蛤蜊開了快來吃?小心食物中毒!專家曝蚌殼類正確烹煮方式 「安全加熱」這麼久才夠

營養

蛤蜊開了快來吃?小心食物中毒!專家曝蚌殼類正確烹煮方式 「安全加熱」這麼久才夠

  • 許寶仁 報導
  • 2024/01/02 14:33
  • 字體放大

  • 冬天吃火鍋,少不了蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮,而且要快、狠、準,當蛤蜊的殼一打開,立刻撈起品嘗才鮮美。但專家提醒,蛤蜊的殼打開不表示已經煮熟,應再多加熱510秒,以免因生食而發生食品中毒情形。

     

    冬天吃火鍋民眾最愛的美食首選,食藥署副署長林金富指出,火鍋的湯頭豐富多元,食材則有肉品、海鮮、豆製品、蔬果等包羅萬象的火鍋料,然而若食材品質不佳或未徹底加熱,也可能發生食安問題。
    看更多:

     

    安全熱度:食材中心溫度70℃以上 湯底要煮沸

    林金富副署長建議民眾,選購食材時,可選擇具有驗證標章或溯源證明文件的食材,留意儲存條件,冷藏食品應存放於0~7℃、冷凍食品應存放於-18℃以下,並掌握先進先出原則,食材調理前解凍方式建議置於冷藏庫或以微波爐解凍、密封包裝後以流水解凍,並仔細清洗食材,蔬果清洗乾淨後再分切。

     

    長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真則提醒,煮火鍋時應避免一次放很多食材,容易導致食材不熟,肉片建議切薄一點,食材也切小塊一點,食物要加熱到中心溫度70℃以上,湯底則必須煮沸過再喝。

     

    土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

    經驗老道的饕客都知道,蛤蜊和牡蠣等貝類海鮮不耐久煮,如果煮的時間稍久,不但脫離殼身,得在鍋中海撈,且質地變硬,失去鮮嫰的口感,因此很多人在煮蛤蜊和牡蠣等貝類時,一看殼打開了就直接吃。
    看更多:

     

    蚌殼打開後再加熱510秒 帶殼海鮮都需要

    但許淑真副教授指出,當蛤蜊殼剛打開時,蛤蜊的中心溫度還沒有到達70℃以上,馬上撈起入口,其實吃下的是半生不熟的蛤蜊肉,她建議在蛤蜊殼打開後再繼續加熱510秒,讓蛤蜊肉熟透再入口,不要為了追求口感而忽略生食風險。

     

    許淑真副教授並說明,同樣的道理,不只是煮火鍋,包括燒烤或煮海鮮粥、海鮮湯,都是一樣;也不只是蛤蜊,如淡菜等海鮮,也都建議在蚌殼打開後,再持續加熱一段時間,確保海鮮已完全煮熟再食用。
    看更多:
     

    圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    諮詢專家/林金富副署長.許淑真副教授

     

    →健康資訊不漏接!點我加入

    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/344256

    補鈣效果超越牛奶,9種蔬菜是高鈣王!芥藍、地瓜葉這樣吃才防骨質疏鬆

    營養

    補鈣效果超越牛奶,9種蔬菜是高鈣王!芥藍、地瓜葉這樣吃才防骨質疏鬆

  • 羅以容 整理
  • 2024/01/02 14:55
  • 字體放大

  • 想要補鈣只能喝牛奶嗎?你知道大家超愛的深綠色蔬菜,除了營養豐富,富含纖維質外,其實也含有鈣質嗎?營養師李婉萍推薦,9種深綠色蔬菜,鈣質含量高於牛奶,建議以3招攝取,鈣質吸收更好更滿。

     

    李婉萍說明,許多人認為腳骨超軟Q,就不用補鈣了,但其實常抽筋、睡不好、心悸等問題,都可能是缺鈣惹的禍,建議成人平均一天鈣質攝取量為1000~2000mg。而想要補鈣,也不用只靠喝牛奶,更千萬別把牛奶當水喝,乳製品一天不要超過500ml,以免喝太多熱量高,可以補充9種鈣質含量比牛奶高的深綠色蔬菜。

