨110克(大約1/10顆)。
    ●龍眼13顆約130克。
    ●葡萄13顆約85克。

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    吃超級食物顧健康?小心吃錯會要命!9大過敏食物你可能每天都在吃

    營養

    吃超級食物顧健康?小心吃錯會要命!9大過敏食物你可能每天都在吃

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/07/11 12:28
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  • 食物過敏是指免疫系統出現異常情況,並對一些食物出現過敏反應,常見的過敏原包括奶類、蛋類、魚類、海鮮、花生、木本堅果類、大豆及小麥等。要了解食物的過敏原及症狀,才可以避開這些陷阱。

     

    全球約有2.5億人對食物過敏

    根據美國疾病控制與預防中心數據顯示,美國約有3千萬人患有食物過敏,全球則有3%成人患有食物過敏。食物過敏是免疫系統對食物異常的反應,因為食物中的某些物質被免疫系統當成入侵的病原,即使是少量或微量接觸,就會導致皮膚搔癢及出疹等症狀,還會使臉部和喉嚨腫脹,或是呼吸困難,而且過敏更有致命的風險。

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    9種主要食物過敏原

    1.牛奶

    蛋白質是常見的過敏原,牛奶過敏是指免疫系統對於牛奶中的蛋白質產生過敏反應,免疫系統會釋出組織胺等不同的化學物質攻擊外敵,使身體出現腹瀉、流鼻水或蕁麻疹。

     

    至於牛奶過敏與乳糖不耐症有何區別?乳糖不耐症是指消化牛奶中的糖時出現問題,與牛奶過敏並不同。

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    2.雞蛋

    蛋清和蛋黃都含有會引起過敏的蛋白質,但對蛋清過敏最為常見。對蛋過敏是指在吃蛋或含蛋成分的食物後,出紅疹、嘔吐、肚子痛,或是鼻子過敏、皮膚癢及打噴嚏,甚至氣喘。

     

    3.魚類

    如金槍魚、鯰魚、比目魚或鮭魚等都是常見的食物過敏原,其中,小清蛋白與明膠是誘發魚類過敏的兩個主要蛋白。降低魚類過敏最好的方式,就是避免吃含有過敏原的食物。

     

    4.甲殼類海鮮

    甲殼類海鮮過敏是最常見的食物過敏,應避免食用所有形式的貝類,以及任何含有這些產品的食物。8成患者是對貝類內的原肌球蛋白過敏,吃下肚後,體內會產生對抗過敏原的免疫球蛋白,並引發過敏病徵,如出現搔癢、紅腫等。

     

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    5.木本堅果

    木本堅果包括杏仁、腰果、核桃、堅果、榛果、栗子、核桃和開心果,或是堅果醬或含有堅果的食物。人體的免疫系統將堅果視為有害物質,而我們體內的免疫系統為了保護身體被侵害,所以啟動了保護機制進行對抗。

     

    6.花生

    花生是兒童最嚴重的過敏原,即使接觸少量也會引起過敏反應,因此,不要食用任何含有微量花生或花生醬的產品;而且對花生的過敏較少者,會隨著成長而克服。患者可能出現嚴重的過敏反應,如呼吸困難,甚至死亡,絕不能掉以輕心。

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    7.小麥

    小麥過敏是指對含有小麥的食物有過敏反應,有時會與麩質不耐症混淆,但病癥不同。當身體對小麥中的蛋白質產生抗體時,就會發生小麥過敏;而麩質不耐症則是因為小麥中的一種特殊蛋白質,會引起另一種異常的免疫系統反應。

     

    8.大豆

    大豆也是引發食物過敏的主要過敏原之一,症狀有皮膚出疹發癢、眼臉嘴唇腫脹、嘔吐腹瀉及氣喘,嚴重的全身性過敏會造成休克或死亡。患者要小心避免食用大豆、豆漿、豆腐、毛豆、味噌、大豆蛋白和醬油。

     

    9.芝麻

    許多研究發現芝麻是養生的超級食物。20231月,芝麻成為過敏原名單中的新成員。芝麻過敏症狀與花生過敏類似,包括呼吸急促、心率低、血壓下降、口腔內發癢或腫脹、蕁麻疹,有可能導致休克或死亡。

