月份: 2023 年 11 月

【早安健康／蔡經謙報導】台灣成人過重及肥胖率正逐年上升，根據衛福部統計，比率已高達50.3％，但是有許多民眾即便吃得健康、不暴飲暴食也難以順利瘦身，專家分析，可能是自律神經混亂、腸道環境不佳惹的禍。

想減肥卻瘦不下來！專家：自律神經與腸道中的短鏈脂肪酸超重要

順天堂大學醫學部教授小林弘幸指出，要打造易瘦的身體，自律神經正常運作，且擁有良好的腸道環境相當重要，原因如下：

自律神經混亂會讓代謝下降

自律神經一天24小時控制著內臟器官運作、呼吸、血流、體溫調節等各種機能，擔任身體司令塔的角色。

若自律神經混亂，不僅腸胃活動會受抑制，導致食物無法好好消化，還會產生便秘、腹部凸出等問題，並讓血液流動變差、代謝下降，從而導致脂肪容易累積，形成易胖的身體。小林弘幸指出，約有70％的肥胖者有上述問題，而自律神經混亂常因失眠、壓力等生活習慣引起。
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腸道環境良好，讓好菌產生短鏈脂肪酸幫助瘦身

改善腸道環境對對減重相當重要，除了腸道也與自律神經密切相關外，另一個重要關鍵因素是腸道中好菌產生的「短鏈脂肪酸」。

短鏈脂肪酸是腸道中的好菌，將難以消化的膳食纖維、抗性澱粉與部分胺基酸發酵後而產生，不僅可進入血液循環，提供人體5～10％的能量，同時還能調節部分免疫細胞功能、控制發炎反應。小林弘幸表示，短鏈脂肪酸有多種類型，近年因其各式各樣的健康效果而受到民眾注目，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?而其中與減重相關的短鏈脂肪酸分別是：

• 乙酸：可防止多餘的能量被脂肪細胞吸收，使脂肪難以囤積。
• 丁酸：可作用於交感神經，提升心率和體溫而提高人體代謝。

吃香蕉改善自律神經與腸道環境！專家：留意2重點

為了讓民眾能順利瘦身，除了需改善自律神經的混亂狀態外，還須打造讓好菌健康活動的腸道環境，才能獲得短鏈脂肪酸的好處。
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而達成上述目標的方式也相當簡單，小林弘幸建議民眾「吃香蕉」。香蕉中含有抗性澱粉，能成為腸內好菌的食物，當抗性澱粉被好菌分解時，就會產生有助瘦身的短鏈脂肪酸。其次，抗性澱粉還有助掃除腸道內的糞便，打造出能讓好菌舒適居住的腸道環境。除此之外，吃香蕉時還需留意2重點：

1. 早上吃1根以上的香蕉。

   為什麼建議早上吃呢？小林弘幸說明，人類的身體中有「生理時鐘」，會控制一整天的新陳代謝與荷爾蒙分泌，若該功能無法好好運作，便會引起自律神經混亂。由於生理時鐘並非剛好切合24小時，每早調整、校正有其必要，透過早上曬太陽、吃早餐，即可調整生理時鐘，避免自律神經混亂。

2. 一天要吃2根香蕉。

   順天堂大學漢方先端臨床醫學研究室，與小林醫學診所東京共同研究團隊曾進行實證研究，以連續2周，每天吃2根香蕉的13位成人為對象，發現過半數民眾的腸道中，壞菌製造的腐敗物質會減少，有改善腸道環境的效果，且能活化自律神經。

參考資料:

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【早安健康／蔡經謙報導】吃完飯後身上出現一條條有如被鞭子鞭打般的痕跡，怵目驚心，不過這可不是家暴，趕緊看看食材中有沒有香菇吧！皮膚科醫師邱品齊於臉書分享，自己在中秋節時曾遇過這樣的個案，這些有如鞭打般的痕跡可不是「被家暴」，而是「香菇皮膚炎」。

香菇皮膚炎是什麼？鞭打痕跡不是家暴，鞭狀紅斑奇癢無比

日本曾有民眾使用鋁箔烤香菇，將表面看起來已熟透，實際上內部仍未全熟的香菇吃下肚，導致背部、腹部都出現有如被鞭打般的紅疹、皮膚炎。有網友於邱品齊醫師貼文回應，「之前烤肉烤香菇，結果全身癢到不行，嚇得我趕緊去看皮膚科才漸漸好轉」，可見該狀況可能發生在每個人的身上。

