全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群

在現代崇尚健康的風潮,追求「優質蛋白質」似乎變成全民共同話題,以一般成年人來說,每日蛋白質建議量大約為每公斤體重1.0公克蛋白質,以一名體重60公斤的成年人來說,一天就要攝取60g左右的蛋白質,需要「超級比一比」,找出最適合自己的「蛋白質營養術」!

●蛋白質飲PK 牛奶、豆漿、黑豆漿「超級比一比」

尤其「蛋白質飲品」,最近蔚為關鍵字風潮,在便利商店總忍不住「超級比一比」,仔細觀察營養標示,牛奶、豆漿、黑豆漿的關鍵蛋白質差異。

結果發現,其實每100ml的牛奶、豆漿、黑豆漿,蛋白質含量均落在3.3g-3.8g之間,而牛奶主要營養成分是鈣質;豆漿、黑豆漿則是從黃豆、黑豆原料獲得大量「優質蛋白質營養」飲品。 

豆漿及黑豆漿為植物性蛋白質,具有零膽固醇的特色,很適合健身飲食控制者、營養不易均衡的中壯年族群,在不增加膽固醇、飽和脂肪酸的負擔下,可以大量滿足優質蛋白質營養需求。

尤其是黑豆漿,兼具豆漿營養,既有常聽見的卵磷脂、大豆異黃酮,更有助於促進女性健康。

●統一陽光無加糖黑豆漿 「青仁黑豆」隱藏的的蛋白質營養術

像是「統一陽光無加糖黑豆漿」為完整保留黑豆的好處及營養,整瓶使用100%青仁黑豆,成分天然,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?每瓶提供15.2g優質植物性蛋白質,不只是肌肉合成、組織修復的重要蛋白質來源,豆製品獨有的大豆異黃酮、卵磷脂成分,額外更有鎂、鐵、鋅微量元素以及「總多酚」成分,是維持現代人必須的活力關鍵。

香濃青仁黑豆就算無加糖,喝起來也醇香順口,大幅減少健康負擔,「超級比一比」後,堪稱是健身、飲食控制族群更聰明的「蛋白質營養」。

●全年齡蛋白質「黃金控飲搭配」 黑豆漿健康神隊友

由於豆漿本身就有碳水化合物、蛋白質、脂肪的「黃金比例」,適合運動前後喝,蛋白質能幫助肌肉組織的修復。以營養師觀點,更極力推薦「蛋白質+澱粉」健康神隊友。

上班前》地瓜+無加糖黑豆漿

上班前來杯「統一陽光無加糖黑豆漿」,搭配香甜鬆軟的地瓜,或五穀米飯糰、雜糧饅頭,全方位照顧小資上班族的健康活力。

午茶時間》堅果燕麥五穀棒+無加糖黑豆漿

堅果燕麥有維生素B群和多元不飽和脂肪酸,搭配優質蛋白質來源「統一陽光無加糖黑豆漿」,有利維持身體恢復精神,繼續忙碌行程。

運動後》水煮蛋+無加糖黑豆漿

運動後來杯「統一陽光無加糖黑豆漿」,加上一顆水煮蛋,加乘攝取「優質蛋白質」營養,快速修復運動消耗的營養。

如果還想再多點變化,每天還可以觀察自己的心情,選擇「統一陽光無加糖高纖豆漿」或者「統一陽光低糖高纖豆漿」轉換口味。「統一陽光無加糖黑豆漿」幾乎是適合「全年齡」的優質蛋白質方案,可以隨時隨地來一杯,補給日常營養。

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天氣轉涼,電器也需要「換季」!台電:3款家電這樣收納清潔防過敏

【早安健康/吳旻珊報導】入秋轉涼,忙著把厚衣服搬出來換季,也別忘了把運作一季的家電進行換季保養!每年長時間不使用電器前,都要先做好清潔,才能關閉電源或收進櫃子裡,這麼一來不僅能夠延長電器的使用壽命,還不用怕灰塵飛滿天、引發過敏和氣喘等呼吸道問題。
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家電換季怎麼收?冷氣、電風扇、水冷扇的清潔與收納全攻略

想幫電器換季,許多人會以為直接把電扇收進衣櫃,或是幫冷氣套個防塵套,等到來年要用的時候再清潔就好,但其實操勞一整個夏天,電器內都會累積不少灰塵髒污,收納前如果沒有做好清潔,明年打掃起來會更難處理,也容易影響機體零件,更別提過敏症狀,嚴重時還會引發頭痛。台灣電力公司、家電達人486與未來生活實驗室特別提醒民眾,打掃冷氣、電風扇和水冷扇都有重要撇步,不能輕忽!