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    文章授權轉載自《》。

     

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    義大利松露再出包 檢出重金屬鎘超標 法國松露也上榜!美國櫻桃、覆盆子農藥違規

    營養

    義大利松露再出包 檢出重金屬鎘超標 法國松露也上榜!美國櫻桃、覆盆子農藥違規

  • 許寶仁 報導
  • 2023/07/11 14:41
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  • 黑松露是西洋料理珍貴食材之一,但繼上周1批義大利「新鮮夏季松露」邊境檢出重金屬鎘超標之後,今天(7/11)又分別有1批自義大利、法國進口的松露違規。另外,美國的「鮮紅櫻桃」、「覆盆子」則檢出農藥違規。

     

    食藥署今天公布的最新邊境查驗違規名單中,河洛企業股份有限公司上周才有1批從義大利進口的「新鮮夏季松露」檢出重金屬含量不符規定,這次又有1批共1公斤同樣來自義大利的新鮮夏季松露,也是被檢出重金屬鎘5mg/kg,超過定量極限的2mg/kg,共1公斤遭邊境攔截,全數依規定退運或銷毀,並未流入市面。
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    夏季松露正值產季 我將嚴格查驗

    食藥署副署長林金富表示,義大利松露過去半年內已累計3批不合格,由於蕈菇類對重金屬有蓄積性,若栽種的段木或太空包內部帶有重金屬,就容易在菇類中殘留,由於該松露產品已多次違規,將採最嚴格100%逐批查驗。

     

    而另一批聯馥食品股份有限公司自法國進口的「新鮮夏季黑松露」則有49.97公斤則被檢出重金鎘4mg/kg超標,由於這批產品是第一次違規,將從一般抽批改為20%50%的加強抽批查驗。
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    殺菌劑滅芬座 規定不准用於櫻桃

    此外,利佳公司從美國進口一批重達14347.5公斤的「鮮紅櫻桃」被檢出國內不准用於櫻桃的農藥「滅芬座」。林金富表示,滅芬座為一種殺菌劑,在國內目前只容許使用於胡瓜,不准用於櫻桃,檢出標準為定量極限的0.01ppm,這是美國櫻桃6個月內第2批檢出違規,因此將改為全面100%逐批查驗。

     

    衛福部食藥署今天公布的10項邊境查驗不合格名單中,還包括來自德國活性發酵液、中國冷水壺、菲律賓魚露、美國覆盆子、日本大葉等,各自被檢出有防腐劑或農藥殘留不合格,而食藥署日前公布檢出環氧乙烷的好市多的1456.96公斤「Formaggio 油漬摩佐羅拉乾酪」也在名單中,全數依規定退運或銷毀。
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    圖片來源/食藥署提供
    資料來源.諮詢專家/食藥署.林金富副署長

     

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    天熱腦鈍網推10大補腦食物都有研究認證 營養師力推「這3種」大腦最愛

    營養

    天熱腦鈍網推10大補腦食物都有研究認證 營養師力推「這3種」大腦最愛

  • 丁彥伶 報導
  • 2023/07/11 16:45
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  • 天氣熱經常讓人覺得昏昏沉沉、頭腦混沌,怎麼辦公、怎麼做事啊?趕快吃這10種網友大推的補腦食物,每一種都有研究認證過。不過營養師劉純君提醒,這些被網推有補腦作用的食物適量吃真的有幫助,但重點是「不能過量」,否則不僅容易變胖,還可能有反效果。

     

    天熱腦昏昏 10大補腦食物助你

    大熱天大家都想躲到冷氣房,但是待在舒服的冷氣房卻讓人昏昏欲睡,頭腦一片空白,如何補充腦力?《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「補腦食物」相關話題的網路聲量,搜出網友最力推的10大補腦食物,第1名是腰果,有4,369則文力推腰果可補腦。第2名是巧克力,聲量有3,990則,第3名是咖啡,其他依序是雞蛋、蘋果、牛奶、核桃、藍莓、香蕉和地瓜。

     

    ▲網友狂推10大補腦食物,你吃了嗎?(翻攝自/《Social Lab社群實驗室》)

     