林口長庚醫院風濕過敏科主治醫師蔡昀臻於臉書分享，這種食用生香菇（或未煮熟香菇）引起的皮膚反應，就稱為「香菇皮膚炎」，病患在吃完香菇後，會出現排列整齊的線狀紅斑、丘疹、水泡，並伴隨極度搔癢感，由於外觀令人聯想到鞭打的行為，又稱為「鞭狀紅斑」。

吃香菇為什麼會身體癢？香菇多醣體引起鞭狀紅斑奇癢無比

蔡昀臻分析，香菇皮膚癌通常會在食用生的、未煮熟的香菇後24～48小時內出現，主要的症狀包括：

• 鞭狀皮膚炎：約98％患者會出現該症狀
• 瘙癢：約78％患者會出現該症狀

研究發現，之所以會產生鞭狀紅斑，是一種香菇中的多醣體「蘑菇多醣」（lentinan）所引起，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?蘑菇多醣會促進發言因子分泌，從而導致血管擴張、出血、皮膚疹，算是一種毒性反應。若患者未經特殊治療，一般來說，症狀會在2～4週內自行消退。若經治療，則可9～11天內痊癒。

香菇皮膚炎如何預防？煮熟分解多醣體，避免香菇中毒

幸好，蘑菇多醣屬於一種不穩定的多醣體，研究發現，只要在攝氏130～145度的溫度下烹煮香菇，就能讓蘑菇多醣成份失去作用，減少皮膚毒性風險，因此香菇只要充分烹飪，即能安全食用。

除了煮香菇時務必煮熟外，彭賢禮皮膚科診所主治醫師葉昱廷也撰文建議，應儘量別在短時間內吃大量香菇，一旦吃香菇後皮膚莫名搔癢，或出現鞭打狀的紅疹，就應儘早就診。

還有哪些原因會造成鞭狀紅疹等類似香菇皮膚炎的症狀？

需要注意的是，並非只有香菇皮膚炎會引起鞭狀紅斑。根據蔡昀臻醫師的資料，其他引起鞭狀紅斑的原因包括：

• 化療藥物撲類惡（Bleomycin-induced）
• 皮肌炎（Dermatomyositis）
• 成人史提爾氏病（AOSD）
• 高嗜酸性球症候群
• 皮膚劃紋症（皮膚劃紋性蕁麻疹）
• 人類免疫缺陷病毒（HIV）

因此，當民眾身上出現紅疹時，除了可先回憶發作前吃的食物、接觸物外，也建議立即拍照，提供資訊，以利醫師診斷。

參考資料:

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順應健康概念，「超級食物」更是被注重，其中包含烏烏黑黑的黑芝麻、黑米、黑豆、紫菜、黑木耳多半擁有花青素等微量營養，都是「超級黑實力」強大的營養！在哈佛醫學院公布2023年超級食物排行榜，豆類憑藉植物性蛋白質、纖維素等營養價值勝出，被譽為完美的食物。  

特別是黑豆，堪稱「國民超級蛋白質」，每100g黑豆約有37g優質蛋白質，可以透過關鍵營養價值，幫助維持身體健康運作，符合「超級食物」的定義。

統一陽光系列對準營養需求，使用「超級聖品」100％青仁黑豆磨製成「統一陽光無加糖黑豆漿」，成分單純且無添加糖，喝起來順口香醇。每瓶統一陽光無加糖黑豆漿含有蛋白質15.2克，保留大豆異黃酮、卵磷脂、鎂、鐵、鋅和總多酚，可以做為日常補給，加持活力與氣色，輕鬆少負擔。

●黑豆 加乘豐富營養攝取

黑豆不僅好處多多，日常生活中其實也非常方便攝取，例如可以從黑豆腐、黑豆漿等食物中，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?攝取黑豆豐富多樣的營養。像是「統一陽光無加糖黑豆漿」兼具下列五項特點，方便補給日常營養。

