大甲媽回鑾!烏日分局部署優勢警力,嚴陣以待防衝突

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

大甲媽遶境鑾轎今天沿台中市海線回鑾,烏日分局與彰化分局清晨2時50分在中山路3段大度橋進行護轎交接,進入大肚區,繼續展開遶境。

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烏日分局分局長尤啓南率隊行禮後與彰化分局交棒護轎工作,一旁則有刑警、制服警護駕,於29日2時50分順利完成接轎任務。

為避免大甲媽祖遶境活動期間,各陣頭、幫派組織以搶轎等名義,藉機滋事以擴大勢力以及維護交通順暢秩序良好,烏日分局規劃機動防處組5組17名、蒐證組5組17名、預備隊4組12名、機巡警力5組10名,含支援警力、民力約362名,期以優勢警力防範不法情事發生。

分局長尤啓南呼籲大甲媽回鑾時,各陣頭宮廟勿發生搶轎情事,避免推擠衝突衍生擦槍走火鬥毆事件;這次大甲媽回鑾勤務烏日分局布下重兵警力,全力維護媽祖鑾轎安全,安排刑事警察大隊加強蒐證錄影,如遇有衝突即刻依法逮人送辦,讓民眾都能歡喜迎媽祖,安心齊遶境。

大甲媽回鑾!烏日分局部署優勢警力,嚴陣以待防衝突

不容暴力!大甲媽祖回鑾烏日警分局密集威力掃蕩

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

「2023年大甲媽祖國際觀光文化節大甲鎮瀾宮天上聖母遶境活動」預計29日回鑾,行經烏日警分局轄內烏日、大肚、龍井等3區,烏日警分局為展現「維護治安、掃蕩不法」的決心,自4月24日起至28日連續5日實施擴大臨檢威力掃蕩,由分局長尤啓南親自主持勤前教育後,出發前往轄內治安熱點及恐有治安危害顧慮的小吃部卡拉OK等特定營業場所實施臨檢威力掃蕩。

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烏日警分局長尤啓南強調治安事件除造成人員傷亡外,也可能波及無辜,危害社會秩序,造成社會大眾治安不佳的觀感,對於轄內治安熱點及特定營業場所,警方除嚴格執法,也強化臨近縣市聯絡道路(彰化縣交界之大度橋、中彰大橋)的人車攔檢,一面查緝轄內不法,另一方面防制不法分子進入轄內,有效遏止不法分子流竄, 防制治安事件發生,讓民眾安心,實施5日掃蕩共查獲通緝犯、公共危險各4件4人、賭博罪1件1人。

烏日分局分局長尤啟南、偵查隊長詹前祈呼籲參與遶境活動之香客及在地鄉親,如在人流尖峰時間,遇警方實施管制時,請配合相關管制及引導措施,相關道路管制及替代道路等訊息,屆時亦將委請電子媒體、電台、社群軟體予以宣導,讓民眾可以避開塞車路段及時段,確保活動能夠平安順利進行。

不容暴力!大甲媽祖回鑾烏日警分局密集威力掃蕩

媽祖回鑾警貼心與地方企業設置流動廁所供信徒途中使用

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

大甲鎮瀾宮媽祖遶境即將進入尾聲,29日進入臺中市大肚區,烏日分局大肚分駐所貼心的因應香客如廁需求,大肚分駐所特別與地方企業鑫日正、大肚媽祖會共同在大甲媽祖回鑾路線於大肚區空曠處設置流動廁所、洗手枱,方便香客途中累了洗把臉或上廁所。

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大甲媽祖遶境回鑾29日進入臺中市大肚區,有鑑往年隨香信徒會借用民宅或學校廁所,避免香客廁所等候太久或途中疲勞需沖臉,大肚分駐所特別與在地企業共同提供流動廁所供香客使用,承租4個流動廁所服務信眾,每小時都會請專責的環保公司來抽取及清洗消毒流動廁所,讓信眾備感窩心。

大肚分駐所還怕香燈腳陪媽祖步行太勞累,在派出所外志工媽媽還準備手沖咖啡、礦泉水給信眾沿途飲用,既解渴又提神,讓信眾們喝了繼續陪大甲媽祖往前走!