    腰果為何會被推為第1名補腦食物?網路推文中指出,「腰果」富含Omega3脂肪酸,是大腦很好的脂肪來源,還有鋅和鎂等兩種被認為在改善睡眠、提升記憶力大有助益的礦物質。不過市面上有不少讓人忍不住一口接一口的蜜汁腰果或奶油口味,營養師提醒,堅果類食物每百克就有5、6百大卡,一天一小把就夠了,以免吃多變胖。

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    「巧克力」能護腦主要是因為可可中含有「黃烷醇」,是許多研究認證很強的抗氧化劑、可可脂和微量元素,能促進腦部血液循環、提升大腦功能。營養師建議應挑選可可含量較高的黑巧克力、純巧克力,甜味巧克力或是白巧克力只會讓人長胖,不會讓你增記憶。

     

    咖啡不只能提神,還有助預防腦力退化!據國際期刊《轉化精神病學》中指出,每天喝2杯咖啡以上可以加速和失智症關的「大腦沉積物」代謝,降低失智症發生,其中的咖啡因能夠改善短期記憶,有學者實測,喝完一杯咖啡,短期腦力增加6%。

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    雞蛋可改善「早起昏沉」、精神好

    國內前一段時間缺蛋,意外發現台灣人超愛吃的雞蛋也被認為很補腦!因為雞蛋除了是很好的蛋白質來源以外,蛋黃的卵磷脂早就證實可幫助增強記憶力。而雞蛋富含維生素B12,有助於增強記憶、改善早起昏沈,胺基酸能使人精神狀態更好。

     

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    至於蘋果除了有「智慧果」之稱以外,還有「記憶果」的美稱,蘋果含有豐富的糖能供應大腦養分,含有維生素和礦物質等大腦必需營養素,能增進記憶、提高智慧。蘋果含有微量元素鋅,有助大腦增強記憶力。

     

    牛奶不僅補充鈣,也能提供大腦所需的重要養分:蛋白質和維生素B群。而核桃因為長得像大腦,是中醫「以形補形」的補腦食物,並且含有維生素E,而它富含的Omega3脂肪酸,可活化腦細胞,改善中老年人的認知能力。

     

    藍莓連吃12周可改善記憶

    藍莓富含維生素E、A、B、纖維、果膠、鉀、鐵、鋅等礦物質,有「抗氧化發電機」之稱,可降低DNA的損傷,所含的花青素能保護腦部神經,有研究發現,每天吃50克藍莓連續12周,可有效改善記憶。

     

    香蕉營養豐富、熱量低,含有磷、色氨酸和維生素B6及豐富的礦物質,常吃有健腦作用。而地瓜主要含有胡蘿蔔素等營養素,並且含有能提供腦部能量的糖,地瓜含有維生素E也能促進神經元新生。

     

    大腦是「一垞油」每天都要吃蛋、腰果和核桃

    劉純君提醒,近來有很多人為了減重,完全不吃澱粉,或所有食物都「清淡飲食」用水煮,到外面吃飯,菜都要用「漂過」,但其實大腦運作消耗大量熱量,所以在大量用腦時一定要血糖充足。而大腦本身的組成,就是「一垞油」,所以每天都要吃到有卵磷脂的雞蛋,或是有維生素E、Omega3脂肪酸的核桃和腰果,補充腦力。

     

    維生素B幫大腦充電

    在突然覺得大腦不好使喚、昏昏沉沉時,劉純君建議不妨多補充含有維生素B群或含微量元素的食物,能幫助能量代謝,像電池一樣提供大腦能量。

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    ◎ 圖片來源/.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家/劉純君營養師

     

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    葉黃素推薦怎麼挑?哪些成分可防白內障、用眼疲勞?4招挑選葉黃素

    營養

    葉黃素推薦怎麼挑?哪些成分可防白內障、用眼疲勞?4招挑選葉黃素

  • 羅以容 整理
  • 2023/07/12 10:57
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  • 許多民眾會吃葉黃素照顧眼睛,只是市面上葉黃素保健品百百款,到底該如何挑選?藥師廖偉呈表示,民眾可以參考4大步驟來挑選適合自己的產品。

     