1. 冷氣:

台電「電力粉絲團」在臉書提醒,換季正是保養冷氣的好時機,關閉冷氣總電源後,先清潔面板及外部,包括外殼、出風口葉片等,再清洗冷氣內部框、清洗濾網後陰乾,重開機並讓冷氣送風或運轉1至2小時,吹乾內部殘留的濕氣,就能維持冷氣機能及使用年限。

另外,家電達人486也提醒,洗冷氣濾網時要反面沖洗,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?同時避免使用菜瓜布或是刷子,才不會誤將脆弱的濾網擦破;冷氣的部分則能使用免水洗冷氣清洗劑,以約5公分的距離對準冷排緩慢移動噴灑,噴完約等10分鐘,就可以重新開機用送風模式風乾。
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2. 電風扇:

循環扇、電風扇在冬天不需要使用時,建議先拆除扇葉、網罩清洗過一遍,台電「電力粉絲團」提醒,這時可以先用乾布擦拭表面髒污後,再將扇葉和少許洗衣粉泡在40℃的溫水中清洗,接著完成重新組裝,就可以開機確認正常運作。

另外,台電表示電風扇清潔完畢後可以戴上防護罩,並使用專用的防塵套,或是用不織布材質的布料、大型塑膠袋等,都能有效阻絕灰塵,此外,由於電器潮濕就容易造成零件損壞,因此,可以在電風扇的收納空間放置除溼用品、除濕盒或除溼片,來保持乾燥。
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3. 水冷扇:

近幾年水冷扇逐漸成為家戶必備的消暑神器,換季收納時,「未來生活實驗室」推薦打掃時將防塵濾網、蜂巢式濾網拆下,以清水清淨,再將儲水箱的污水排空並洗淨,並以乾布擦拭出風口葉片的灰塵,清潔完畢後用防塵套包起來,要注意的是不用折電線,可以以一正一反的8字繞圈收納,避免插頭零件受損。

參考資料:


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最肥不是奶酥麵包…營養師愛上1麵包1週胖3kg!淚揭7關鍵字超油又爆糖

【早安健康/蔡經謙報導】不管是香甜、鬆軟的甜麵包,或內餡是肉鬆、火腿、香腸等鹹麵包都是許多民眾的最愛,有人拿來當早餐,也有許多人把麵包當成日常的點心。然而麵包熱量、油脂、糖分驚人,曾有營養師因愛上「肉鬆麵包」一周內胖了3kg,還長出妊娠紋!她特別分享,減肥並非就意味著要與麵包斷絕關係,只要留意4關鍵,紅豆麵包、可頌等都能安心享受。

營養師愛上「一麵包」一周胖3kg,長出妊娠紋!

營養師李婉萍拍片透露,自己和許多人一樣是個「麵包控」,懷孕時甚至因為愛上「肉鬆麵包」,連續7天下午吃一個,不僅一周胖了3kg,還因為體重增加速度太快,長出妊娠紋。

許多人喜歡把麵包當點心、下午茶,然而小小的麵包熱量就可能近500大卡,約等於一個便當的熱量,且不論甜麵包、鹹麵包,熱量、油脂、糖分都超乎民眾想像。
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衛福部建議,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?每天的添加糖攝取量應低於50g,脂肪攝取量,則建議男性低於70g、女性低於55g。一個小麵包的糖分、油脂含量很可能就超過每日上限1/3,若將麵包當成正餐以外的點心,相當容易攝取過量。

麵包醣類、油脂、糖分易過量,想吃高熱量麵包留意1關鍵

營養師李婉萍將麵包細分成較不推薦的紅燈區(450大卡以上)、黃燈區(300~400大卡),她表示,表皮酥軟、口感軟嫩、越嚼越香是這類麵包的特色,雖看起來「外觀無害」,但油脂含量都相當高,包括:

【紅燈區麵包(450大卡以上)】

  • 海苔肉鬆麵包:一份約110g,熱量高達472大卡,逼近一個便當;脂肪則高達25g,已幾乎超過女性建議一天攝取量的一半;碳水化合物則高達52g,相當於3份主食(約一碗8分滿白飯);糖量14g,約等於2.3包糖包。
  • 奶酥麵包:一份約115g,熱量高達466大卡,脂肪22g、碳水化合物為54g、糖量為22g。 
  • 羅宋麵包:一份約114g,雖看起來很「乾淨」、其貌不揚,但熱量卻高達456大卡,碳水化合物高達60g、糖量13g。


紅黃燈區麵包好吃卻是熱量地雷,怎麼享用才能兼顧身材?下一頁看看營養師的防胖建議規則!

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吃中藥要避開白菜蘿蔔?不能配茶喝?搞懂2關鍵避免中藥調理事倍功半

【早安健康/陳潮宗(Dr.Nice中醫醫療網總院長)】

長輩說吃中藥搭白菜會太寒?搞懂兩關鍵事倍功半

還記得我在37年前剛剛成為中醫師的時候,就曾聽聞許許多多與中藥相關的飲食禁忌,像是吃中藥的時候不可吃白菜、蘿蔔、水梨、西瓜等太寒的食物,否則會對身體產生不良的副作用,也不可以配茶以免影響藥效。如今37年過去了,這些傳聞仍然在街坊鄰居之間口耳相傳,今天我們就來談談這些相傳數十年的中藥禁忌,到底是真還是假?

吃中藥的時候除了搭配溫開水,飲食上是否要忌食其他食物或茶飲呢?最大關鍵在於「個人體質」與「病情」。每個人和自己的身體相處了這麼多年,對於個人體質想必多少有些概念,屬於虛弱、偏冷體質的民眾,的確不適合吃白菜、蘿蔔這類生冷的食物,而是應該偏向使用當歸、人參這類較補的食物來調理。
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相反地,體質比較燥熱的民眾如果出現喉嚨痛的症狀,吃中藥調理期間又吃肉桂、當歸、人參類補品或是油炸、辛辣的食物,形同替身體火上澆油,發炎的症狀自然是怎麼治也治不好。

這種時候就該多吃蘿蔔、水梨、西瓜這類寒涼的食物,不但能夠消除體內火氣,更能加速消炎與降溫,甚至可以將水梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、蓮藕汁(或甘蔗汁)一起打成中醫的潤肺茶飲聖品「五汁飲」,這也是所謂的「食療」調理。

至於中藥搭配茶飲究竟可不可行?答案是「可以的」,由於茶飲當中含有咖啡因、單寧酸等成分,可以抑制、緩解神經性頭痛,服用中藥時不但不用忌諱飲茶,部分中藥方更是「以茶入藥」或「以茶送藥」,讓中藥發揮最大效果,治療起來事半功倍。

說起以茶入藥最具代表性的中藥方,不得不提及「川芎茶調散」,這味藥方主要用來治療發燒、關節痠痛等問題,我都稱它為「中藥界的普拿疼」,不僅功效和西藥普拿疼大同小異,又不會引起肝毒性的問題,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?使用科學中藥的民眾可以含有茶葉的茶包2包或茶葉6克,搭配這款中藥一起服用。

另外像是「菊花茶調散」、「蒼耳子散」以及部分治療氣喘的中藥,也需要搭配清茶一起服用,更能疏散風邪,達到最佳療效。儘管搭配茶飲可以讓這些中藥效果更佳,但本身胃部不好的病患,在搭配茶飲的過程中還是要特別注意,以免刺激到胃黏膜,造成胃酸過多,使腸胃有不適症狀。
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要特別澄清的是,有些人因為本身體質緣故,無論有沒有搭配中藥,只要喝茶或咖啡就容易引發胃痛或睡不好等問題,並不是中藥搭配茶所出現的交互作用。

有句俗諺叫:「良藥苦口。」但這句話用在這時代不一定正確,中藥本身比較苦,很多父母為了增進孩子對於中藥的接受度,會以糖果或糖粉搭配中藥給孩子吃,這些做法都沒有問題,但在糖粉的選擇上最好選擇黑糖,不但能讓孩子吃藥吃得順口一些,也不會影響到藥效發揮。