大肚分駐所所長劉峪銓表示,大甲媽祖遶境,大肚區友善歡迎大甲媽祖來大肚,為避香客如廁等候太久,本所除加強交通疏導外這次更特別貼心在如廁方面採取相關配套,即針對遶境隊伍行經路線,在空曠處設置流動廁所、洗手枱,提供香客使用。

媽祖回鑾警貼心與地方企業設置流動廁所供信徒途中使用

黑糖薑母茶功效有哪些?消脹氣、防中風!營養師點名1種人切勿過量

營養

黑糖薑母茶功效有哪些?消脹氣、防中風!營養師點名1種人切勿過量

  • 羅以容 整理
  • 2023/12/29 15:02
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  • 冬天一到就是要喝黑糖薑母茶暖暖身心,營養師于慈表示,黑糖薑母茶除了可以暖胃暖身外,也能夠幫助將經血排乾淨,還能消除脹氣,緩解腸胃不適,並且能夠促進血液循環,減少罹患心血管疾病風險。

     

    于慈表示,黑糖薑母茶是不少人喜歡的冬天飲品,有些人會害怕辣辣的口味,但黑糖薑母茶當中的黑糖,剛好中和了薑的辣度,很適合大家在冬天飲用,不過如果想要自己煮黑糖薑母茶的話,記得薑要選老薑或薑母才有暖身的效果。

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    適合喝薑茶的3種人

    1.經期來會不舒服的女生

    黑糖富含鈣質等礦物質,可以提供足夠的血鈣,幫助子宮收縮,把經血排乾淨。于慈補充,鈣也和神經傳導有關,所以也能舒緩焦躁、平復情緒;而薑茶則含有生薑醇,除了能溫胃,還具有抗氧化、抗發炎的功效。

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    2.消化不良的人

    容易肚子脹氣的人也很適合喝薑茶!于慈解釋,薑辣素可以幫助放鬆消化道,還可以促進胃酸分泌,所以具有幫助消化、消脹氣效果,不過如果有胃潰瘍或腸胃炎的人就不建議喝。

     

    3.想預防心血管疾病的人

    薑茶能幫忙促進血液循環,所以具有暢通血管的功效,能減低中風、罹患心血管疾病的風險。于慈提醒,不過有在吃抗凝血劑的人要注意了,喝薑茶一定要適度,不可以喝過量,以免增強藥性。

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    地瓜好處減肥減脂、穩血脂!紅黃紫地瓜哪個品種好?它還能護膠原蛋白

    營養

    地瓜好處減肥減脂、穩血脂!紅黃紫地瓜哪個品種好?它還能護膠原蛋白

  • 羅以容 整理
  • 2024/01/01 08:00
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  • 地瓜品種不同,像是紅色、黃色、紫色地瓜,對身體有哪些功效好處?吃地瓜有禁忌嗎?營養師表示,地瓜可以幫助減重、減脂,還能調整血脂。紅色、黃色地瓜對眼睛有維護效果,紫色地瓜則能預防皺紋。

     

    地瓜介紹與好處?

    營養師張宜婷表示,地瓜的膳食纖維相較白飯、白麵等,膳食纖維含量較高,而高膳食纖維的食物,可以幫助調整血脂肪穩定,減少心血管疾病發生,還能促進腸道好菌發展,打造易瘦體質,而且膳食纖維能夠讓飽足感延續,幫助減重、減脂。

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    地瓜功效與禁忌?

    張宜婷補充,在各種顏色地瓜中,黃色及紅色地瓜,本身含有較豐富的β-胡蘿蔔素,對視力的維持會更有幫助;至於紫地瓜,花青素比較高,可以協助保護膠原蛋白,可以預防皺紋、維持皮膚Q彈,愛美人士可以多選用,但是花青素本身比較不耐高溫,使用蒸煮的方式,才能保留更多花青素!

     

    張宜婷提醒,地瓜的GI值其實在低升糖指數的邊緣,如果烹調方式不一樣,有可能會讓地瓜的GI值增加,所以千萬不可以因為地瓜是好食物而吃過量,以免導致體重上升!

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    大約一個女生手掌大小的地瓜為半碗飯的熱量,所以在吃地瓜的同時,也應該要注意自己的攝取總量,張宜婷舉例,吃地瓜取代白飯就是一個做法,再搭配其他蔬菜、蛋白質等,可以讓整餐更完整均衡。

     

    營養師推薦地瓜食譜「豆包地瓜煎餅」

    張宜婷指出,豆包地瓜煎餅料理,除了吃得到原型的澱粉地瓜之外,還能品嘗到優質的豆製品,因此會相當有飽足感。而且飲食選擇多樣的食材,絕對是讓身體越來越適合減重、減脂,甚至讓訓練效果更有幫助的不二法門。

     

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    材料

    地瓜泥1碗、生豆包2片、無調味堅果15顆、少許鹽巴。

     

    作法

    1.地瓜蒸熟搗成泥並混入壓碎的堅果碎片。

    2.均勻鋪在生豆包中間,並將豆包捲起。

    3.熱油鍋,將豆包煎至表面呈金黃色。

    4.加一點鹽巴調味就完成!