    挑選葉黃素產品步驟1:選擇國際知名葉黃素原料

    葉黃素的穩定性、吸收度和安全性對於長期食用的保健效益至關重要。廖偉呈建議,可挑選明確標示葉黃素原料品牌的產品,優先選擇來自國際知名葉黃素原料大廠的配方,整體的保健效益更有保障。

     

    目前全球有許多葉黃素原料商標,以下列舉一些國際較知名的原料商標:

    德國 BASF XANGOLD®

    美國 KEMIN FLORAGLO®

    荷蘭 DSM FLORAGLO®OPTISHARP®

    印度 OMNIACTIVE LUTEMAX®KATRA PHYTOCHEM XANMAX®

    以色列 LYCORED LYC-O-LUTIEN™。

    看更多:

     

    挑選葉黃素產品步驟2:產品包裝明確成分標示

    廖偉呈說明,大多數保健食品原料都有相關研究建議配方添加劑,甚至在不同條件下(年齡、疾病、生活習慣及保健需求),每種成分的需求量也隨之不同。因此確實標示各成分含量是非常重要的,才能確保購買的產品功能符合需求。

     

    「明確標示」的定義為產品成分清楚標示主要成分的含量,而不僅僅標示出萃取物的重量。例如FloraGLO®原料中游離葉黃素的濃度為10%、ZeaONE®原料中游離玉米黃素為5%、松樹皮萃取物Enzogenol®前花青素含量約為80%。合格的配方成分標示需明確標示出主要成分的含量,而不是僅標示萃取物的重量!

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    挑選葉黃素產品步驟3:挑選符合需求的附加成分

    除了葉黃素與玉米黃素外,市售葉黃素產品常會添加其他功能性原料,加強產品的特殊性與功能實用性。

    增加夜間視力:葉黃素、維生素A、花青素。

    用眼疲勞:花青素、蝦紅素。

    黃斑部保健:葉黃素、玉米黃素、蝦紅素、DHA

    白內障:葉黃素、β-胡蘿蔔素、維生素ACE

    眼睛乾澀:魚油、智利酒果。

    青光眼:山桑子、松樹皮、銀杏葉。

     

    挑選葉黃素產品步驟4:考量包裝與產品型態

    市售葉黃素產品有膠囊、錠劑、粉包、液體、果凍和糖果等。民眾可以根據個人喜好來挑選適合自己的產品型態,但需要注意的是葉黃素本身容易氧化,建議選擇非單一包裝或液體型態的產品,在開封後要盡快食用完畢,以免失去葉黃素的保健效能。

     

    若真的偏好液體型態的產品,可挑選穩定性較高的酯化型葉黃素產品,較不容易氧化,或是有獨立包裝、PTP鋁膜排裝的產品,可以增加葉黃素產品的穩定度,避免受到空氣、濕氣等影響。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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    70歲好命長壽的分水嶺,血清素是關鍵!3個好習慣拒絕「斷崖式衰老」

    【早安健康/和田秀樹(日本精神科權威、高齡醫學專家)】

    七十歲是與老化奮戰的最後機會

    為了健康度過長期的老年時光,最重要的關鍵取決於八十歲之後是否也能保有健康的大腦功能;同時,七十歲時所具備的運動能力要如何繼續維持下去,也是很重要的一環。

    關鍵就在於七十歲的生活方式。七十五歲之前就罹患失智症或需要別人照護的比例尚不到一成。只要沒有意外受傷,或罹患重大疾病,應該就可以過著跟中高齡時相去不遠的生活。

    只要在這段人生最後的活躍期好好努力過日子,無論是身體或大腦都能常保年輕,而且還可以延後自己需要別人照護的時刻到來。為了順利迎接健康的八十歲人生,七十幾歲的這段時期可說是非常重要。

    1.年過70養生要保持活動意願、維持運動能力

    為了讓自己年過八十歲後依然保有健康活力,在七十幾歲的生活中有兩大重點需要留意,那就是保持活動意願,以及維持運動能力。

    雖然有些人是因為罹患了疾病而急速老化,但如果是沒有身染重症的人,活動意願降低也會加速老化。對任何事物都變得漠不關心、懶得活動身體、不想跟別人見面聚會、不願意外出等,過了七十歲後自然會出現這些現象。如果沒有刻意採取措施避免活動意願下降,日常的活動量只會越來越低,運動與大腦功能也會瞬間陷入老化。所以,過了七十歲後必須盡可能維持自己的活動意願,就是保持健康活力的關鍵。

    此外,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?在運動能力方面也是一樣,七十歲是身體還可以如常活動的時期,如何度過這段期間,將會決定八十歲之後的身體狀況。因此,七十歲時一定要刻意進行適當的運動,這點非常重要。

    具體而言,究竟該怎麼做才好呢?