1.  每瓶提供15.2g優質植物性蛋白質，是肌肉合成的蛋白質來源之一，有助於組織修復。
2. 整瓶使用100%青仁黑豆，成分天然，喝起來香濃順口。
3. 無加糖配方，減少健康負擔，適合健身、飲食控制族群。
4. 成分有鎂、鐵、鋅以及「總多酚」，有助於恢復健康氣色。
5. 大豆異黃酮、卵磷脂成分是良好的活力來源。

●你不知道的祕密！認識「黑色營養」實力

黑豆不只有優質蛋白質，更有人們經常忽略的「黑色營養」。事實上，每天忽略的黑色食物，在深黑紫色的外衣下有著豐富的營養價值。

如果以黑豆來說，和淡黃色的黃豆一樣，都是優質蛋白質來源，不過黑豆卻多了鐵、鎂、鋅，不僅更可以幫助提升精神，還額外可以調節生理機能及養顏美容，是有助於維持健康活力的營養聖品。

黑色營養實力1》鐵

黑豆含有「鐵質」微量礦物元素，有助於提升精神、維持健康。

黑色營養實力2》鎂

另外黑豆還有微量的「鎂」元素，能夠幫助入睡及日常營養補給。

黑色營養實力3》鋅

至於「鋅」，也是黑豆的關鍵營養之一，可以幫助調節生理機能及體質。

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【早安健康／蔡經謙報導】66歲資深男星小亮哥出道多年，以華視綜藝節目《笑星撞地球》、電視劇《你那邊怎樣·我這邊OK》等為代表作。近日他上節目分享，自己年輕時愛抽菸、抽雪茄，在50歲時曾因嚴重肺氣腫「咳到肺快爆炸」，被醫師宣判只剩3個月的壽命，嚇得他趕緊戒菸，維持健康習慣才有所改善。

小亮哥菸齡36年曾肺氣腫！醫：只剩3個月壽命，4招養肺重回健康

小亮哥於健康節目《聚焦2.0》分享，自己多年來菸不離手，從16歲起就開始抽菸，菸齡超過36年。40多歲時，因和朋友合夥賣雪茄，為了試雪茄的味道，最高紀錄一天要抽上5支雪茄。由於1支雪茄的尼古丁含量約等於1整包的香菸，再加上還會抽普通的香菸，一天攝取的尼古丁含量超過5包菸（100支香菸）。

瘋狂的菸癮也讓小亮哥在50歲時罹患了嚴重的肺氣腫，他敘述：「咳到無法入睡，一躺下就開始咳，咳到天荒地老，咳了3個多月，照電腦斷層才發現，肺部有一塊已經纖維化，這是肺氣腫的後遺症」，甚至只要一感冒就會惡化成肺炎住院。醫師因此警告，若他再抽菸，就只剩3個月的壽命。

當時小亮哥顧及孩子年幼，體認到自己非戒菸不可，終於在52歲時戒菸成功。他在節目中也現場進行呼吸流量測試，顯示戒菸後肺功能改善許多，呼籲煙友一定要盡速戒菸，並提供了自己的養肺妙招供民眾參考：

• 不吃辛辣食物、喝咖啡、茶飲，避免自己有想吸菸的衝動。
• 戒菸，少出入有二手菸的場所。
• 家中擺空氣清淨機，機不離身，隨時能呼吸新鮮空氣。
• 運動，每天走路，增加肺活量。

肺氣腫加上慢性發炎恐肺阻塞、呼吸衰竭，3症狀+「蠟燭哈氣法」自我檢測

肺氣腫多因患者長期吸菸導致氣管狹窄所致。林口長庚肺感染及免疫科主任莊立邦與小亮哥同台，於節目分析，一般來說，吸氣時空氣會經由氣管到達肺部，若氣管稍微狹窄，空氣進入肺部後就會出不來，破壞肺泡、肺壁，產生肺氣腫，久而久之就會引起呼吸衰竭，甚至影響心臟健康。

普遍來說，肺氣腫患者多在50歲後會出現症狀，有症狀時，顯示肺功能其實已低於正常值的一半。症狀包括：呼吸困難、喘鳴、呼氣延長、全身乏力、胸腔疼痛、體重減輕、容易氣促疲倦等。