    看更多:

     

    9種高鈣深綠色蔬菜

    李婉萍解釋,一般全脂牛奶100毫升含10毫克鈣質,而芥藍菜、蘿蔔葉、紅莧菜、小白菜、白莧菜、青江菜、蚵仔白菜、紅鳳菜、地瓜葉等常見的深綠色蔬菜,鈣質含量比牛奶高。以每100克蔬菜來說,鈣質含量如下:

     

    1.芥藍菜:鈣質含量為181毫克。

    2.蘿蔔葉:鈣質含量為158毫克。

    3.紅莧菜:鈣質含量為150毫克。

    4.小白菜:鈣質含量為145毫克。

    5.白莧菜:鈣質含量為146毫克。

    6.青江菜:鈣質含量為143毫克。

    7.蚵仔白菜:鈣質含量為129毫克。

    8.紅鳳菜:鈣質含量為122毫克。

    9.地瓜葉:鈣質含量為105毫克。

    土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

    看更多:

     

    4族群超適合吃高鈣蔬菜

    1.乳糖不耐症

    吃乳製品就會狂拉、聞到奶味會想吐。

     

    2.低醣飲食

    減重中蔬菜熱量低,補鈣不擔心。

     

    3.糖尿病

    牛奶有乳糖,而糖尿病的糖友需控糖,若減少喝乳品,更容易缺鈣。

     

    4.純素者

    蛋奶不能吃,無法從乳品中補鈣。

     

    深綠色蔬菜1吃法有效預防骨質疏鬆

    李婉萍補充,深綠色蔬菜除了有鈣質外,還有維生素K,而鈣加上維生素K是預防骨鬆的雙效組合,不過蔬菜當中的膳食纖維和草酸,會影響到鈣質吸收,建議蔬菜先汆燙3分鐘,並搭配蛋白質食材如蛋、肉、海鮮料理,飯後再吃一些維生素C高的水果。維生素C不只能幫助鐵質吸收,對鈣的吸收也有幫助,芭樂、木瓜、火龍果、柚子、奇異果,都是非常適合飯後吃的高C水果,而且還幫助消化,讓排便順暢不卡關。

    看更多:

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/

     

    →健康資訊不漏接!點我加入

    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/344259

    盤點2023進口食品不合格 調味醬料占最大宗 中國塑膠餐具37批、日本草莓21批違規

    營養

    盤點2023進口食品不合格 調味醬料占最大宗 中國塑膠餐具37批、日本草莓21批違規

  • 許寶仁 報導
  • 2024/01/03 13:36
  • 字體放大

  • 食藥署1/2公布21項食品邊境查驗違規,其中中國塑膠盤再次檢出蒸發殘渣不合格,另有2批印尼辣椒醬、2批日本草莓、1批菲律賓調味粉、1批美國海鮮調味粉、1批美國辣椒醬、1批韓國葡萄、1批韓國草莓檢出殘留農藥違規,其中韓國草莓近兩年首度驗出不合格,其餘多款調味醬料及日本草莓則是去(2023)年違規大戶。

     

    中國塑膠餐具3%恐溶出塑化劑

    衛福部食品藥物管理署公布的最新邊境查驗不合格清單中,由升隆國際貿公司自中國進口的1批塑膠盤,在4%醋酸的溶出試驗結果,再度檢出蒸發殘渣83ppm,遠高於規範值30ppm
    看更多:

     

    食藥署副署長林金富表示,統計去年至12/25止,中國輸入報驗的聚丙烯塑膠餐具總計1238批,其中37批違規,不合格率2.99%,都因蒸發殘渣超標,這代表餐具接觸到油類、飲料等食物時,可能溶出塑化劑等物質。食藥署針對中國進口聚丙烯塑膠餐具,即起將採取逐批查驗至今(2024)年底,檢驗合格才能輸入台灣。

     