坊間流傳的中藥禁忌百百種,在我看來,這些傳聞都是早年台灣民眾習慣到中藥房抓藥時,師傅根據他的老師傳承及自身經驗留下的心法,久而久之卻忽略了個人體質因素,導致中藥禁忌愈來愈多,大家最後反而無所適從,將錯就錯。

但中藥畢竟是藥,在服用上當然也不是百無禁忌,譬如補藥大多含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪或膠質等成分,吃下肚以後人體並不是那麼容易消化,建議服用補藥後不要立刻吃過於油膩的食物,以免導致腹脹問題。

本文摘自《你一輩子信以為真的醫學誤解:權威中醫師破除常見陳年健康迷思》/毛陳潮宗(Dr.Nice中醫醫療網總院長)/時報出版

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60歲中醫師手麻、頻尿,醫一看已嚴重病變!40歲後這部位最傷

【早安健康/林恩能(宏恩綜合醫院神經外科主任)】這是一個有名的老中醫師,當時年約六十多歲,本身也在執業,是他的西醫師朋友把他介紹給我。中醫看診最重要的是望聞問切,然而他發覺自己感受不到脈象傳來的感覺,而且左右手都麻掉了,其中右邊比較嚴重。

他當然有先用中醫的方法診療自己,是不是氣血循環不好,所以嘗試自己針灸,吃一點中藥,一陣子都沒有效果,後來覺得還是要尋求西醫的幫助。

當然你說他長期有沒有姿勢不良?大概都是坐著,也沒什麼運動,頂多打打太極拳之類,他來找我的時候,主述就是雙手會麻,然後觸感不好,偶爾會有肩頸痠痛、不舒服。
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後來我一看,就是很嚴重的頸椎多節椎間盤突出症,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?頸椎三到六節出問題,也是後來才講,他晚上會起來多次夜尿,本來以為是膀胱無力、攝護腺的問題,後來才發覺是頸椎多節病變引起尿控制的功能下降,正因為這兩個症狀,所以來找我處理。

頸椎位在頭與軀幹之間,本身由七節骨頭、八對神經組成,其中,最重要的是頸脊髓,頸椎除了骨頭、椎間盤、頸脊髓以外,附近包圍著甲狀腺,還有不少的大血管,包括兩條名為「椎動脈」的大動脈,及頸部頸內動脈、頸外靜脈等。

此外,此部位周遭還包括食道、氣管,以及頸後、頸前的一些肌肉群,所以頸椎可說承上啟下,是腦部傳遞神經訊號的必經之路,藉此傳遞訊號給軀幹的五臟六腑和肢體最重要的一個關卡。它也是承擔頭部重量,以及控制頸部、手臂和上半身活動的重要部位。

頸椎耗損速度也有快慢之分!哪些原因可能讓頸椎傷得更快?下一頁看醫師更多講解

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腳底長出一大顆腫塊 跛行就醫查出病毒疣作怪

陳姓警員腳底被病毒疣困擾逾兩年,最後以上皮電燒手術治癒。(院方提供/孫英哲彰化傳真)
員榮醫療體系高壓氧暨傷口治療中心主任鄭文昌表示,病毒疣是接觸傳染。(院方提供/孫英哲彰化傳真)

彰化47歲陳姓警員,2年多前右腳腳底有個不明腫塊,求診確認為病毒疣,先後接受冷凍、挖肉清創,卻不斷復發,連走路都跛行,後經人介紹,到員榮醫療體系高壓氧暨傷口中心接受上皮電燒手術治療,困擾兩年多的足部大患經45天治療終於搞定,他感覺如獲新生。

陳姓警員向醫師表示,一開始右腳底的硬塊只有筆尖大小,他先到皮膚科就診,醫師告訴他,腳底病灶是感染人類乳突狀病毒(HPV)所造成的病毒疣。他先接受冷凍治療,利用極低溫的液態氮破壞表皮,去除病毒疣,過程十分疼痛,卻不斷復發,且病毒疣不斷變大。

他後來轉向某教學醫院整型外科求診,醫師建議手術挖除,數月後傷口雖然幾近癒合,卻因未能斷根又復發,只得再轉向該院皮膚科求診,又接受冷凍、電燒等多次治療,前前後後治療了2年多,病情不但沒進展,反而愈弄愈糟,因為病毒疣長在腳底,他走路都一跛一跛的。