而患者也常伴有慢性支氣管炎、咳嗽、反覆性的呼吸道感染、氣喘，甚至會罹患心臟病，導致肺積水、肺動脈高壓與右心擴大等心臟功能病變。

嘉義大林慈濟醫院胸腔內科醫師方科智受媒體訪問分析，小亮哥當時應是已從肺氣腫惡化為「肺阻塞」（慢性阻塞性肺病，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?COPD），肺阻塞是「肺氣腫加上慢性支氣管炎」。面對持續吸菸的肺阻塞患者，通常醫師會說「壽命可能只剩6個月」，至於小亮哥當時除了病況嚴重，也尚未戒菸，可能因此醫師才會研判「只剩3個月」，一旦肺阻塞患者又引起肺炎，隨時都可能呼吸衰竭而致命。

要如何判斷肺氣腫已惡化為肺阻塞呢？莊立邦醫師與景升診所院長邱正宏表示，可觀察3症狀，並透過「蠟燭哈氣法」自我檢測：

• 咳：長期咳嗽，大於3個月
• 痰：因有顏色偏黃
• 喘：相同活動下，突然開始喘（如本可爬5層樓才喘，如今3層樓就會喘），嚴重的話，連平地步行、洗澡、吃飯都會喘。
• 自我檢測：蠟燭哈氣法，距離蠟燭15分鐘，深呼吸後，用「哈氣」將氣吐出吹熄蠟燭。不過此方式僅供參考，民眾不須因吹不熄就過度擔心，可找醫師進行正式檢測。

怎麼改善肺氣腫、肺阻塞？不只肺部復健，醫首推「北歐式健走」

【改善肺氣腫、肺阻塞方式1：戒菸是第一步】

若想改善肺氣腫、肺阻塞，「戒菸」是首要任務。儘管肺氣腫不會因為戒菸而痊癒，但搭配藥物治療、肺部復健運動，可以減輕病症與不適症狀。衛福部建議，民眾若戒菸時出現戒斷症狀，可透過咬胡蘿蔔條、芹菜條、小黃瓜、嚼口香糖、吃薄荷糖等「菸品替代物」抑制抽菸的衝動。

【改善肺氣腫、肺阻塞方式2：肺部復健，鍛練肺功能，腹式與胸式呼吸】

除了戒菸外，根據中國醫藥大學附設醫院與台北榮總衛教資料，可透過肺部復健運動鍛鍊呼吸功能，促進呼吸肌、橫膈膜的活動能力，並減少呼吸急促的狀況（須經醫師評估）。台北榮總復健部物理治療師李仁停曾受媒體訪問提供2種「呼吸運動」供民眾參考：

• 腹式呼吸：雙手置於腹部，用鼻子緩緩吸氣，感受腹部鼓起；吸飽後用嘴慢慢吐氣。若肺阻塞患者發發現棄吐不乾淨，可再吐氣時噘起嘴，用圓唇吐氣幫助氣體排出。
• 胸式呼吸：適合覺得腹式呼吸不協調的患者使用。雙手置於胸口，用鼻子慢慢吸氣，感覺氣體充滿胸腔；吸飽後用嘴慢慢吐氣。呼吸時，留意肩部、頸部肌肉放鬆，不要聳肩。

【改善肺氣腫、肺阻塞方式3：運動，北歐式健走】

若患者已透過肺部復健運動恢復活動力、提高運動耐受力，接著或許可嘗試真正的「運動」，鍛練心肺能力。由於中重度的肺阻塞患者常會有共病與運動風險，民眾可與醫師討論，並安排運動心肺功能測試，依此安排適合的運動。推薦的運動包括：氣功、太極拳、呼吸操、定量行走、登梯練習等。

台大醫院復健部主治醫師陳冠誠則曾撰文表示，肺阻塞患者若因喘而不想活動，越不動肌肉就會越容易萎縮，進入惡性循環。常見的治療方式包括：有氧耐力訓練、阻力訓練、上肢訓練等，而他推薦的運動則是「北歐式健走」。

北歐式健走是一種左右手都拿健走杖，利用上半身肌肉施力，並藉由雙杖接觸地面、撐地前進的健走方式，能同時鍛練上半身、下半身的肌肉，一舉多得。

參考資料:

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【早安健康／李芸報導】常常感冒、高血壓、容易發胖、關節炎、情緒低落、排便不順，這些大大小小的病症看似大不相同，其實仔細追究源頭，會發現他們共同的原因可能都是「慢性發炎」。慢性發炎是許多人都擁有的健康問題，而「飲食」是造成慢性發炎的一大原因，除了我們熟知的各種垃圾食物，現在市面上很多「健康食物」，其實也是造成慢性發炎的兇手！

慢性發炎為什麼發生？

什麼是慢性發炎？提到發炎，多數人腦中都會出現生病、受傷時，某部位「紅腫熱痛」的畫面。美國免疫學家希瑟．默德在《為什麼你容易生病》一書中說明，發炎其實是維持健康的必要反應。當身體某處受傷、被不速之客入侵，免疫系統為了保護身體，會大量聚集到該處，和細菌、病毒打仗，此時這個部位就會開始紅、腫、熱、痛，也就是我們熟悉的發炎反應。

通常，免疫細胞殺死細菌後，就會跟著死亡，身體再將細胞的屍體清除。然而，當免疫系統受飲食、生活習慣影響，出現異狀無法正常運作，身體沒辦法將死掉的細胞清理乾淨，這些屍體就會像發臭的垃圾般，釋放更多毒素，並再次引起發炎反應。當「發炎、細胞死亡、清理不乾淨、再次發炎、更多細胞死亡、需要更多清理工作」的循環持續，就會形成慢性發炎。

希瑟．默德醫師提到，慢性發炎代表免疫系統失衡，此時，大大小小的疾病都很容易找上門。如果想要完全解決慢性發炎，就需要將體內導至發炎的源頭移除。而慢性發炎的源頭，通常都和我們的飲食、生活習慣相關。

這些「健康食物」其實是發炎兇手！

造成身體慢性發炎的原因有許多種，希瑟．默德醫師指出，飲食、肥胖、壓力、睡眠不足等都可能引起身體發炎，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?其中飲食為一大關鍵，「發炎反應往往取決於我們決定放進嘴裡的東西。」

他列舉，容易造成慢性發炎的食物包括不健康的油脂、反式脂肪、糖、過量酒精等。然而，除了許多一看就太油、太甜的垃圾食物，有許多喬裝成「健康食物」的品項，其實也可能引來慢性發炎！這些「假健康食物」包括：

• 水果優格：美國健身教練Jeff Cavaliere在YouTube上分享，水果優格是「陷阱食物」第一名，雖然看似健康但成分多為玉米糖漿、糖份，果汁含量可能只有一點點，還可能含有各種色素。如果想吃水果優格，他建議買無糖優格，再放入新鮮水果。
• 貝果：營養師張家榕在個人IG上指出，貝果的雖然看起來不油膩，也有許多人將貝果視為健康食品，不過其實他的成分也是精緻澱粉加上油脂，吃多了容易引起慢性發炎。
• 穀物棒：許多人會將穀物棒當成健康零嘴，張家榕營養師提醒，挑選穀物棒前要看清楚營養標示，有些穀物棒的糖份、熱量其實不低，千萬不要因為看起來健康就狂吃。
• 果乾和蔬果汁：張家榕營養師說明，果汁接觸空氣的面積大，會加速維生素C氧化、流失，且喝果汁很容易一口氣就攝取過多熱量及糖分；針對看似健康的果乾，營養師彭逸珊也提到，新鮮水果含水量高，但是脱去水分的果乾是「扎扎實實的醣份」，熱量可能是水果的6～10倍。
• 植物油：多數人認為只要是植物油就比較健康，但是希瑟．默德醫師說明，許多工業種籽油富含不飽和脂肪酸omega-6，例如大豆油、葵花籽油、玉米油、葡萄籽油等；然而研究顯示，這種物質極度不穩定，吃多很容易導致發炎性疾病。
• 低卡版本的食物：Jeff Cavaliere提到，許多食品雖然推出了低卡路里版本，讓人吃了比較沒有罪惡感。其實這些食物熱量可能只是原版食物的8成，並非真的低熱量；且可能含有各種食品添加物。

別讓慢性發炎的失速列車駛項癌症終點！下一頁看看日常哪些徵兆就該開始注意慢性發炎

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【早安健康／蔡經謙報導】從兒童台「葡萄姐姐」出道的藝人米可白（趙亦瑄），今年以《牛車來去》影集榮獲58金鐘獎戲劇節目女配角獎。她致詞激動落淚，啜泣表示，她從兒童台到通告藝人，再到演員，曾不被資方看好，也有過挫折感，但「我真的很喜歡演戲，媽媽，我為你爭光了」。（編輯推薦： ）

