〔今傳媒／記者張忠義報導〕繼「會動的文藝復興」、「世界百大名畫展」在南台灣引起藝術熱潮之後，統一時代百貨高雄店也搖身變成美術展覽場域，即日起至6月6日於1F舉辦「走進世界名畫藝術限定店」，展出獨家授權仿真名畫，邀請名眾免費入場鑑賞。

世界名畫浩繁如星、璀璨千古，一直以來皆帶給人們心靈震撼與情感的撫慰，本次夢時代攜手翡冷翠文創公司，於統一時代百貨高雄店1F舉辦這場結合藝術、教育和娛樂性質的展覽。展場特別精選30幅文藝復興、印象主義的獨家授權仿真經典畫作，包含達文西「蒙娜麗莎」、米開朗基羅「創造亞當」、波提且利「維納斯的誕生」、莫內「印象日出」、米勒「拾穗者」、竇加「舞蹈課」等，喜愛藝術畫作的民眾千萬別錯過了！

為推廣藝術文化，於統一時代百貨高雄店1F展出的「走進世界名畫藝術限定店」，除可欣賞到獨家授權仿真名畫外，同時販售眾多展場限定、限量的精美授權衍生商品，讓民眾可將藝術之美帶回家繼續品味，讓生活藝術化、藝術生活化。

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夢時代表示，響應藝術文化推廣，本此展覽祭出多項夢時代APP會員優惠！4/20起夢時代兒童卡友憑夢時代APP活動券即可參加「藝術小畫家-彩繪換好禮」活動，於展場領取空白繪畫紙彩繪後繳交即可兌換限量贈品(兌完為止)；同時，自4/20起夢時代APP會員憑APP活動券於展場單筆消費發票金額滿999元即可現抵100元(限量100份、換完為止)。此外，夢時代APP會員還可持指定APP活動券至展場兌換實體抽獎券一張，將分別於5/3、5/17、5/31抽出共三名幸運得主贈送授權仿真名畫贈品一份！值得注意的是，5/20下午2點至4點將舉辦夢時代APP會員限定親子趣味拼圖競賽，4/24起可憑夢時代會員APP指定活動券與身分證明文件、並扣除20點OPENPOINT點數，於夢時代8F顧客服務中心報名(限額40組、額滿為止)，歡迎會員親子一起組隊走進世界名畫，挑戰拼圖手速！

 

 

世界名畫齊聚 高雄統一時代百貨化身藝術畫作展覽特區

 

〔今傳媒／記者張忠義報導〕迎接五月，不只是春暖花開的季節，更是專屬媽媽的特別月份！隨著疫情逐漸解封，加上全民普發6,000元紛紛入帳有助於帶動買氣，今年母親節預計能掀起一波商業高潮。作為最了解女性貼身衣著需求的EASY SHOP台灣國民內衣店，從裡到外給予女性極致寵愛，讓女性在任何時刻都能抬頭挺胸散發自信，感受到貼心與呵護。

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針對年度大檔之一的母親節，EASY SHOP表示早已準備好全新商品與極致優惠迎戰，今年母親節更推出強打新品「Miss Audrey_目光之戀 Beauty Bra」，特別適合想要集中托高又不想受鋼圈束縛的女性，此款為簡約深V薄杯無鋼圈內衣，擁有好胸型不用靠鋼圈，加上網紗托高後背的窄版設計，更吸睛更顯瘦散發滿滿少女感，讓媽媽無畏年紀都能展現最美好的自己，此款新品更搭配母親節買一送一活動，CP值超高非常值得入手！。

除了推出新品外，EASY SHOP官網與門市還有其他眾多如舒適無鋼圈款、性感集中款、側包穩定款、簡約素面休閒款、大罩杯包覆款…等多樣款式符合媽媽的各種需求； 4/21-5/14母親節活動期間更有超多優惠，全館滿$2800現折$200(消費越多折越多)、滿$5000加碼送品牌設計款不鏽鋼保鮮盒2入組、眾多高人氣指定款商品買一送。