最後他接受員榮醫療體系高壓氧暨傷口治療中心主任鄭文昌治療,當時病毒疣已變成50元硬幣大小,經診斷為頑固性足底病毒疣。

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院方依傷口變化調整階段性治療,使用創新的上皮電燒手術,從上皮到肌皮膜,逐步細心地電燒,徹底殺死病毒,再用生長肌肉的G凝膠及人工皮覆蓋傷口,之後陳姓警員三次回門診換藥,前後共一個半月,終於根治,觀察二、三個月也未再復發。

鄭文昌指出,病毒疣是接觸傳染,病毒可通過略微受損的皮膚進入人體,如果傷口是在腳底,患者打赤腳在家中走來走去,皮屑掉在地上,家人赤腳踩過,或家人共用拖鞋,都可能被傳染。易感染病毒疣的地方包括游泳池、三溫暖,濕疹患者及免疫力不佳者較可能被感染。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230609002496-260418

降血脂、促排便!夏天就要吃綠竹筍 但3種人食用小心

竹筍的營養特色(製圖/陳友齡)

每年6月~9月是綠竹筍產季,料理後清甜脆爽的口感深受許多人喜愛,但你知道它有何營養價值嗎?營養師李婉萍表示,竹筍富含纖維,因此能提供飽足感,且熱量與脂肪含量都不高,是夏天減重好幫手;此外,竹筍也有助降血脂肪,很適合與其它食材做搭配。不過,營養師黃淑敏提醒,腸道疾病、腎功能不全患者應酌量食用;另外,高血壓患者要留意竹筍加工食品的攝取量。

李婉萍在,分享竹筍的營養特色。她表示,竹筍含有非常高的粗纖維,因此能提供相當程度的飽足感,且熱量與脂肪含量都不高,是夏天減重的好幫手;此外,纖維也能促進腸道蠕動,若有便秘困擾的人不妨可多吃一點,幫助排便順暢。

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除此,李婉萍還指出,竹筍對於降血脂肪很有助益,當吃較油膩的食物時,如粽子、油飯、油炸物等,都很適合搭配一起烹調。她特別推薦,在炎熱夏天時,可煮一鍋竹筍排骨湯,就能滿足營養需求;或是燙熟做成涼拌筍料理,清爽又少負擔。

竹筍雖然好處多多,然而,,由於竹筍富含纖維,腸道疾病患者應酌量食用、充分咀嚼,才不會產生腹痛等消化不良的問題。而竹筍的鉀離子含量較高,腎功能不全患者應少吃,或是料理採取汆燙方式,降低鉀離子含量。此外,市面上常販售許多竹筍加工食品,如筍乾、醬筍等,鈉含量較高,高血壓患者食用時要注意攝取量,以免增加負擔。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230609003312-260418

趙建銘弟趙建勳動脈瘤破裂猝逝! 醫示警2徵兆「這種頭痛」不能等

女子健身腦動脈瘤破裂昏迷 醫示警2徵兆「這種頭痛」不能等。

趙建銘弟弟趙建勳今(9)日傳出病逝消息。據悉,趙建勳因腦動脈瘤破裂,使用葉克膜急救仍無效,享年50歲。腦動脈瘤可稱作是「腦中的不定時炸彈」,一旦破裂就可能會有生命危險,台安醫院腦、脊髓神經內科陳允中醫師指出,腦出血有2明顯徵兆要注意,包括頭痛且伴隨其它神經學症狀,以及發生如雷擊般的瞬間頭痛,若有上述情況,千萬不能拖要盡快就醫。

醫師陳允中,腦出血有2明顯徵兆要特別小心。首先是,如果痛的時候,伴隨一些神經學症狀,例如眼睛不太能動、眼睛一邊看不到或是手腳有一邊比較沒有力氣,就要懷疑是否有癲癇、腦瘤或是血管性的問題。其次,是發生如雷擊般的瞬間頭痛。

陳允中進一步說明,通常大部分的原發性頭痛,在年輕時就已開始發作,如果在40歲或50歲後才出現第一次的頭痛,要特別警覺。另外,頭痛的發生,從開始感覺不適到逐漸有痛感產生,中間相隔10分鐘、半小時或1小時,通常都屬於良性不用太擔心;最怕的是,一開都不覺得痛,但突然發生如雷擊般的瞬間頭痛。他表示,動脈瘤快要破掉時,血液滲漏一點點出來,其實對腦部是有害的,當腦一感覺到血液,血管就會收縮,從而造成血管收縮型的頭痛。