除了得獎外，米可白也以性感禮服受到矚目，她穿著一襲亮片斜肩、高衩禮服上台，再加上類似透視的設計秀出窈窕曲線。不過，米可白早年曾被網友品頭論足，認為膚況、身材不佳，她是如何成功瘦身減脂，打造曼妙身材呢？

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米可白體脂降8％擺脫泡芙人！204斷食法＋運動助瘦身

米可白曾說，自己體重一直都維持在58kg左右，只是，四肢雖纖細，肚子卻總掛著「一圈游泳圈」，幸好成功減脂後，小肚子順利消風，甚至還被人詢問「你是去哪微整？」實則是因為體脂降低，擺脫泡芙人身材。（編輯推薦： ）

米可白曾回覆粉絲，大方分享自己的2大瘦身關鍵：「戒糖戒澱粉」、「204間歇斷食」。透過飲食控制、健身運動後，她的體脂也順利從27％降至19％，共少了8％。米可白表示，減重並非什麼都不吃，而是要「挑對食物」。她曾分享、推薦的食材包括：

• 蛋白質食材：鮭魚、雞肉、豆腐等
• 蔬菜類：南瓜、蘿蔔、蒟蒻、筊白筍、洋蔥、泡菜等
• 水果類：奇異果

米可白平時的飲食菜單，則包括乾煎筊白筍、魚肉，並搭配培根、雞肉清湯等，即便控制熱量也能吃得滿足又美味。而為了維持漂亮胸型，減重時也會留意吃起司，並搭配美胸按摩，盡量讓自己胸型飽滿。

瘦得窈窕有曲線、打造明亮美肌！下一頁看看米可白的更多養顏瘦身秘訣吧

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【早安健康／陳怡婷（臨床營養師）】

逆轉餐盤，改變用餐順序

一般來說，傳統的進食習慣通常是先吃飯，再吃菜和肉，但目前有研究表示，如果調整進食的順序，先吃低升糖指數的食物，有助於讓血糖波動較小，以食物消化速度來說，「蔬菜類、豆魚蛋肉類」比「全穀雜糧類、水果類」升糖的速度慢，所以可以嘗試改變進食習慣，讓飯後血糖更穩定，但仍要注意食物攝取量，僅改變進食順序，沒有控制攝取量，血糖仍會飆升！

《Diabetes Care》書中一項美國臨床研究，針對體重過重的第二型糖尿病患者，以組內交叉研究的方式進行，同一餐吃同樣的食物，但吃的順序不同，第一週先讓糖友吃「全穀雜糧類、水果類」食物，過十五分鐘後，再吃「蔬菜類、豆魚蛋肉類」食物，經過一週後將吃飯順序倒過來，先吃「蔬菜類、豆魚蛋肉類」食物，十五分鐘後再吃「全穀雜糧類、水果類」，測量餐前血糖和餐後三十、六十、一百二十分鐘的血糖變化，還有分析葡萄糖與胰島素的濃度，結果發現，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?先吃「蔬菜類、豆魚蛋肉類」，再吃「全穀雜糧類、水果類」，餐後血糖上升的幅度較小、胰島素的分泌也較平穩。

《Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition》書中一項日本的臨床報告，針對第二型糖尿病患者進行兩年半的隨機交叉觀察性研究，一組「先吃蔬菜再吃碳水化合物」，另一組進食順序相反「先吃碳水化合物再吃蔬菜」，測量餐前血糖和餐後三十、六十、一百二十分鐘的血糖變化，發現「先吃蔬菜再吃碳水化合物」這組有明顯較低的飯後血糖值，胰島素的分泌也較平穩，能改善飯後血糖的波動，對長期的血糖控制有益處。另外血糖值正常的一般人，同樣發現先吃蔬菜再吃碳水化合物，血糖的波動比較平穩。

先吃「蔬菜類、豆魚蛋肉類」的食物

富含膳食纖維的「蔬菜類」，能增加飽足感、延緩胃排空的速度，有效減緩餐後血糖上升的速度。「豆魚蛋肉類」蛋白質的食物消化速度較慢，停留在胃的時間比較久，也有飽足感，提醒選擇這類食物時，要注意減少高油的油炸物、加工肉品等，高油脂食物也會影響血糖的波動。