多重優惠訴求讓媽媽在店內隨便買隨便花，無痛結帳沒有負擔，EASY SHOP全台門市、官網、各大網路平台皆有享有活動優惠！疫情解封後選購內衣不妨到EASY SHOP全台門市進行試穿體驗，門市人員不僅能夠協助進行內衣健檢、幫忙調整肩帶，喜歡的款式試穿後再買更放心；隨著政府普發$6000元現金入帳，到EASY SHOP放大你的荷包，讓媽媽以最優惠的價格帶走最豐富的商品、獲得最好的服務，無壓無雷選購當個聰明消費者！

給媽媽的永遠都不夠！EASY SHOP「媽der隨你花」計畫開跑

〔今傳媒／記者吳玉芬報導〕現今科技進展飛速，隨著網路雲端及智慧型手機等3C設備的普及，犯罪手法及犯罪工具亦趨多樣化及高科技化，面對犯罪手法及犯罪工具日新月異、推層出新的挑戰，嘉義市政府警察局第一分局為因應時勢所趨，納入多部先進科技偵查設備及多套數位鑑識軟體，於4/21日正式成立數位鑑識工作站，大幅提升警方科技偵查量能。

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嘉義市政府警察局第一分局分局長林詔徹大力推動下，成立「科技偵查專業技能精進暨數位鑑識工作站成立推動小組」，自112年1月起聘請各科技領域專業人員擔任講師授課，使科技偵查知識及技巧再精進，並採購納入多部先進科技偵查設備及多套數位鑑識軟體，將原先閒置已久的倉庫全面革新，帶入現代科技化觀念，改造成數位鑑識工作站，並於4/21日舉行揭牌儀式暨慶祝茶會，由嘉義市政府警察局局長陳炯旭帶領刑警大隊大隊長李奇勳、第一分局分局長林詔徹及各員警，與嘉義市警友會第一辦事處主任黎澤花及顧問們一同揭牌正式啟用，期勉警察同仁面對高知識型、科技型犯罪，無所畏懼、戮力以赴，使用先進設備及軟體突破層層難關讓犯罪無所遁形。

 

嘉義市政府警察局第一分局分局長林詔徹表示，打擊犯罪、實現正義是警方的職責所在，隨著科技進步神速，警方不落人後，超前部署、與時俱進，精進同仁專業知識，提升科技偵查設備，增強科技辦案量能，強化犯罪跡證周全，絕不讓不肖分子有機可趁，展現嚴正執法，犯罪零容忍之決心。

因應犯罪高科技化　嘉市警成立數位鑑識工作站

【今傳媒/記者張淑慧 報導】臺南市政府社會局於今日市政會議中宣布，自今年7月起，針對65歲以上長者或55歲以上原住民符合資格者，開辦老人健保費補助，以充實長者福利服務，並減輕子女經濟壓力。此次補助對象為設籍滿1年、最近1年綜合所得稅率未超過5%、且未獲政府全額補助健保自付額者，每人每月最高可獲得826元補助，無需申請，所補助的健保費將由臺南市政府逕向健保署繳納。

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臺南市長黃偉哲表示，臺南市老年人口將近33萬7千人，而符合補助條件的市民則有28萬多人，如每月最高補助826元計算，所需經費約為14億元，扣除今年已編列之預算10億餘元，仍有將近4億元之財政缺口，將由社會局原編列預算經費調整或考慮以第二預備金支應。

黃偉哲指出，臺南市的財政並不充裕，為嘉惠市民，四年前將房屋稅降低，使得市政每年少了20億的收入，然而健保費補助並非以選舉為考量，福利政策的規劃與執行需要審慎思量。黃偉哲談到，明年度的健保費預算規模將近28億，將在下年度的預算中覆實編列，同時也希望議員先進能予以支持，共同打造高齡友善的城市。

社會局補充，如對「臺南市老人健保補助」有疑問，可撥打06-2991111分機8353、8354洽臺南市政府社會局老人福利科或1999市民服務專線諮詢。(圖/臺南市政府 提供)

黃偉哲市長致力落實青銀福利政策 開辦老人健保費補助

【今傳媒/記者張淑慧 報導】明(22)日是世界地球日，台南市長黃偉哲上任後積極著手污染防治及城市永續政策， 空氣品質連續三年在「AQI空品藍天日數」突破八成，去(111)年更一舉突破九成，為10年來最佳。在綜合表現上，也獲得台灣環境保護聯盟「2021永續環境施政表現」全國第一、2022亞太暨臺灣永續行動獎等大獎。