    2.吃肉的習慣可以讓人遠離「老化」

    首先,為了預防活動意願下降,我建議大家「要多吃肉」。

    年屆高齡後,很多人都會以為要盡量少吃肉,以蔬菜為主的飲食對身體比較好,其實這是大錯特錯。實際上,跟以往年輕時相比,有些高齡人士每天的飲食都相當清淡,也是因為這樣的緣故,據說在七十歲以上的日本人當中,每五人中就有一人的蛋白質攝取不足。

    雖然大家都說日本人的飲食生活也漸漸偏向西方飲食,但其實一天攝取到的肉類也只有八十克左右;而美國人一天則會吃到高達三百克的肉類。我並不是鼓勵大家要吃得跟美國人一樣多,但日本人攝取的肉類實在太過不足了。而且這樣的傾向在高齡人士身上更明顯。

    多吃肉不只是攝取蛋白質,與活力幸福、情緒健康也有關!下一頁看看醫師解說更多70歲後也能好命長壽的秘訣吧

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    臺北健康呷,天天好穀Day!認識全穀及未精製雜糧,參與活動抽大獎,等你來挑戰!

    臺灣多元的飲食文化,擁有各式小吃美食,在享受美食的您,是否也會兼顧健康?近年來臺北市政府衛生局為讓市民吃得健康,自7月1日起至10月27日辦理「臺北健康呷,天天好穀Day!」系列活動包含「20穀飽 健康鬥智挑戰賽」、「穀色穀香美味料理」及「臺北好穀 Day」等活動,鼓勵市民朋友相揪親朋好友多吃全榖及未精製雜糧,每日均衡飲食,天天好穀Day!

    因為飲食生活習慣及食物的多樣性,上班族、學生及家庭主婦總在生活忙碌之餘,容易忽略健康均衡飲食的重要性。依據「106年-109年國民營養健康狀況變遷調查」國人在攝取六大類食物未達均衡飲食,且缺乏維生素、礦物質,常因攝取加工肉類和高脂肪食物,造成膳食纖維攝取量不足,而膳食纖維主要來源為全穀雜糧類;因此,臺北市社區營養推廣中心張惠萍主任特別提醒市民朋友攝取全穀及未精製雜糧,其中維生素E

    具抗氧化功能,而膳食纖維在腸道中可稀釋潛在的致癌物質、延緩血糖上升、促進大腸中好菌的生長、並有助於體重控制等。張主任也提醒,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?精製過的胚芽米或白米,因加工過程需去除糠層、胚芽等,會流失相對較多的營養素,建議選擇全穀及未精製雜糧作為主食的來源,並攝取適當的份量。

    在日常生活中也能以更簡單的方式輕鬆達到均衡飲食,如將紫米飯、糙米飯取代白米搭配全榖及未精製雜糧食材入菜、外食者可選擇便利商店烤地瓜、即食玉米、藜麥蔬菜沙拉、原味穀物棒或蕎麥涼麵等商品;自行備餐者,挑選五穀米、糙米或紫米取代白米,搭配小米、紅藜、大麥、紅豆或綠豆等不同比例來調配雜糧飯,讓主食具多樣風味、口感更豐富!

    從現在起不知道每天該來點甚麼嗎?跟著臺北市政府衛生局辦理的「臺北健康呷,天天好穀Day!」系列活動,讓我們一起認識更多「全穀及未精製雜糧」食物的好處,美好的一天就從選擇健康飲食開始!