再吃「全穀雜糧類、水果類」的食物

「全穀雜糧類」（澱粉）升血糖的速度較蔬菜類、豆魚蛋肉類快，但又不能不吃澱粉，所以選擇好的澱粉很重要。以未精製的全榖雜糧類為主，最後再吃「水果類」，水果類含有果糖、蔗糖、葡萄糖升血糖速度相較快，所以放在最後吃，且有些水果有消化酵素可以促進消化。

營養師小提醒

分量控制比吃飯順序更重要，若改變進食順序，卻沒有控制吃的量，血糖也會飆升！

本書摘自《選食：營養師的一日三餐減醣餐盤》／陳怡婷（臨床營養師）／時報出版

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每年的10月20日為世界衛生組織（WHO）所訂定的世界骨質疏鬆日，目的在於喚起國人對骨骼保健的重視，透過宣導讓大家正確保養骨骼。現代人常因生活忙碌忽略了年齡對健康的影響，安怡營養科學與中華民國骨質疏鬆症學會合作，推出行動力儲值挑戰，邀請民眾一起透過「好命三招」儲值健康行動力，擁抱健康自由的好命生活！除此之外，安怡這次也同步邀請到李立慈營養師，來為大家分享如何保有健康行動力？

圖說：現代人常因生活忙碌忽略了年齡對健康的影響，而生活中的NG行為將影響行動力健康。

好命三招：正確吃、動、睡，維持健康行動力

第一招_聰明吃：想要維持行動力，要注意3種營養素的攝取，第一是與骨骼健康有直接關係的鈣質，第二是補充足夠的蛋白質，需配合年齡、體重、性別等不同的需求量，以及肉、蛋、奶類等優質蛋白質。第三是補充維生素D。想加強保養環節還可補充葡萄糖胺、膠原蛋白，因為環節需要潤滑才能正常活動不卡卡。

圖說：注意每天營養攝取幫助維持行動力健康

第二招_健康動：平日要維持規律的運動習慣，每周累計運動150分鐘以上，並兼顧有氧與肌力訓練，才能保持行動有力，運動前記得要熱身，每天循序漸進地增加強度，才不容易有運動傷害。

圖說：安怡LINE官方帳號推出「行動力儲值挑戰」，提供免費行動力訓練

第三招_好好睡：每天要有充足且有品質的睡眠，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?才能擁有健康的行動力！睡前1-2小時，可沖泡一杯溫熱牛奶來喝，幫助舒緩情緒放鬆身心，「因為牛奶裡面的色胺酸，能幫助睡眠變得更好。」

圖說：睡得好有助維持行動力健康

補對營養、選對配方，才能健康好活力！

日常生活若能依靠原型食物、做到營養均衡，是再好不過的事了！但若是胃口不好，或是因為生活忙碌而不易張羅三餐，建議需搭配營養補充品，或是奶粉補足一天的營養所需。「國人在六大類食物裡面，乳製品是最多人攝取不足的一類，而牛奶又是輕鬆補鈣的優質來源，建議想保養行動力的族群，一定要補充足夠的牛奶。」

目前市面上的奶粉配方多元，可先了解自己的保養需求，再挑選適合自己的產品，想補鈣的人可挑選高鈣配方，環節不靈活的人可挑選含有葡萄糖胺的配方，想要行動有力可以選擇含濃縮乳清蛋白的配方，幫助肌肉生長。

安怡營養科學攜手中華民國骨質疏鬆症學會共同呼籲重視骨骼保健！

安怡營養科學關心國人骨骼健康，與中華民國骨質疏鬆症學會合作邁入第14年，呼籲民眾重視骨骼保健，維持良好的行動力。安怡近期推出行動力儲值挑戰，邀請大家一起儲值健康行動力還能抽LINE POINTS，擁抱健康自由！

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參考資料：











安怡奶粉

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健康資訊普及，現代人努力培養健康的飲食、生活習慣。有「無毒教母」之稱的護理師譚敦慈表示，她個人採3種飲食態度，包括不使用複合型調味粉、不吃自製釀造物（如優格）、不喝火鍋湯也少煮湯。她表示，許多人喜歡自製釀造物，但過程若未能妥善控溫、控濕，恐產生黃麴毒素等毒素，會嚴重傷肝腎。