     

    什麼人不能吃地瓜?

    張宜婷提醒,即使是好的食物,吃太多一定會造成身體負擔,若本身有需要控制攝取醣量,例如糖尿病患者,即使使用地瓜取代白飯,精緻澱粉也是要注意總分量。另外,若本身腸胃比較敏感,食用地瓜後的身體反應比較明顯者,也要注意控制好食用分量,避免出現脹氣等不舒服狀況!

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    萬人研究:「這時間」吃早餐竟能防糖尿病!減少血糖波動3祕密吃法

    營養

    萬人研究:「這時間」吃早餐竟能防糖尿病!減少血糖波動3祕密吃法

  • 朱育嫻 整理
  • 2024/01/01 05:00
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  • 糖尿病已成為不可忽視的全球性健康問題,根據國際糖尿病聯盟資料顯示,全球估計在2045年罹患糖尿病的成人將增加到7.83億人。想預防糖尿病,近期有研究指出,「選對時間」吃早餐,可降59%糖尿病風險!

     

    研究:8點前吃早餐,糖尿病風險降59%

    營養師嫚嫚指出,一份在2023年6月份發表的國際期刊,統計超過10萬法國成人,平均追蹤7年時間的研究,發現在早上8點前吃早餐的人,與超過9點吃早餐的人相比,第二型糖尿病罹患風險降低了59%。另外,若晚上10點後還進食的族群,第二型糖尿病的罹病風險則會增加。所以吃消夜真的是影響健康的不良習慣。

     

    另一項2019年所發表的研究則顯示,不吃早餐的族群,對血糖、血脂、體重控制都會造成負面影響。嫚嫚建議,早餐養成吃得營養均衡,對於預防慢性病及體重控制都有幫助。而營養均衡的早餐,至少要包含優質蛋白質以及全榖雜糧類。

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    你的飯前飯後血糖差多少?

    此外,營養師張珮蓁也指出,並不是空腹血糖正常就好,若飯前飯後血糖差超過60,表示身體調控血糖的能力較差,有潛在糖尿病的風險。當身體的血糖波動過大,對於血管的傷害較高,而糖尿病患者則更易有併發症,如腎病變、視網膜病變等。

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    抓住進食3重點,穩定血糖不波動

    那麼該如何穩定血糖減少過度波動呢?張珮蓁分享以下3個重點:

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    1.進食順序

    吃飯時的順序採用:水>菜>肉>飯>果。張珮蓁說,飯前喝水或湯300c.c.暖胃增加飽足感,先吃蔬菜增加纖維質,再吃蛋白質來源如豆腐、魚、雞肉等,之後再吃一些澱粉類如飯麵,水果則放最後再吃。

     

    2.進食比例

    張珮蓁說明,一餐的進食比例,蔬菜、蛋白質和全穀類比例為2:1:1。蔬菜占餐盤至少1/2,蛋白質占1/4,全穀類占剩下1/4;確保蛋白質、纖維質足夠,才不會吃太多澱粉。

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    3.進食之後

    張珮蓁提醒,飯後1小時做快走,能促進血糖消耗,避免一直坐著躺著增加脂肪堆積。

     

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    芋頭熱量只有麵的1/3 高纖有助控血脂、控糖,專家教「不手癢」削皮法

    營養

    芋頭熱量只有麵的1/3 高纖有助控血脂、控糖,專家教「不手癢」削皮法

  • 丁彥伶 報導
  • 2024/01/01 07:11
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  • 芋頭軟Q好好吃,不過削芋頭常弄得滿手搔癢難耐,許多主婦都不敢買。農糧署教2方法絕不手癢!保持乾燥、戴手套!不過即使不小心沾到,手開始癢了也沒關係,營養師教3方法快速解癢,趕快來看怎麼做!