根據台大醫院新竹分院官網的,腦動脈瘤不是腫瘤,指的是一個腦血管的退化性疾病。在腦血管分支處血管壁因承受強大的血流直接衝擊逐漸變薄脆弱,時間久了形成不正常的凸起,稱之為腦動脈瘤。

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而這樣的病變在日常很少產生症狀,不過一旦破裂往往造成嚴重腦出血,稱之為蜘蛛膜下腔出血。此為最嚴重的腦出血性中風,有將近5分之1的患者在到院前就死亡,到院者也有3分之1因其它合併症病逝。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230609002613-260418

多吃高蛋白就能長肌肉? 少關鍵1事恐讓腎臟增負擔

許多人認為吃高蛋白食物,甚至喝蛋白粉就能增長肌肉,小心對身體造成危害。營養師廖欣儀就表示,如果少了負重訓練,吃再多的高蛋白也難以生成肌肉,甚至多餘的熱量沒消耗掉,反給腎臟形成負擔。她提醒,無論健身、減脂或想預防肌少症的人,補充高蛋白之餘也要記得適度加入負重訓練。

廖欣儀在表示,負重運動不只對健身者或減脂者很重要,對於有肌少症的長者同樣也是。過去觀念認為長者做負重運動容易受傷,這是錯誤的,其實負重運動對預防肌少症很有幫助。

廖欣儀進一步說明,平常肌肉若有負重,身體便知道,吃下的蛋白質要長成肌肉來保護自己,從而效減少肌肉流失的速度;但如果攝取很多高蛋白食物,卻沒有負重運動,營養就會轉成脂肪存下來,特別是腎功能較差者,身體留不住營養,過多的蛋白質反增加腎臟負擔。因此,她說,無論健身、減脂或是想要預防肌少症的人,補充蛋白質的同時,都該適度的加入負重訓練才正確。

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事實上,腎臟科醫師王介立,他指出「預防肌少症就要多吃蛋白質」這句話可能會造成一些誤解。其解釋,蛋白質吃太少,不管有沒有運動,都可能肌肉流失;但若只吃高蛋白卻不運動,還是可能會掉肌肉。對此,醫師認為最好的說法是,「預防肌少症要運動,運動後記得補充蛋白質」。

根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,成人每日蛋白質建議是每公斤體重1.1公克,71歲以上則提高到1.2公克;故用體重計算,64公斤者,每天建議的蛋白質攝取量就會是60×1.1=70.4克的蛋白質。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230609003875-260418

熱湯煮好少「1動作」一家6口食物中毒!醫:很多人都中

一家庭六口人某天晚上掛急診,結果是一鍋湯引發的食物中毒。因為一名男子的妻子煮了一鍋湯,男子怕湯因處於炎夏而壞掉,在舀好家人所需的份量後,趕忙將剩餘的湯放入冰箱,冰箱處於高溫下反害其他食物腐壞,引發全家集體中毒。醫師表示,家用冰箱是貯存庫、非降溫庫,太熱的湯會使得冰箱溫度過高,增加其他食物腐敗的風險。

腎臟科醫師江守山在中表示,上述男子洗腎10多年,健康無礙,但某天男子掛急診,接下來其5個家人也陸續到急診室報到,顯示是一起家庭集體中毒,詢問這家人當天的食物內容,推測可能是一鍋湯所引起。

他表示,男子因擔心炎夏會導致該鍋湯滋生細菌,在妻子煮好後,即將當天家人所需的份量舀出,其餘放置冰箱,這原本是一個細心舉動,但因該鍋湯才剛煮好,溫度非常高,男子將湯放入冰箱,導致冰箱冷藏室溫度過高。

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江守山說明,湯主要由水所組成,水的比熱很高,也就是,一旦處於高溫,要降熱會花較長時間,冰箱要降至原本的低溫有時需要12小時,而食物的中心溫度要降到原本的低溫更耗時間。

他表示,家用冰箱是低溫的貯存庫,而非食品加工廠使用的降溫庫,因此建議民眾若要將高溫食物放入冰箱時,若擔心放在室溫下降溫易孳生細菌,可用電風扇加速降溫速度。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230610000023-260418