    中國辣椒粉不合格率逾6%

    最新不合格名單當中,還包括由漢馨企業、六豐生物科技從中國進口的青椒粉、甜椒粉,分別檢出農藥克美素及可尼丁超標。林金富表示,食藥署統計去年至12/25止,自中國輸入的辣椒粉報驗批數為325批,不合格20批,不合格率6.15%,主要原因包括違規添加蘇丹色素3號,及農藥殘留克美素、可尼丁、二四地等超過法規值。食藥署將至今年6/10止,對中國輸入的辣椒粉持續採100%逐批查驗合格,才准輸入。

     

    印尼辣椒醬是去年違規大戶

    印尼辣椒醬也是去年邊境查驗違規大戶,最新不合格名單是九順貿易公司進口2批、共4447公斤印尼國民醬料「辣椒醬」,檢出漂白劑二氧化硫殘留超標。林金富表示,統計去年至12/25止,自印尼報驗的調味醬共有1405批,其中28批不合格,占1.99%,違規原因包括二氧化硫、苯甲酸防腐劑超標,以及甜味劑環己基(代)磺醯胺酸、防腐劑苯甲酸超標,食藥署將至今年5/5止,對印尼調味醬在邊境採逐批查驗,100%抽驗合格以後使得輸入。

     

    美國進口調味醬將加強檢驗頻率

    調味醬料當中,新灝貿易公司自菲律賓進口的「調味粉」,及由海森食品公司自美國進口的「海鮮調味粉」、「辣椒醬」,都是檢出致癌農藥環氧乙烷殘留超過法規值,統計去年至12/25止,自美國報驗的調味醬報驗批數為792批,檢驗不合批數為7批,不合格率0.88%,違規原因包括檢出農藥環氧乙烷、防腐劑苯甲酸,及漂白劑二氧化硫超標。林金富表示,針對美國進口調味醬,將自1/87/7採加強抽批查驗,檢驗頻率將提升為20%50%
    看更多:

     

    土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

    韓國草莓首違規 日本草莓將採最嚴格標準

    另最近正值草莓產季,本周邊境檢驗不合格名單還包括日本及韓國進口「鮮草莓」共3批,分別為梅村水菓公司、一吉水果公司分別自日本福岡進口366公斤和273.6公斤草莓,都驗出殘留農藥亞醌蟎代謝物超標;欣隆貿易公司自韓國進口的138公斤產品,則檢出農藥氟尼胺殘留不合格。

     

    林金富說明,韓國進口草莓批數不多,這是近兩年首度在邊境檢出不合格;日本進口草莓則去年累計報驗1145批,有21批不合格。由於台灣與日本對氟尼胺、亞醌蟎2項農藥使用並不一致,日本草莓去年在邊境檢驗屢見違規,食藥署至今年4/30止,將對日本草莓全面採取最嚴格的「監視查驗」,100%逐批查驗,若不合格批數持續增加,將請日方提出說明。

     

    土耳其蘋果汁、中國紅麴 檢出黴菌毒素

    此外,本周最新邊境違規清單中,還有1批土耳其「非濃縮還原蘋果汁」,被檢出棒麴毒素超標。林金富說明,棒麴毒素是一種在水果產生的黴菌毒素,目前在動物實驗顯示,棒麴毒素有致癌性及可能導致胚胎畸形。

     

    其餘邊境違規清單中還包括:美國進口的「紫妍露」檢出防腐劑己二烯酸;中國大陸「紅麴」真菌毒素橘黴素含量不符規定;菲律賓「鮮鳳梨」檢出殘留農藥撲克拉違規;日本「紅豆」農藥派本克超標;韓國「葡萄」農藥特安勃違規;中國大陸出口「核桃」甜味劑環己基(代)磺醯胺酸不合格;及印尼「椰子糖塊」漂白劑含量不符規定等,皆在邊境遭攔截。
    看更多:

     

    圖片來源/食藥署提供
    資料來源.諮詢專家/食藥署.林金富副署長

     

    →健康資訊不漏接!點我加入

    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/344270

    小酌可養生?51萬人研究曝真相 影響超越過去認知

    提到飲酒時,大多提到過量飲酒與酒駕的危害,但最近一項針對51萬成年人所做的研究發現,至少有61種疾病與酒精有關,其中大多數的疾病尚未被世界衛生組織 (WHO) 認定為與飲酒相關。此外,研究團隊表示,這項研究結果不支持「適量飲酒有益健康」這個觀點。