臺南市長黃偉哲帶頭將環保落實在生活，幕僚表示:「市長隨時隨地都在做環保，百忙之中，仍時時叮囑同仁下班前一定要確實關掉所有電器用品；教導同仁丟棄口罩前務必將鐵絲抽出作好垃圾分類；飲食儘量選擇蔬食..等等，皆是將環保落實於生活的具體行動」。在黃偉哲帶頭響應下，台南市環保成績亮眼。舉凡空氣品質、永續農業、減少公共運輸工具的廢氣和噪音、提高資源再利用率⋯等等，皆交出亮眼成績。

台南市政府指出，永續環境政策須全方位循序推進並長期累積，例如台南市因地形緣故，每年秋冬季易有空污。因此南市府長期推動亮麗晴空計畫，從工廠管制、營建工地管制、露天燃燒管制、紙錢以功代金、低污染運具推廣等方面推動。值得一提的是，台南市境內789座高污染工商業燃油鍋爐，目前已有99%汰換成低污染鍋爐，汰換率全國第一。

台南市府利用科技輔助，安裝了 1400 個微型感測器，鎖定高污染熱區，並建立空品感測物聯網。結合移動攝影機和空拍機，科技執法查緝污染源。對於異味污染，先透過微型感測器和民眾陳情案件進行分析，以彙集高污染熱區及時段。然後使用異味官能測定室和夜鷹聞臭隊，以精確地揪出不肖業者。

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柳營八翁酪農區正建置全台最大的畜牧糞尿廢水處理廠，處理每日 327 噸畜牧廢水。處理後的沼液沼渣可供澆灌 60 頃農地，沼氣還可純化用於發電。每日最高產電量近 7277 度，這是一個循環經濟模式，將為農牧業、環境及經濟創造三贏局面，未來將推廣至全台。

台南市2020年開始推動市區公車汰換計畫，以每年汰換30輛為目標，並已爭取中央核定補助113輛，約5.5億元。其中57輛已上路營運，佔全市公車總數14%。新加入的Model T電動公車被公車迷暱稱為「便當盒」，外觀方正簡約且科技感十足，讓市民朋友讚譽不已。電動公車不僅減少廢氣和噪音，同時提升乘車品質。

提高資源再利用是永續發展的關鍵。台南市在過去4年內，成功提升了資源回收率，並且在廚餘和木材回收方面，也有相當好的成果。舊內衣也可以透過回收兌換活動進行資源再利用，今年更擴大舉辦「女性內衣回收月」，讓女性朋友能夠更輕鬆參與。

黃偉哲市長強調，關於環保議題，地球上每個人都有責任、不能獨善其身。4月22日世界地球日只是一天，但我們應將每一天都當作是世界地球日，隨時落實環保永續，一起愛地球！

黃偉哲帶頭做環保 永續環保政績勇奪多項第一

【今傳媒/記者黃誌寬報導】今夏新竹最大盛事「2023新竹市龍舟賽」回來了！過去3年接連受到疫情影響停辦的新竹市龍舟賽將於6月18日在南寮舊漁港強勢回歸。今年新竹市龍舟賽由高虹安市長首度領航，帶領龍舟隊伍勇闖最速賽道，邀請民眾齊聚一堂賽龍舟，預計招募60支隊伍，共祭出總獎金60萬元，歡迎各界好手同場競技。

城銷處長林正光表示，點睛淨港儀式記者會將於6月2日登場，並規劃6月3日至11日橫跨2個周末的練習時段，讓參賽隊伍有更充裕的時間練習及準備，帶來更精彩刺激的龍舟競賽。

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新竹市龍舟賽眾所矚目的參賽隊伍，有傳統勁敵新竹市警消對戰；以及竹科工程師隊、清華大學與陽明交大國外學生隊、新竹市家長聯合會、竹塹風動文化協會等機關團體及協會，另外新竹在地部落客「踢小米」與在地店家也都報名組隊參加。市府將繼續招募更多隊伍一同來參賽，盼能帶給大家一個難忘的端午佳節。