     

    削芋頭手好癢 原來是「它們」惹的禍

    為什麼削芋頭會讓人手癢?農糧署指出,這是因為芋頭黏液中帶有不溶性草酸鈣、水溶性蛋白質,以及鹼溶性酚類,這3種成分交互作用會引起皮膚搔癢,不慎碰到就可能讓人癢不停。因此農糧署特別教想要自己煮好吃芋頭的芋頭控們2招,削芋頭不怕再手癢。

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    首先要保持芋頭乾燥,如果買回來的鮮芋頭有帶泥,建議買回來趕快用水沖洗泥土,等風乾後再來處理。削皮前要先戴上手套,有些民眾反應戴了手套還是會癢,可能是塑膠手套破了,建議可以先戴一層棉布手套再套上塑膠手套,就不容易接觸到芋頭黏液。

     

    沾到芋頭黏液手癢了 3方法快速止癢

    如果不小心碰到了,手也開始癢了也沒關係,營養師劉純君說,引起搔癢的是芋頭滲出白色乳汁含有「皂角甙」,如果不小心碰到要「趕快沖熱水」,大約用攝氏40度,像泡溫泉很熱卻不燙手的水溫,就可以把引發皮膚搔癢的蛋白質破壞掉,很快就可止癢了。另外用鹽巴搓手,或醋擦手也有助止癢。

     

    ▲農糧署教削芋頭不手癢方法。

     

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    芋頭低熱量、高纖含抗性澱粉 能控糖助減重

    農糧署大讚芋頭高纖、高鉀、低脂,劉純君說,一般大家都會說「芋頭、地瓜是澱粉食物,要適量食用」,但這指的是在正餐以外額外食用。如果拿芋頭替代主食,每百克的芋頭只有123大卡,比起白飯的182大卡和麵食的350大卡,熱量低超多,但是芋頭卻有白飯和麵食類沒有的纖維和抗性澱粉,能幫助排便,還有助減少腸道吸收熱量,一來可幫助控制血糖,還有助控制體重。

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    水溶性纖維可減脂、降低飯後血糖

    而芋頭吃起來黏黏、綿綿,主要是因為芋頭含有水溶性纖維,水溶性膳食纖維已被證實可藉由與膽酸結合,並排出體外,因此能幫助代謝膽固醇,降低血中膽固醇,尤其是「壞的膽固醇」,即低密度脂蛋白,還有助降低飯後血糖。

     

    芋頭替換主食的話,大約一杯220克等於2/3碗飯,或是把芋頭和飯混合成一碗,這樣也有助減少熱量,又增加纖維和多種營養的攝取,比單吃白飯更健康。

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    ◎ 資料來源.諮詢專家/農糧署.劉純君營養師

     

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    不只能控血糖?最討人厭的「防癌蔬菜」,還有4大驚人好處

    營養

    不只能控血糖?最討人厭的「防癌蔬菜」,還有4大驚人好處

  • 陳美妤 整理
  • 2023/12/31 07:00
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  • 吃紅蘿蔔好處有哪些?補充維生素A要吃多少紅蘿蔔?雖然很多人表示討厭吃紅蘿蔔,但就有專家指出,冬天的紅蘿蔔特別甜,更有最新研究更表示,攝取紅蘿蔔可控制血糖,降低患糖尿病和癌症的風險,一次看懂紅蘿蔔對身體有哪些好處。

     

    紅蘿蔔怎麼吃最好?

    根據美國《Journal Nutrients》雜誌的研究,飲用紅蘿蔔汁有助於增強免疫系統並減少發炎反應。南丹麥大學的研究報告發現,紅蘿蔔中的生物活性化合物falcarinol和falcarindiol會影響促炎細胞因子和增加抗炎細胞因子,可以使患有糖尿病和癌症病人受益,因為這些疾病都與發炎有關。

     

    美國註冊營養師Ilana Muhlstein指出,紅蘿蔔是β胡蘿蔔素的最佳來源,對免疫系統至關重要。然而,她強調,進食完整胡蘿蔔能夠保留其中的纖維,有益於腸道健康、免疫力,並有助於控制血糖和減少體內炎症。

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    紅蘿蔔4大好處

    1.減緩認知功能退化

    研究顯示,長期攝取β-胡蘿蔔素會滅緩認知功能退化,2007年的一篇研究報告表明,每2日攝取50mg的β-胡蘿蔔素,能阻止認知能力下降。

     

    2.抵擋太陽保護皮膚

    有研究也指出,因為其抗氧化的作用,β-胡蘿蔔素能保護皮膚及維持皮膚健康。

     

    3.降低黃斑部病變機率

    老年黃斑部病變 ,是現代人容易得到的疾病之一,會造成視覺扭曲,並影響視力。根據學者指出,攝取高劑量的β-胡蘿蔔素及維他命C、E、鋅和銅,能夠降低老年黃斑部病變的發病風險。