    ,英國牛津大學和中國北京大學日前進行一項與飲酒相關的合作研究,分析超過51萬2000名中國成年人的自我報告數據後,研究人員發現這些報告出現了多達207種疾病,經過歸納整理,研究人員指出喝酒除了與肝硬化、中風和胃癌高度相關外,還與痛風、白內障、潰瘍和一些骨折等疾病有相關性。

    研究人員表示,有1/3的受訪男性與2%女性表示,他們會經常飲酒、頻率為每周至少一次,研究人員查看這些男性過去12年的醫院記錄,及其遺傳資訊,以確定飲酒是否與其罹患的疾病有關。

    過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完陰莖增大術心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術,透過水雷射輔助,處理過多的口腔黏膜組織;紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物,只給寶貝最好的!東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療!一張表讓你看懂癌症檢測性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美,紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀;預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦!台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸,間接使得上嘴唇更容易上翻。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?

    這項研究成果於6月8日發表在《自然醫學》(Nature Medicine)。研究顯示,每天攝取4杯酒,與酒精有關的疾病的風險就會增加14%,而過去被認為與酒精無關的疾病風險會增加6%。

    研究人員表示,飲酒對多種疾病產生不利影響,其影響程度超出了人們過去的了解。此外,飲酒與這些疾病的總體風險之間的關聯,可能以劑量反應的方式存在因果關係(即飲酒越多,疾病風險越高),此次的研究結果並不支持「適量飲酒有益健康」這個觀點。

    中時新聞網提醒您:酒後不開車,安全有保障!

    #
    #
    #
    #
    #

    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230708002643-260418

    胃食道逆流恐變癌!醫教1招改善 每天5分鐘就好

    在台灣,平均每4人就有1人飽受胃食道逆流困擾,若長期未治療,日後發展為胃潰瘍、食道癌的機率將大幅提升。外科醫師江坤俊就分享1招呼吸法,有助改善胃食道逆流,每天練習5分鐘即可。另外,肝膽腸胃科醫師詹宜學指出,在胃食道逆流演變成食道癌前,會先形成一種癌前病變「巴瑞特氏食道」,並提供8種方式來預防,包括少吃刺激性食物、脂肪、薄荷等相關食物。

    外科醫師江坤俊在,透過1招呼吸法助改善胃食道逆流。首先將雙手放置肚子上,用鼻子吸氣3~5秒,頭則要微微後仰,感覺到肚子慢慢鼓起;接著再用嘴巴緩緩吐氣,盡量將肚子往內縮,過程越慢越好。最後,重複執行上述步驟,每天練習5分鐘即可。

    江坤俊說明,此呼吸法之所以能改善胃食道逆流,是因為過程中橫膈膜會上下移動,從而鍛鍊此處肌肉;他說,橫膈膜負責隔開食道跟胃,經常鍛鍊就會使兩者壓力較大些,自然胃酸不易逆流。

    另外,,由於反覆胃酸逆流,會使得食道處於長期發炎狀態,食道上皮細胞會逐漸變成柱狀細胞,就易造成食道潰瘍、黏膜損傷,進而導致癌前病變,此情形稱之為「巴瑞特氏食道」。

    詹宜學呼籲,平時可透過以下8種方式來預防,分別是少吃刺激性食物,如麻辣火鍋、燒烤、炸物等油膩食物;少吃脂肪、薄荷相關食物;少喝含咖啡因食物,例如咖啡、茶、可樂、巧克力;少喝過燙的湯品、飲品;避免接觸菸酒;肥胖者需減重;飲食不要餐餐吃得又撐又飽;定期檢查。

    過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完陰莖增大術心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術,透過水雷射輔助,處理過多的口腔黏膜組織;紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物,只給寶貝最好的!東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療!一張表讓你看懂癌症檢測性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美,紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀;預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦!台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸,間接使得上嘴唇更容易上翻。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?