城銷處說明，欣賞龍舟賽之餘，也歡迎大家順遊南寮漁港波光市集、魚鱗天梯、國際風箏賽場大草坪、南寮旅遊服務中心、親子沙灘、17公里海岸線等絕美觀光景點，邀請全國民眾端午連假來新竹賞龍舟、逛市集、當網美。

今年龍舟預賽及決賽將分別在6月18日及22日舉辦，分為5組，為社會團體組、機關學校(教職員)組、青年暨大專院校組、地球村(國際友人及社區團體)組、女子組，報名時間即日起至5月5日止，預計招募60支隊伍，採網路報名（https://reurl.cc/d7gmA2）。另外，今年練習預約採線上報名方式（https://reurl.cc/zAGD4p），歡迎各方好手組隊體驗這場精彩的傳統盛事。

睽違3年！「2023新竹市龍舟賽」強勢回歸　高虹安邀請各界好手同場競技

【今傳媒/記者李祖東報導】台積電昨日舉辦法說會，針對未來發展方向做出說明，左楠區立委參選人市議員陳玫娟表示，身為左楠子弟，當然支持台積電投資高雄，帶動地方發展，一定會盡力協助解決台積電落地過程可能遇到的問題與困難。但不要只是以政治手段干擾企業經營，要找出企業，政府，地方多贏的方法，才是人民之福。

陳玫娟表示，歡迎所有企業來高雄投資，有助提升高雄的經濟與就業，楠梓科技產業園區的半導體相關產業對於高雄極為重要，她當然支持台積電投資高雄，高雄市民以及左楠地區的民眾，也滿心期待台積電來高雄設廠。

當初楠梓產業園區為了加速趕工，周邊民眾不斷忍受噪音、空氣、地下水等汙染，就是希望換來未來高雄美好的經濟發展、產業轉型。高市府選前信誓旦旦，昭告天下，並沒有審慎評估後續發展，只當成選舉議題來敲鑼打鼓，結果造成左楠地區民眾期待落空。

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陳玫娟表示，台灣已經發展成科技島，在台積電立足台灣放眼全球的發展原則下，未來重要發展目標區域包括日本、新加坡等亞洲地區，高雄在海空雙港及各項交通發展等優越條件支持，具備串聯亞洲一日生活圈的能量。

因此中央及地方，都要實現對民眾的承諾，持續極力爭取台積電的各項設廠計畫，甚至是後勤的研發中心等單位都能落腳左楠，形成科技產業聚落，讓高雄用科技連結世界。

支持台積電來高雄 陳玫娟盼明確期程勿成口號

【早安健康編輯部】多項研究顯示，吃東西比較快的人，身材也比較胖。日本福岡大學醫學院在2011年發表的一項調查，以529名男性為對象，分為快食組、中度與慢食組別，8年下來快食組胖了1.9公斤，是中、慢食組的2.7倍。

為什麼吃太快會容易胖？因為當我們進食時，飽足感訊號還沒有時間傳遞到大腦，所以容易過量飲食。用餐後，身體會抑制「饑餓素」的產生（主要由胃腸分泌），讓你感到吃飽了，可以停止進食，但這個過程通常需要20分鐘。也因此一餐的進食時間若慢慢吃，控制在20到30分鐘之間，比較不會吃過頭！

《美國臨床營養雜誌》一項小型研究指出，吃飯時咀嚼次數從15下增加到40下後，攝取的熱量減少、飽足感也會提高。

日本東京大學醫學系教授佐佐木敏也表示，曾有研究針對用餐速度與肥胖程度之間的關聯進行調查，結果發現，不論年紀大小，用餐最快的女性，都比慢慢吃的族群平均多胖了6kg，男性的狀況更明顯，用餐最快與最慢的平均體重差了9kg之多。

減肥常見誤區，地雷原來都在這裡

提問1：水果很健康我可以多吃吧？

正常的水果分量建議為每餐約一個拳頭大小，因為水果中的果糖也是糖，不能多吃。有人吃太多水果以為很健康，餐餐享用，結果引起高血糖差點糖尿病。哈佛餐盤的建議也是要蔬菜分量要大於水果，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?尤其是減重期間，要把水果當成「固體的糖」。要把水果放在三餐裡吃，不要在餐與餐之間吃，以免讓胰島素又出來工作，造成血糖波動。