林口長庚護理師譚敦慈在表示，健康生活態度包括飲食與運動，在飲食部份，她採取3原則：不吃複合型調味粉、不吃自製醃造品、不喝火鍋湯且少煮湯。運動則為每天快走至少10公里。

在飲食部份，她盡量減少調味料的使用，即少油、少油、少糖，烹調只用鹽、黑胡椒來調味，不用複合型調味料。

其次為不吃自製釀造物。她表示，WHO指出，醃漬物恐引發腸胃道的癌症，許多人因此自認，自製的釀造物較安全，但這觀念未必正確。因釀造過程需有良好的控溫、控濕，否則易出現黃麴毒素。

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此外，自釀醃漬或優格等發酵類食物時，過程中即使遭毒素或細菌感染，自製者也未必能察覺、因而食用中毒，「因此，愛吃醃漬物的人應購買大廠製造的醃漬物，較為安全。」

第三則為不喝火鍋湯、少煮湯。譚敦慈表示，曾有研究指出，火鍋湯在烹調後的30分鐘內，硝酸鹽會持續飆升，因此火鍋湯不利健康。此外，臨床上遇到甫手術後的病人喝鱸魚湯、不吃鱸魚，但此舉無法讓人獲得傷口癒合所需的蛋白質。

譚敦慈也少煮湯。她表示，若真要煮湯，她也只煮清爽的蔬菜湯，使用硝酸鹽較少的洋蔥、番茄、海帶等有益心血管的食材，「太濃稠的湯容易出現有害物質釋放於湯中、造成身體的負擔。」

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230608003184-260418

一名懷孕6個月的孕婦因為心跳快被送至急診，經醫師診斷為心律不整，考量藥物治療及傳統電燒手術輻射可能影響胎兒健康，台北醫學大學附設醫院啟用新型3D立體定位系統，在零輻射的狀況下完成電燒手術，為北醫體系首例，讓準媽媽安心迎接新生命到來。

收治病人的北醫附醫心臟內科醫師陳威達指出，病人踏入急診時表示「心跳好快」，經診斷後發現是陣發性上心室頻脈，是最常見的心律不整症狀之一；一般狀況下，醫師可以藉由藥物初步控制心律不整的狀況，但病人懷有6個月身孕，也擔心藥物對胎兒健康可能的影響，每一步都是困難的抉擇。

根據2022年刊登於JACC（美國心臟病學會雜誌）的研究顯示，孕婦的心律不整盛行率比非孕婦來得高，其中最常見的是心房顫動，其次是陣發性上心室頻脈與心室頻脈。陳威達表示，心律不整可透過藥物或電燒治療，但孕婦往往因為擔心藥物可能對胎兒造成不良反應，多數不願意接受藥物治療。

而電燒治療是利用電生理導管經過周邊血管進入心臟內部，將心律不整的迴路破壞，達到治癒的目的，但傳統電燒手術需搭配X光機確認導管位置，病人完成一次手術會接受等同於300次胸部X光的輻射量，超過美國核能管理委員會所建議胎兒輻射暴露量上限的4倍。許多病人不願胎兒承擔藥物及X光的風險，懷孕期間只能強忍心律不整的不適，勉強支撐到生下胎兒後，才接受治療。

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為了減少X光對胎兒造成的影響，北醫附醫心臟內科使用新型3D立體定位系統進行無輻射電燒治療，利用磁場以及電阻，監控電生理導管在心臟中的位置以及電生理訊號，加上醫師的技術，可以在完全不使用放射線的狀況下，完成心律不整的電燒手術，手術全程零輻射。為了給孕婦更安心及全面的照護，北醫附醫更啟動跨科別會診機制，手術過程中由婦產科醫師持續監測孕婦胎心音，確保胎兒無憂。

陳威達表示，無輻射電燒治療除了可以降低病人接受輻射的風險，也可以避免醫護人員在輻射威脅下進行手術；由於零輻射的特性，這項技術也適合運用在幼童、癌症病人等族群，本次的醫療案例是新科技與新技術的結合，希望未來可以造福更多的民眾。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230608003431-260418