    《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

    《中時新聞網》關心您:吸菸有害健康!戒菸專線:0800-636363。

    #
    #
    #
    #
    #

    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230709000973-260418

    洗腎不用一輩子?醫點出事實 3招提早發現腎臟病

    台灣洗腎人口密度高居全球之冠,不少人對洗腎認知是,一旦開始洗腎就得終生洗下去,因而排斥治療,其實這是誤解。腎臟科醫師洪永祥指出,若腎功能還足夠執行小便、排毒就不用洗腎;洗腎都是已經進入末期腎病變階段,再不用人工腎臟代謝廢物,身體會受不了。至於有些人可洗腎一段時間就不必再洗,這種通常是急性腎損傷。另外,醫師提到,慢性腎衰竭早期沒有症狀, 因此務必要做健康檢查,透過抽血、驗尿、超音波等方式,才能及早發現及早治療。

    醫師洪永祥在,台灣慢性腎衰竭盛行率約是11.9%,大概每8人就有1人腎功能不好;但最可怕的是,很多人都未能察覺,導致延誤就醫時間。他指出,慢性腎衰竭等到出現「泡、水、高、貧、倦」,即泡泡尿、水腫、高血壓、貧血及疲倦5種明顯症狀時,通常腎功能都已惡化到第4、5期,因此千萬不能只依賴症狀來判定,呼籲務必要做健康檢查,透過抽血、驗尿和超音波等方式,才能及早發現。

    此外,很多人憂心一旦洗腎就回不去了,洪永祥表示,其實這是迷思,因為如果還有一點點腎功能,足夠執行小便、排毒就不用洗腎;洗腎都是已經進入末期腎病變階段,代表腎功能低到剩10分以下,所以必需藉由人工腎臟代謝無法排除的毒素及水分,身體才會舒服。

    過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完陰莖增大術心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術,透過水雷射輔助,處理過多的口腔黏膜組織;紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物,只給寶貝最好的!東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療!一張表讓你看懂癌症檢測性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美,紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀;預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦!台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸,間接使得上嘴唇更容易上翻。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?

    而有些人可以洗腎一段時間就不必洗腎,洪永祥指出,這種通常是急性腎損傷,像是服用不當減重藥物或感染新冠病毒,都可能導致腎功能於短期內急速惡化,需靠洗腎來挽救病情,一旦恢復就可停止;但不幸的是台灣洗腎病人9成以上都屬於慢性腎衰竭。他進一步說明,腎絲球經過數10年傷害,一顆一顆萎縮掉,變得跟石頭般失去功能,這一類就不大可能恢復,因此需要持續洗腎以延續生命。

    洪永祥提醒,保護腎臟有個口訣「3少、3多、4不、1沒有」,適用於腎絲球過濾率還有60分以上者。3少指的是少油、鹽、糖;3多是多纖、多蔬、多喝水;4不是不抽菸、不憋尿、不熬夜、不吃來路不明的藥;1沒有指的是沒有鮪魚肚,也就是沒有代謝症候群,多運動即可。

    《中時新聞網》關心您:吸菸有害健康!戒菸專線:0800-636363。

    #
    #
    #
    #
    #

    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230709001235-260418

    18年研究證實「降死亡率必吃9食物」 這3種要少碰

    許多人都想知道長壽的秘訣,不妨就從飲食開始。新陳代謝內分泌專科醫師蔡明劼分享,一份2021年的台灣研究,欲探討台灣人飲食習慣和總死亡率的關聯性,經過18年追蹤列出12項食物,其中9項跟總死亡率呈負相關,分別是富含Omega-3海水魚、淡水魚、其它海鮮如蝦蟹、蔬菜、海帶、蘑菇、水果、牛奶及茶;另外有3項則呈現正相關,包括高脂肉類、發酵蔬菜及含糖飲料。

    醫師蔡明劼在臉書粉專,良好飲食、運動及睡眠是健康的根基,否則吃再多保健補充品也沒效。在飲食方面,一份2021年的台灣研究,欲探討台灣人飲食習慣和總死亡率的關聯性,經過18年追蹤,該研究列出12項食物,其中9項跟總死亡率呈負相關,也就是死亡率較低,分別是富含Omega-3海水魚、淡水魚、其它海鮮如蝦蟹、蔬菜、海帶、蘑菇、水果、全脂或低脂牛奶及茶。

    過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完陰莖增大術心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術,透過水雷射輔助,處理過多的口腔黏膜組織;紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物,只給寶貝最好的!東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療!一張表讓你看懂癌症檢測性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美,紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀;預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦!台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸,間接使得上嘴唇更容易上翻。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?