    活動相關訊息如下:

    「 20穀飽 」健康鬥智挑戰賽

    ● 活動說明:20 題健康飲食知識問答挑戰,闖關者完成指定任務後填寫個人資料,精美好禮等你抽,現在就來挑戰!

    ● 活動期間:即日起至 112年9月30日

    ● 活動頁面:

    臺北好穀 Day 健康採購活動

    ● 活動說明:民眾至健康餐飲業者購餐,消費全穀相關餐點,上傳照片及明細,有機會抽中大獎!

    ● 活動期間:112 年 7 月 15 日起至 10 月 27 日

    ● 活動頁面:


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    痰濕堆積,脂肪塞住肝臟和胰臟!有這9種跡象,你可能有脂肪肝了!

    中醫五臟排毒的觀念中,「肝」系統以肝臟為主體,具備調控血液與液體的任務。肝系統最重要的任務可以說是將身體吸收進來的養分,有效輸送到全身。在這之中,「肝主疏泄」對我們的意義重大,疏泄的目標就是各種體液、內外分泌於體內的流動循行。身體各處都需要供給能量,若沒有肝疏通調節,猶如交通堵塞般動彈不得,引起消化不良、膽汁異常等氣滯不通病症,讓人覺得各種「不舒坦」的感覺。

    脂肪肝是現代人常見疾病之一。脂肪肝的產生,是因為飲食中能量攝取與身體消耗產生失衡,熱量轉換成脂肪,儲存在肝臟就形成脂肪肝;過多脂質填塞在肝細胞之間,不但會降低肝臟發揮應有機能,還會造成發炎。
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    中醫五臟排毒觀念:體內

    痰濕

    痰瘀堆積,就容易造成脂肪肝!

    中醫古醫書中,並沒有脂肪肝的病名,但是這樣的病例不是現代才有。中醫從全身運作的角度來看,肝的疏泄功能包括能量傳遞,過多能量攝取造成失調,在中醫看來是一種「濕」堆積太多的情形,長期下來影響肝臟的部份,形成肝氣鬱結。

    氣是推動血流動的力量,因此氣鬱一直沒改善,就會造成肝血瘀滯,形成脂肪堆積。事實上,對於許多與高血糖、高血脂相關的症狀,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?都不會只發生在肝臟,像是有脂肪肝的人往往內臟脂肪也很多,形成中廣型身材;在各界熱烈討論脂肪肝後,也有醫師提出「脂肪胰」,因此不如說中醫從整體角度來看待脂肪瘀滯,比較符合真實的狀況,而情況如果發生在肝臟,就是現代人最常見的疾病,脂肪肝。

    中醫認為「肝氣鬱結」是脂肪肝的早期現象,平日不宜常吃寒性、生冷或未熟的食品,例如冰冷飲料、生菜沙拉及生食,可以吃金針、花椰菜、菱角、魚肉等;燥熱食物也應節制。

    【脂肪肝相關症狀】

    • 舌質暗紅
    • 舌邊有瘀斑
    • 舌苔白
    • 食慾不振
    • 消化不良
    • 肋間脅下刺痛
    • 腹脹
    • 身體疲倦
    • 面色青黑

    「情緒毒」也會肝氣鬱結

    此外情緒也與肝有關連。因為肝的疏通作用有助於排毒,除了血液與體液順暢流動,避免塞車造成外來毒的淤積,特別是在改善鬱悶心情上扮演重要角色,是中醫的情緒管控及紓壓中心。

    在精神疾病中,憂鬱這個領域的疾患是與肝系統有關(焦慮、緊張類型與心有關)。在西醫理論中,快樂賀爾蒙「血清素」存在於血清、大腦皮層及神經組織,是能使人心情放鬆、產生愉悅感的內分泌素,與「壓力荷爾蒙」互相制約。

    肝的疏泄與之類似。長期情緒抑鬱與過大的壓力,容易導致肝疏泄失調,鬱悶不僅是體會到的心理感覺,也具體表現在肝氣鬱結上。而肝膽病患,又容易出現抑鬱或急躁易怒等情緒變化,兩者形成惡性循環。雖然肝臟本身沒有神經,不會感到痛,但肝氣鬱結的肝會脹大,因此感受到的是與其他組織間的壓迫型脹痛、悶痛等感覺。


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