提問2：無糖拿鐵與無糖豆漿應該就不會胖吧？

除了原味茶、白開水與黑咖啡，其它飲料都得算是「液體食物」，無糖拿鐵跟無糖豆漿很健康，但一樣有「營養」，因此要把它們的分量算在三餐中，而不是額外的補充品。若想到就來一口，就等於不停的幫身體添加養分，難怪許多把豆漿當水喝的人，永遠都不會瘦。

提問3：睡不好會變胖嗎？

諮商心理師蘇琮祺常遇到學員有這樣的提問，他的標準回答就是：「
胖，是你吃錯食物，睡不好，則會讓你找錯的食物來吃。」為何睡眠不足是減肥大敵呢？因為當睡眠不足時，生理上會影響體內瘦體素與饑餓素的分泌。

• 瘦體素：在睡眠時濃度上升，讓身體不易產生饑餓感。但若睡不好，它的濃度就會下降，讓大腦想吃更多東西，儲存更多能量，長期下來就容易胖。
• 饑餓素：功能與瘦體素相反，睡眠時濃度應該下降，降低我們對食物的渴望，但萬一沒睡好，身體反而會分泌過多的饑餓素，讓你一直想吃東西。所以萬一你在瘦身時遇到瓶頸，可以檢視自己，是否有好的睡眠呢？

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許多醫學研究證實，發炎和許多慢性病有關係，像是心血管疾病、糖尿病、紅斑性狼瘡、類風濕關節炎，甚至是癌症！也就是說，一旦身體處於發炎狀態，後續一連串問題會接踵而來，耳鼻喉科醫師羅仕寬在《良心醫方》一書中同樣指出：「癌症是終極發炎！沒有五年、十年的耗損，是無法讓我們的免疫系統舉雙手投降的。」

他舉例，飲食過量有長期消化系統的慢性發炎，晚睡、沒有充分休息會造成慢性發炎，平常沒有運動習慣，稍微發福、肚子微凸，肥胖就是一種發炎，一旦突然間得到流行性感冒，屬於急性感染發炎，原本有這麼多慢性發炎現象的病患，就可能併發鼻竇炎、支氣管炎、肺炎，演變成會讓人住院的大發炎。
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撲滅發炎之火！10種水果幫你抗發炎

那平時該怎麼幫身體「消炎」？根據研究顯示，身體會發炎，與飲食有很大的關係，其中一項亦是要多吃蔬果，因為蔬果裡的植化素是天然的抗氧化劑，此外，許多堅果裡富含的 Omega－3，也有助於對抗發炎。以下介紹十種可以抗發炎的水果。

1. 百香果：百香果中豐富的維生素 C、β－胡蘿蔔素都具很強的抗氧化、養顏美容及消炎作用。百香果當中也富含類黃酮，類黃酮也是一種抗氧化能力很強的植化素，堪稱天然的消炎藥。
2. 覆盆莓：覆盆莓是世界公認的黃金水果， 其中豐富的維生素 C 及鞣花酸、類兒茶素等， 有助於養顏美容、抗發炎、預防癌症等功效。許多醫學專家認為覆盆莓可被當成一種抗氧化劑、抗發炎劑、抗菌劑，也有助於女性預防泌尿道感染或發炎。
3. 藍莓：藍莓豐富的花青素、維生素 A、維生素 C 和鞣花酸，有助於保護身體免受自由基的損傷，而這四者一起協同，更展現了強大的抗氧化功效，能抑制身體引起的炎症反應。而根據美國農業部研究顯示，藍莓的抗氧化力，高居四十多種蔬果之冠，還有抗衰老、保護心血管的作用，堪稱抗炎高手。
4. 桑椹：桑椹當中的白藜蘆醇是抗衰老的天然抗氧化劑，能使身體免於自由基的侵襲，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?抑制發炎反應，有效維護心血管健康。桑椹當中的維生素 C 含量也不低，還有花青素、β－胡蘿蔔素、鞣花酸，維生素 C 和這些植化素能發揮協同作用，協助清除自由基。
5. 紅石榴：紅石榴富含石榴多酚、維生素 C、花青素、鞣花酸，其抗氧化能力是綠茶的三倍、紅酒的一點四倍，均高於一般的水果，又有「抗氧化女王」的稱謂，對抑制病菌感染，防止慢性發炎有很好的效果。
6. 火龍果：紅肉火龍果的甜菜紅素，其抗氧化能力很強，具有抗發炎、抗癌症的效果，而無論是白肉或紅肉的火龍果均含豐富的維生素 C，可以加強抑制炎症的功效。火龍果中的甜菜紅素和維生素 C 具有防止血管硬化，預防心臟病發作和腦中風症狀，抑制癌細胞形成的效果。
7. 蔓越莓：蔓越莓當中的原花青素具有抗氧化效果，可以預防發炎，尤其對泌尿道炎特別有效果，而其中所含的鞣花酸、檞皮素對預防心血管疾病、癌症都很有效果；蔓越莓也有高含量的生物黃酮、維生素 C ，具有清除自由基的功能，對抗老化有顯著功效。
8. 核桃：核桃當中的不飽和脂肪酸，其中的 Omega－3， 對大腦神經有良好保健作用，能活化腦神經，增加記憶力，抑制發炎反應。維生素 E 也具有抗氧化、抗老化的效果，能減輕發炎的程度，縮短發炎的時程，防止細胞老化。
9. 松子：松子含亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸，能活化腦力，抑制發炎，預防老年癡呆症。松子當中還富含抗氧化能力很強的鋅、硒，能降低發炎反應，鋅、硒均有助於預防糖尿病與癌症的功效。
10. 菠蘿蜜：菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白酶與抗菌素及其他藥物並用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症，如支氣管炎、關節炎等。根據研究顯示，菠蘿蜜的維生素 B6 和維生素 C 皆有助於縮短發炎反應的時程，進而預防癌症等。