    不僅如此,該研究也列出與總死亡率呈現正相關,即死亡率較高的3項食物,包括高脂肉類、發酵蔬菜及含糖飲料。蔡明劼說明,這3項食物之所以死亡率較高,主要是被認定跟心血管疾病、代謝疾病或某些特定癌症相關。不過,他也強調並非一口都不能碰,若真的很擔心,減少攝取頻率即可。

    另外有人疑問,為何蔬菜是降低總死亡率的好食物,一旦發酵後就成為增高死亡率的壞食材?對此,蔡明劼表示,發酵蔬菜也有分很多種,而醃製食物常有較多鹽分,被認為跟心血管疾病有關,關鍵還是在製作方式。

    #
    #
    #
    #
    #

    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230709001514-260418

    少吃還是胖恐掉入1陷阱! 4類地雷食物超多人中

    談到減重,首要想到就是飲食控制,卻常發生明明已經少吃了,體重卻未如預期下降,甚至進入停滯期,讓人不解。對此,營養師顏元瀅指出,此時可能已落入高熱量陷阱,也就是「糖油疊加效應」,常見包括層酥類型食物、單點主食、油炸麵體及鮮奶油甜品。若發現常吃上述這些食物,她也提供3個飲食策略來應對,分別是足夠膳食纖維、增加不飽和脂肪酸蛋白質攝取及選擇充足菜肉飯食物。

    顏元瀅在及,說明糖油疊加效應的熱量陷阱。她表示,澱粉確實會讓血糖上升,但是在正常幅度,關鍵是大量飽和油脂加入,會讓血糖上升波動更劇烈,除了更容易刺激胰島素分泌作用外,還會使更多油脂被儲存進身體裡。且單以糖油疊加食物為正餐,快速上升的血糖,也會容易產生飽足感的假象。

    至於日常生活中,常見糖油疊加食物有哪些?顏元瀅列舉以下4類。首先是層酥類型,如蔥抓餅、蛋塔、可頌,油脂來源為豬油、奶油或棕櫚油;其次是單點主食,如炒飯、炒麵、排骨湯麵、粽子,只有大量油脂跟澱粉,缺乏蔬菜與蛋白質。

    過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完陰莖增大術心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術,透過水雷射輔助,處理過多的口腔黏膜組織;紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物,只給寶貝最好的!東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療!一張表讓你看懂癌症檢測性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美,紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀;預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦!台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸,間接使得上嘴唇更容易上翻。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?

    再來是油炸麵體,如油條、泡麵,澱粉在油炸過程中會吸入大量油脂,為求穩定性,通常也是以飽和油脂為主;最後是鮮奶油甜品,鮮奶油跟奶精都是純油脂,搭配飲料糖分,會讓脂肪快速形成。

    如果發現常吃糖油疊加食物,顏元瀅也提供3個飲食策略來應對。其一是,一天至少兩餐要有1~2拳頭的熟蔬菜量,所含膳食纖維有助多餘脂肪排出,但多吃無益適量即可;另外增加不飽和脂肪酸蛋白質攝取,如毛豆、豆腐、豆漿及魚類,協助代謝過量的飽和脂肪,利用飽足感減少糖油疊加食物吃進去的量;最後是選擇充足菜肉飯食物,並有意識的進食。

    #
    #
    #
    #
    #

    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230709001787-260418

    戀戀螢火蟲2023親子音樂會,就在今天,大安森林公園壓軸登場

    【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
    4月中旬民眾陸陸續續在大安森林公園發現提燈漫舞的螢火蟲,點點螢光就像是夜空中的星星般璀璨耀眼。今年大安森林公園持續大小朋友熱愛的賞螢導覽解說活動,歡迎喜愛螢火蟲的夥伴們來大安森林公園尋找這群美麗的嬌客。

    工務局公園處黃淑如處長表示,在公園處、大安森林公園之友基金會及志工夥伴合作,悉心呵護下,每到春季大安森林公園都能有螢火蟲可以欣賞。同時公園處每年辦理螢火蟲季活動,希望傳達螢火蟲復育的意義與重要性,讓民眾更加珍惜我們的地球環境。今年臺北市的螢火蟲季自4月10日開始,將於5月1日畫下句點囉,想要賞螢的朋友請把握最後的機會!