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    4.天然防癌功效

    根據美國國家癌症研究所指出,β-胡蘿蔔素這類抗氧化物,能夠降低自由基對人體的損害,對抵抗癌症相當重要。

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    β-胡蘿蔔素的每日建議攝取量

    攝取6微克(μg)的β-胡蘿蔔素,能轉換為1微克的維生素A。根據台灣衛福部國民健康署發布的國人膳食營養素參考攝取量,成年男性和女性,維生素A的每日建議攝取量,分別為600及500微克,相當於要攝取3600及3000微克的β-胡蘿蔔素,而每100克紅蘿蔔含有8332微克β-胡蘿蔔素,即進食30至40克紅蘿蔔即足夠每日所需。

     

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    文章授權轉載自《》。

     

     ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/344244

    體重正常未必長壽!新研究曝「1體型」反而活得最久

    減重成為現代風潮,但最新研究發現,體重符合「過重」定義的人,反而活得最久。該研究是針對美國55萬名成年人所做的研究,結果發現,BMI (身體質量指數)在25~29.9者的死亡風險,反而比BMI在健康範圍內的人來得低,減幅為5~7%。

    腎臟科醫師王介立在其分享,並表示,來自美國的國民健康訪問調查(National Health Interview Study, NHIS)研究,追蹤了55萬名不同種族成年人的存活狀況、長達20年,結果發現BMI在25至29.9之間(美國歸類為「過重」)的人比BMI在「健康」範圍內的人的死亡風險低了5%到7%。

    這篇研究的樣本為554,332 名成年人,男女各半,最長隨訪時間為20年,研究人員比較參與者的BMI數值與死亡人數。結果發現,相較於美國定義健康者的BMI(22.5–24.9間),BMI為25至29.9間(被美國歸類為「過重」),死亡率反而降低5~7%。

    根據該研究所附的圖,所有參與者的最低死亡率出現在BMI 27.5-29.9,若是健康不抽菸族群則是出現在BMI 25.0-27.5。

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    圖/取自《美國公共科學圖書館》(PLOS ONE)

    王介立表示,這是一份很新的資料,追蹤死亡的時間點在2019年,可代表21世紀的數據;「過去我們所知的相關大型研究,大多為上個世紀所做的研究。」

    但他也提醒,此項研究的BMI的「過重」定義是針對西方人。目前台灣衛福部公布的過重的標準為BMI 24~27;BMI≧27 即為肥胖。

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    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230708000866-260418

    20歲男突尖叫倒地滾 1習慣害胃劇痛 醫嘆:穿孔了

    一名20歲男子某天因嚴重胃痛、尖叫一聲後在地上滾,而被送急診,檢查確認為胃穿孔。醫師詢問後得知,男子是老菸槍,飲食不正常,且胃痛時就吃止痛藥。醫師表示,一般而言,止痛藥會損傷胃黏膜,嚴重可致胃穿孔,導致胃酸流至腹腔,會使人感到劇痛。民眾胃痛時應吃蒸蛋等較易吸收的食物,此時不可大吃大喝,以免造成胃更大的負擔。

    外科醫師陳榮堅在中表示,上述男子某天在辦公室突然一聲尖叫後痛到在地上打滾,被送至急診室,經診斷為胃穿孔。男子是個老菸槍,因從事業務工作,工作繁忙、飲食不正常,餓久了後就會暴飲暴食。更嚴重的是,男子胃痛時就吃止痛藥來抑制痛感。

    他表示,一般含類固醇、NSAID的止痛藥會嚴重損傷胃黏膜,使之越來越薄,一旦胃穿孔,酸度如鹽酸的胃酸進入腹腔、影響其他器官,會使人感到劇痛。

    陳榮堅並說明,胃發炎、胃潰瘍本身並不會讓人感覺疼痛,而是造成胃痙攣後,使人腹痛,民眾若感到胃痛時,這時切忌吃止痛藥,或是大吃大喝,因為前者會加劇胃黏膜受損,後者會增加胃部負擔,「而是應該吃一些較易吸收的食物,例如蒸蛋、牛奶等保護胃黏膜。」

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    陳榮堅表示,避免胃發炎、潰瘍的方式有5種,包括少服用止痛藥(含NSAID 類固醇成分)、戒菸酒、避免飲食不規律、若有幽門桿菌務必要治療、可吃秋葵與山藥。

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    https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230708001155-260418