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【早安健康/黃泳晞整理】

你還在用蔬果清潔劑清洗蔬果嗎？小心越洗越毒！蔬菜水果買回來洗過才能吃是人人都知道的道理。但清洗蔬果的方法百百種，要用什麼洗、怎麼洗才能洗出健康無虞的蔬果卻不見得人人都知道。就讓營養師告訴你，哪些會讓蔬果越洗越毒的方法應該避免，而又該如何正確處理，才能吃到100%安心的美味健康蔬果。

 

由臺北市立聯合醫院多位營養師合著的《打造不過敏體質！6色天然食材：提升免疫力的50道安心飲食全圖解》書中指出，即使大家都曉得食用蔬果前必須清洗的重要性，然而坊間流傳的許多清洗方法卻無法正確去除農藥殘留。

錯誤的清洗方式不但留不住食材本身的營養成分，反而提高了食用風險，對健康造成危害。

書中也指出，非當季、搶收類的蔬果及具有高經濟價值的蔬果如櫻桃、草莓等，殘留農藥的機會較其他蔬果要來的高，在清洗時也需要格外注意。營養師們列舉出3大錯誤清洗方法及4種正確的蔬果處理祕訣，讓你往後的每一口都安心。

【3大錯誤清洗法：加鹽、完全浸泡、蔬果清潔劑】

錯誤方法1：水中加鹽
雖然鹽巴能使蔬果上的蟲或卵掉落，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?但卻會大大降低水的清潔能力。若鹽的濃度過高，反而會反使水中的農藥滲透進蔬果中，導致更多的農藥殘留。


錯誤方法2：完全浸泡法
很多人為了讓農藥水解，往往將蔬果浸泡在水中半小時以上。這麼做其實溶解的農藥有限，且會讓營養成分快速流失，反而適得其反。


錯誤方法3：使用蔬果清潔劑
市售蔬果清潔劑，多含有界面活性劑，通常易導致二次殘留。若一定需要使用，則需在用過清潔劑後再次大量以清水沖洗，以免吃進更多毒素。

【4祕訣讓蔬果百分百健康新鮮】

祕訣1：買回來的蔬果 置於室溫較置於冰箱佳


蔬果上的農藥殘留，會隨著溫度變高而逐漸降低，因此在室溫通風的水果，2~3天便能因與氧氣結合而完全揮發，而使農藥自然代謝。放置冰箱反而無助於農藥揮發。


＊食物正確保存法則＊

下一頁看更多精彩內容！把握「清洗、流動、刷洗、切除」，就可以將蔬果表面的農藥水解流出。

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