    大安森林公園每年螢火蟲季除了大安森林公園之友基金會專業團隊及志工夥伴協助導覽及巡守外,逢週六日還有一群水水環境青少年志工團的學生來協助巡守與生態紀錄,水水志工們發現賞螢的遊客幾乎都是一整個家庭出動,爸爸媽媽帶著爺爺奶奶及孩子們一同前來,賞螢民眾的年齡層更加寬廣,有明顯感受到螢火蟲復育和推廣的效果。水水志工們聽到民眾說大安森林公園螢火蟲復育越來越好,就感覺努力都有被看見,所有的辛苦都值得了。大安森林公園之友基金會的志工夥伴分享,賞螢的訪客來自各地,其中印象較深刻的是一群從香港來訪的家族,包括一位高齡七旬的老爺爺,他們特別來大安看螢火蟲。帶著他們一行逛遍整個螢火區生態區,沿途各守護志工熱心介紹,相信可以讓他們感受到臺灣最美的風景。

    鼻子過敏檢測可以檢測出什麼嗎?寶寶頭型歪斜怎麼辦?可以趁寶寶本身脖子力量尚未充足時利用"睡姿"(要依寶寶頭型來評斷)來決定.水雷射可治療:牙周病、人工植牙、牙齦整形隱適美透明牙套五個優缺點分享。如何做愛滋篩檢?接觸後7天內都稱為空窗期,接觸後7-10天可測RT-PCR。 民生的建議是10天後再進行測定~專家解說如何萃取提煉紫錐花原料。土城的洗腎中心有專機接送嗎?寶樟林含台灣 國寶牛樟芝、蛹蟲草、靈芝 完整營養成分。陰莖增大是用什麼方法,提升免疫力你可以這樣吃!減肥天母有推薦的診所嗎?六種按摩男性陰莖增長的方法,有人抱怨因為太小,從來不敢進三溫暖洗溫泉,甚至有不敢使用公共廁所,以免因太小被人嘲笑!給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 ;成人也會感染腸病毒卻不自知孩子有這些症狀快就醫!隱形矯正與傳統矯正的效果、治療時間是否相同?水雷射牙齦整形 人生從黑白立馬轉為彩色的愛笑女孩,真實案例分享~預防感冒! 你吃對了嗎?氣溫越來越低,許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外,感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。益生菌怕高溫,只能溫水服用不能台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!微感冒得吃藥?紫錐花,紫錐菊打擊感冒效果增六成!如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

    青年公園管理所王淑雅主任補充表示,每到導覽時刻民眾就會不約而同聚再一起聆聽導覽,志工夥伴們也開始忙碌的工作,穿梭在一期到三期的小生態池間,一邊導覽解說一邊守護安全及維護秩序,公園處特別感謝他們在第一線的付出。另外提醒,4月29日(星期六)下午16時至18時於大安森林公園露天音樂台將舉辦「愛麗絲的夢境 戀戀螢火蟲2023親子音樂會」,歡迎大小朋友一同來參加,在和煦的春風下共享悠閒午後。音樂會結束後也可以前往露天音樂台後方的生態池欣賞美麗的螢火蟲。最後提醒螢火蟲棲地維護不易,希望賞螢的訪客們配合遵守「不捕捉、不干擾、不照亮、不隨意放生動植物、不走入水池踩踏邊坡植物」,降低人為對螢火蟲的干擾,共同愛護美麗嬌客的家。

    【大安森林公園交通資訊】
    捷運:搭乘紅線至大安森林公園站下車,從2、3、4、5號出口上去,都可直接到達大安森林公園。
    公車:多線公車可到達,搭乘公車0東、0南、3、15、18、20、22、38、72、74、204、211、226、235、237、254、278、280、290、311、505、642、662、663、295、672、675即可到達大安森林公園。

    戀戀螢火蟲2023親子音樂會,就在今天,大安森林公園壓軸登場

    高雄YouBike2.0第3,000萬人次幸運兒誕生!

    (今傳媒/記者楊芯妤 報導)高雄YouBike 2.0營運2年多,滿意度高達97.6%,並於4月26日17時多突破「3,000萬人次騎乘」,公共自行車已成為民眾通勤、通學及旅遊「雄」便利的好夥伴!為慶祝新誕生高雄YouBike2.0第3,000萬騎乘人次,微笑單車公司舉辦活動送出momo幣10,000元、高雄鋼鐵人職籃門票等好禮!

    交通局表示,高雄YouBike2.0平均每日騎乘突破40,000人次,啟用2年多,迎來第3,000萬人次騎乘紀錄,不難發現越來越多民眾使用高雄YouBike2.0行走高雄。四線齊發興建中的捷運沿線各車站未來也將佈設YouBike2.0租賃站,建構更緊密、完善的公共運輸網路。

    高雄Youbike 2.0第3,000萬人次的幸運兒是一名老師,他從外縣市搭火車到高雄,再轉乘高雄YouBike2.0來移動,於4月26日17時多從「凱歌憲政路口」站借車,騎乘至「中正和平路口西北側」站還車,覺得高雄YouBike2.0舒適好騎,且左右二側變速、車鈴,及座墊調整的功能相當友善!期待399月票推出後,使用大眾運輸更加方便。將可獲得微笑單車公司提供momo幣10,000元及高雄YouBike紀念一卡通票卡!

    鼻子過敏檢測可以檢測出什麼嗎?寶寶頭型歪斜怎麼辦?可以趁寶寶本身脖子力量尚未充足時利用"睡姿"(要依寶寶頭型來評斷)來決定.水雷射可治療:牙周病、人工植牙、牙齦整形隱適美透明牙套五個優缺點分享。如何做愛滋篩檢?接觸後7天內都稱為空窗期,接觸後7-10天可測RT-PCR。 民生的建議是10天後再進行測定~專家解說如何萃取提煉紫錐花原料。土城的洗腎中心有專機接送嗎?寶樟林含台灣 國寶牛樟芝、蛹蟲草、靈芝 完整營養成分。陰莖增大是用什麼方法,提升免疫力你可以這樣吃!減肥天母有推薦的診所嗎?六種按摩男性陰莖增長的方法,有人抱怨因為太小,從來不敢進三溫暖洗溫泉,甚至有不敢使用公共廁所,以免因太小被人嘲笑!給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 ;成人也會感染腸病毒卻不自知孩子有這些症狀快就醫!隱形矯正與傳統矯正的效果、治療時間是否相同?水雷射牙齦整形 人生從黑白立馬轉為彩色的愛笑女孩,真實案例分享~預防感冒! 你吃對了嗎?氣溫越來越低,許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外,感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。益生菌怕高溫,只能溫水服用不能台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!微感冒得吃藥?紫錐花,紫錐菊打擊感冒效果增六成!如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

    前、後各2名民眾也可獲得檜山坊造福禮盒及高雄YouBike紀念一卡通票卡,而正確預測第3,000萬人次誕生日期的民眾,也抽出20名各可獲得2張高雄鋼鐵人職籃門票!

    高雄Youbike 2.0結合各種大眾運輸工具推出優惠政策,包括399通勤月票、轉乘優惠及學生優惠等,以提倡節能減碳綠生活,展現市府持續推廣自行車這項環保低碳綠色運具,建構高雄成為減碳共享、智慧宜居城市的決心。

    高雄399通勤月票MeNGo官網:
    高雄YouBike2.0官網:
    APP:YouBike微笑單車2.0
    客服專線:0800-372-618或07-2626288。

    高雄YouBike2.0第3,000萬人次幸運兒誕生!